第一千二百三十三章：大魔王回來了（1/2）
就在郭逵和胡月兩人把豬蹄全部都給刮洗乾淨了之後，後廚的廚師們也開始陸陸續續地進來了。
這一進來之後自然是發現了後廚很不尋常的變化，於是一個個的都開始興奮了起來，原因很簡單，因為後廚堆放了很多已經處理好了的食材。
特別是一些醃製起來的肉類就不少，這一看就是有大工程啊，而且楚雲風、郭逵和胡月這三個人這麼早就在這裡，那說明今天絕對是要幹大事兒的。
「我去，楚哥，今天這是有安排？」
「楚哥、楚哥，今天是不是要做什麼大菜啊，能不能教上兩手啊？」
「哥哥哥，需要幫忙不，叫上我一個行不行？」
......
見到這一幕之後，後廚的廚師們個個都想要加入進來，這可是千載難逢的好機會啊，能學到兩手，哦不，就是一手都是好的呀。
朱師傅那邊的白案廚房每天都是最早有人來的，因為酒店餐廳的早餐都是他們那邊在製作，畢竟是白案廚房嘛，早點裡面的花卷饅頭什麼的都是他們的強項。
不過紅案廚房這邊一開始並沒有得到他們的關注，可是這邊一下子開始起鬨了，頓時就把那邊的所有人都給吸引了過來。
朱師傅第一個帶頭，他剛一進門也是發現了問題，能感覺得到楚雲風今天的動作非比尋常啊，因為食材暴露了一切。
這所有的食材裡面海鮮只有一小部分，其餘的全部都是常見的食材，這雞鴨魚肉都有，而且大部分都是已經提前處理好了。
這麼多的食材已經處理成這個樣子，很明顯昨天下班了之後，這三人還在廚房裡面幹活，明顯是有備而來啊。
所以他第一時間也開始問道：「小楚，今天這是準備好好露兩手？看這些食材可不少啊，這是有客人定了宴席？」
朱師傅可是老江湖了，這被稱為後廚扛把子也不為過，一看這些食材就知道至少是十桌以上，可昨天沒聽說有客人預訂啊？
那麼問題來了，楚雲風這麼大費周章地搞這麼一出，這裡面肯定是大有文章。
面對大家的問題，楚雲風馬上就笑著回答道：「跟大家通知一個消息啊，今晚的晚宴也有大家的份，所以下了班別著急走，咱們內部再好好吃一頓！」
「什麼情況啊？不會是跟經理提前辦酒宴吧？」
「這不可能吧？我可不干啊，婚宴當天的酒宴我可是要參加的，你可不能這麼敷衍我們！」
「這不對勁兒啊，你先說說晚上為什麼要辦酒宴？」
......
朱師傅雙手交叉在胸前，狐疑地看著楚雲風，搞不懂他這葫蘆里賣的是什麼藥，不過大家七嘴八舌地都在問，先等等看他怎麼說。
看到大家誤會的反應這麼大，楚雲風哭笑不得地回應道：「你們想多了，婚宴怎麼可能提前辦啊？
都是自己人，我就跟你們直說了，我這不是還要拍婚紗照嘛，這時間不太夠，來不及一一上門給大家發請帖。
所以這不是請大家過來好好吃一頓嘛，順便就把請帖給發了，這禮數上總不能怠慢了大家不是嗎？」
呼~！
「嗨，那沒問題啊，剛才嚇了我一跳。」
「這的確是個好辦法，不過咱們都這麼熟了，沒必要這麼見外啊？」
「你個笨蛋，誰跟你見外了，咱們是內部自己人，可是這外面還有不少人要過來的嘛！」
......
好傢夥，楚雲風這還真的是個好辦法，一下就讓大家釋然了，不過新的問題又來了。
朱師傅可沒這麼好糊弄，他自然是知道楚雲風這段時間在李老那裡特訓，而這特訓一下就持續了快兩個月。
以前楚雲風時不時地去一下李老那裡，這回來之後都有相當大的提高，並且那些精美的菜式是一個接著一個。
這連續這麼多天的密訓，這楚雲風的收穫又該是有多麼的驚人呢？
可是看看今天的這些食材，似乎這密訓的成果不太大啊？
亦或者是他不想將密訓的成果給展現出來？
但是這也不符合他平時的作風啊？
如果是今天要展現密訓的成果，可是這些食材明顯感覺有些配不上啊，這到底是怎麼回事兒呢？
所以朱師傅忍不住問道：「這些食材......」
不需要說太多，楚雲風馬上就明白了朱師傅的意思，所以點頭回答道：「這些都是這段時間學習的一部分，你們要是想學都沒問題的。
待會兒我在做的時候，你們有什麼想問的就問，我都會告訴你們的！」
我去！
這下所有人都懂了，看來楚雲風這邊是有新的菜品要做，這立刻引發了後廚極大的轟動。
「天哪，楚哥、楚哥，趕緊說說都是些什麼菜品啊，全部都是傳統川菜嗎？」
「我要學、我要學啊，有啥需要幫忙的就叫我啊！」
「今天要做多少道傳統川菜啊，不過咱們這時間夠不夠啊？」
......
大家興奮之餘也有人擔心了起來，這傳統川菜製作的時間都比較長，可昨晚才開始準備，這時間會不會來不及？
朱師傅自然是發現沒這麼簡單，於是馬上就高聲說道：「安靜，都安靜一下。
小楚，我感覺這不太像是傳統川菜啊，你趕緊跟我們好好說說，這到底是怎麼回事兒？」
將果然是老的辣啊，看到朱師傅一下就看穿了，楚雲風也不藏著掖著，笑著說道：「您看出來了啊？
是的，今天要做的所有菜品都不太算得上是傳統川菜。
應該說是老川菜吧，不一樣的！」
？？？
啥情況？
老川菜是什麼鬼？
正當大家又要爭先恐後地詢問，朱師傅立刻舉起了雙手，往下壓了壓，讓大家稍安勿躁。
「小楚啊，這老川菜是怎麼定義的？」
朱師傅的問題是所有人都想要知道的，楚雲風立刻就回答道：「老川菜的界定就是咱們以前就存在過的川菜。
只不過它們的做法大多已經消失了，而且在菜品的精緻程度跟傳統川菜要稍微遜色一些，但也是非常有魅力的。」
楚雲風並沒有按照這些川菜的時間來給它們進行劃分，因為在清朝的時期，川菜就已經有著自己獨特的傳承。
只不過是到了清末民初的時候，被那幾位老前輩給兼容並蓄，這才發揚光大了起來。
其餘不少人都有些沒太聽懂，但是朱師傅一下就明白了，這下可是將他給嚇了一跳。
眼神一亮了之後，朱師傅忽然想到了一個問題，正準備要問的時候，忽然頓了一下，把楚雲風給拉倒了一邊。
「小楚啊，這個老川菜現在有多少道菜了？」
果然還是朱師傅懂行，看到他那凝神皺眉的模樣，楚雲風悄悄地在他耳邊說道：「總共有一千多道菜，我復原了幾百道了！」
「什麼，幾百......」
一陣及其尖銳的聲音響了起來，不過朱師傅及時剎車，差點兒就把後面的話給說了出來，這太TMD嚇人了啊！
幾百道菜？
而且還全部都是川菜，這說出去估計都沒人信，但是一旦被證明是真的話，那麼這川菜界絕對是會掀起巨大的風波。
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