第一千二百三十五章：故人來訪（1/2）
「好香啊，有豆子的清香，還有一股淡淡的肉香，這是在做什麼菜啊，聞起來感覺很舒服啊！」
瀟瀟趕緊把車給停好，下車之後就閉著眼睛大口大口地猛吸了起來，一臉的陶醉。
而艾艾也做出了同樣的動作，不過在狠狠地吸了幾口之後，她的眉頭忽然皺了起來：「瀟瀟，你覺不覺得這個味道有點兒怪啊？」
正在享受的瀟瀟開心極了，這好長時間沒吃到楚雲風做的菜了，看來今天是真的有口福了，所以聽到了艾艾的話也不是很在意。
「奇怪？哪裡奇怪了？
我敢肯定，這就是楚老闆做的菜，雖然不知道是什麼，但肯定是一道燉菜，走走走，咱們趕緊上去看看，說不定能嘗一嘗哦！」
兩人是一開始本來是打算去逛街的，可是一聞到了這個味道了之後立馬走不動路了，所以瀟瀟立刻就拉著艾艾趕緊去坐電梯。
先上去看看到底是在做什麼菜，這能夠讓晚上的期待值更加高一些，順便先給楚雲風說一說養殖的進度，這正宗的回鍋肉還等著他出手呢。
「不是呀，是真的有點兒奇怪啊！」艾艾被瀟瀟給拉著就跑，但仍然不放棄自己的想法，竟然還在糾結。
「那你說說哪裡怪了啊？」
眼看馬上就能夠知道到底是在做什麼菜，可艾艾的反應有些奇怪啊？
於是等到進入了電梯之後，瀟瀟這才不解地問道：「那你說說到底哪裡怪了？」
讓艾艾沒想到的是，這電梯裡面也是這股子清香的味道，而且隨著電梯上行，這香味兒是越來越濃郁，這讓她的眉頭皺得更加深了。
「就是這香味兒有問題啊！」
艾艾一開口，立刻給瀟瀟整不會了，這啥意思？
香味兒？
這香味兒那麼好聞，絕對是楚老闆的手筆，這能夠有什麼問題呢？
看到瀟瀟臉上寫著大大的疑惑，艾艾無奈地搖了搖頭道：「你都沒發現嗎？
以往楚老闆做出來的燉菜，那香味兒都飄得老遠老遠了，這大街上的人都在四處尋找香味兒，而且還經常引發混亂。
可是你看看這個香味兒，它的確是很香，但是並沒有香到讓人無法自拔的地步，這你不覺得奇怪嗎？」
咦~？
艾艾這麼一說，倒是讓瀟瀟也跟著狐疑了起來，她的話說得沒錯，以往楚雲風製作燉菜的時候，那動靜兒簡直是火爆出天際。
可是今天的確是有點兒異常啊，這香味兒它的確是好聞，可是並沒有那種讓人很衝動的感覺，這到底是為什麼呢？
兩人都想不明白，於是等到了樓上之後，瀟瀟馬上就給楚雲風打起了電話。
「你們到了嗎？」
手機的震動被楚雲風感覺到了，拿起來一看竟然是瀟瀟，所以馬上就詢問了起來。
「是的啊，就在你們後廚的門口，你忙不，不忙的話見一面唄！」
瀟瀟也不願意耽誤楚雲風的時間，上來只不過是打個招呼，問一問菜品罷了，而楚雲風則是馬上答應了之後走了出來。
還沒等楚雲風開口，瀟瀟第一時間就揮了揮手道：「這是在燉的什麼啊，聞起來好香啊！」
看到這兩個以前很愛打扮的女孩子都曬得有些黑了，而且明顯也能夠看到手比原來都粗糙了許多，看來是真的在幹事業啊。
對於瀟瀟的問題，楚雲風馬上就笑著回道：「罐燒肉，一道新的菜品，不過還沒做好，等晚上來品嘗吧。」
罐燒肉？
兩個女生瞬間眼睛發光，沒想到竟然是新菜，那麼肯定是相當美味兒的，一想到之前的罈子肉就這麼牛，這罐燒肉還能差了？
「好好好，那我們一會兒去逛逛街，晚上再回來好好品嘗一下，對了、對了，還有一些什麼菜啊，快給我們說說唄！」
瀟瀟就像是一個好奇寶寶一樣，聽到了一樣菜品之後就開始追問個不停，楚雲風則是笑了笑道：「今天菜不少，而且全部都是你們沒吃過的新菜。」
耶~！
兩個女生馬上互擊了一下手掌，對於這個好消息的到來表示由衷的興奮，這全部都是新菜啊，這今晚可是要大快朵頤一番了。
隨後兩人把農場的養殖進度給楚雲風說了一下，特別囑咐了這回鍋肉一定要好好做，畢竟這可是她們的心血。
「放心吧，我也很期待那正宗回鍋肉的味道，等養好的那一天，絕對會讓你們吃個過癮的。」
別說是她們兩個了，楚雲風也是很期待這一天的到來，可以說這回鍋肉就是川菜的靈魂，也是所有大眾最喜歡的一道菜。
正當楚雲風轉身要回廚房的時候，艾艾還是忍不住問了一聲：「楚老闆，這一次做菜的動靜兒怎么小了這麼多啊？」
是啊~！
瀟瀟都差點兒忘記問了，這一下好奇心也馬上被吊了起來，不過卻看到楚雲風馬上就呵呵笑了起來。
「動靜兒小一點兒不好嗎？這一旦動靜兒太大了，等你們來的時候被堵在酒店門口進不來可怎麼辦？」
嘶~！
這個解釋太牛了，讓瀟瀟和艾艾完全無力反駁，只能是豎了個大拇指，隨後趕緊撤退......
這走回廚房的楚雲風，搖了搖頭笑了笑，沒想到這兩個傢伙還挺敏銳的嘛？
這一次製作菜品自己沒有用合成的方法，而是完全按照酒店採購的食材來製作的，原因也很簡單，就是想要讓大家品嘗出老川菜真正的味道。
一旦自己這邊使用了合成的手法，那麼後廚今後做不出那個味道出來，豈不是會讓人很尷尬？
畢竟這已經是頂級的食材了，即便是不用合成的手法，它們做出來的味道也絕對是頂級的享受。
就像剛才瀟瀟的感受是一樣的，雖然不像以前那樣香味兒會傳遞很遠，會讓人無法自拔，但這味道也是相當吸引人的。
畢竟這可是古法製作，砂鍋能夠將食材的香味兒慢慢地解析出來，湯鮮味濃，嘗過一次之後，絕對是會忘不了這個味道的。
回到了廚房之後，楚雲風開始繼續帶著大家製作超炫的菜品，其中就有一道魚類的菜品，叫做五色魚元。
魚元？
這名字聽起來是不是感覺有點兒陌生？
其實這是川化的發音，這「元」的意思其實就是「丸」，只不過外地叫做「丸子」，而川化叫做「元子」而已。
所以在川內的地區，大家都叫肉元子，而不是肉丸子！
魚元自然就是魚丸了。
那麼五色就是搭配著萵筍、豆腐、海藻芽和胡蘿蔔等製作出來的魚元，稍微煎炸了之後再燒一遍，呈現出一種五彩的色澤。
還有一道很有意思的菜品，叫做軟炸蝦糕。
這軟炸蝦糕在福建也是一道名菜，二者名字相同，做法其實差不多，但是川內的做法多加了一道食材，那就是雞胸肉。
這蝦仁裡面加入捶打好的雞胸肉和肥膘肉，在蛋清和水豆粉等的攪拌之下上鍋蒸製，一般只需要五分鐘的時間。
而福建的做法卻需要二十分鐘，這蒸製好了之後再下入油鍋之中進行炸制，外酥內嫩之後起鍋，並且還要淋上香油。
再配上生菜、蔥醬，還有椒鹽碟進行搭配，這吃法絕對是福建做法有很大的區別。
後廚這邊做的菜越來越多，大家都是相當的開眼界，這每一道菜都讓大家感受到了老川菜的無限魅力。
而另外一邊，萬老帶著趙天昊已經來到了李老的住所，兩人下車之後，萬老則是在門口等待，趙天昊上前去按門鈴。
開門的是照顧李老的張阿姨，見到這兩人之後好奇地問道：「你們找誰？」
這兩人的打扮看起來有些不太尋常，這萬老穿的是唐裝，而趙天昊則是穿著一身中山裝，兩人看起來很有一股古樸的味道。
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