第一千二百零六章：重新認識一下？（1/2）
「咔咔咔、咔咔、咔......」
主席台上面的評委席出現的狀況讓所有的記者們都第一時間發現了，於是便馬上開始猛拍了起來。
「什麼情況啊？怎麼評委席的人站起來了？」
「發生了什麼？有人能夠告訴我嗎？」
「站起來的是三位大師啊！我可是老早就聽說過他們三位的大名！」
「等等，怎麼所有的評委都站起來了？」
「不對勁兒，太不對勁兒了，現場發生了什麼事情嗎？」
......
所有的記者們都被吊起了濃厚的好奇心，但是一時之間根本不明白到底是發生了什麼，所以一個個的表現得有些心急如焚。
記者的好奇心本來就重，可是面對評委們的詫異，甚至是那三位大神級的人物都出現了異常，這裡面絕對是有重磅新聞可以挖掘的。
但問題是，他們到底是在詫異什麼呢？
「吳大師，他這刀法到底是怎麼練的？不用手扶著雞架為什麼還能夠這麼穩當地將它給剁開啊？」
「就是啊，特別是在剁小塊兒的時候，這麼重的一刀下去，雞塊兒不都飛了嘛，可是他那裡卻是穩穩噹噹的，每剁一塊兒都不會飛濺！」
「不僅僅是這樣啊，你看他下刀的速度好快，幾乎是沒有任何的停頓，而且每一刀下去都是那樣的精確，這到底是怎麼練出來的啊？」
......
三位大師當中，吳大友的刀工是最厲害的，所以大家都朝著他問出了心中的疑惑，可是讓大家沒想到的是，吳大師最後卻沒有回答大家的問題。
他的額頭跟之前的張大師一樣，同樣也是深皺了好幾分。
之前大家所提的問題，不是兩位大師不想回答，而是沒法回答，因為就連他們兩人也都搞不明白。
張大師吃驚於楚雲風竟然會峨眉派的刀法，而吳大師詫異楚雲風竟然能夠違背物理規律，這簡直讓自己無法想像。
即便是換做平時不怎麼做菜的人也都明白，一小塊兒的食材放在菜板上，一隻手如果不按住它的話，當菜刀落下之後，那是絕對會飛濺起來的。
可是當大家在幾十秒的時間之內，看到楚雲風將一整隻雞的邊角料全部剁成小塊兒之後，發現竟然沒有一塊兒雞丁飛出了菜板的範圍。
楚雲風每剁出一部分，便直接用菜刀橫著一撈，馬上就將這些小塊兒全部放進碗裡，接著繼續開始剁雞塊兒。
而且左手仍然是一刻不停地在捶打著粗糙的雞胸肉，絲毫沒有任何的停止或者是凝滯，行雲流水般的動作讓人看得是賞心悅目。
不過這還不算完呢，當雞塊兒處理好了之後，楚雲風暫時停止了處理那塊五花肉。
因為五花肉的肉皮是新鮮的，上面有一點兒豬騷味兒，還需要把豬皮處理一下才行。
平時買豬肉的時候都會有熱心攤主幫你用火燒一下豬皮，服務特別好的還會幫你用鋼絲刷把燒出來的黑東西給刮掉。
但是現場並沒有給大家準備燒槍，所以就只能用以前的老辦法，就是把豬皮放在燒燙的鍋上面進行摩擦。
讓豬皮經過高溫之後把上面的騷味兒細胞給破壞掉，而且還能夠提高豬皮的韌性，算是一舉兩得的好辦法。
不過這燙豬皮的時候特別需要火候和力度，這對於楚雲風來說其實沒什麼問題，一邊捶打雞胸肉一邊處理也是沒什麼問題的。
可是要用鋼絲刷來刷掉那些黑黑的東西就有些難度了，一隻手的確是有些影響，所以便等著這邊雞胸肉捶打好了再處理就行。
可是右手又不能閒著，所以楚雲風當即就拿起一個白蘿蔔放在菜板的旁邊，隨後手在身上晃悠了一下，便出現了一把刻刀。
雕刻？
他這是要雕刻嗎？
嘩......
評委席上的評委們這一下是再也無法淡定了，之前楚雲風的刀工就已經讓大家驚嘆不已了，而他現在竟然還要做出驚人之舉？
這樣的一心二用別說是所有參賽的廚師沒見過，就連這三位大師也同樣沒有見過。
原因很簡單，這太難了！
雕工可是跟刀工有一些區別，刀工重切，可是雕工呢，看重的那可是藝術加工，無論是方法還是手法都是相當的複雜。
而當楚雲風一邊捶打著雞胸肉，一邊在白蘿蔔上面「無所顧忌」地動來動去，整個動作卻絲毫沒有受到任何影響。
而且漸漸地，大家都能夠看出一個極其精美的飛鳥形象栩栩如生地出現在了所有人的眼中，這樣神奇的一幕，實在是把評委席的所有成員給震撼到無以復加。
「李大師，他這雕工有什麼說法嗎？是長期訓練才能夠做到這樣的程度嗎？」
「李大師啊，您能不能在一心二用的情況之下，還能夠這麼快地雕刻出一件藝術品出來嗎？」
「這雕得也太快了一點兒吧？我發現我在什麼都不做的情況下，只是單獨雕刻一隻鳥兒，這速度也都沒有他這麼快，這簡直是超神了啊？」
......
不少評委們都開始向李朝仁大師進行驗證，因為三位大師之中，他的雕工是最強的，可問題是，他也跟前面兩位大師一樣，沒有回答大家的問題。
此時的李大師全神貫注地盯著楚雲風的下刀手法，越看他的眉頭就皺得越深......
「三位大師怎麼不回答我們的問題啊？」
「就是啊，這到底是怎麼回事兒啊？難道三位大師也搞不清楚嗎？」
「這廚藝也太神了啊，我學廚這麼多年，還從未見過有這麼厲害的年輕廚師！」
「哈哈，何止是你啊，我感覺這六十多歲的年紀白活了，到現在都還不明白這到底是流派的刀法還是個人的天賦啊，真的是想不明白啊！」
......
評委們都感覺到懵逼了，楚雲風這強悍出天際的操作手法讓評委們心中都開始懷疑人生了。
而就在這個時候，三位大師中的張謙和大師開始自言自語了起來：「好傢夥，我好像有點兒明白了！
這剞字花刀簡直就是青出於藍而勝於藍啊，他的力度和準度都要比小林勝過三分，跟老朋友都幾乎是不相上下了啊。
了不起、了不起啊......」
咦~？
張大師好像是在誇讚他啊？
等等！
他說的小林難道是現在峨眉酒家的主廚，林師傅嗎？
這刀工竟然比林師傅都還要厲害？
了解內情的評委瞬間就驚訝得倒吸了一口冷氣，這林師傅可是親傳弟子，他的刀工那可是在京城享有盛名。
成名已久的林師傅刀工還及不上楚雲風，這可能嗎？
就在眾人的震撼還沒有完，吳大師露出了恍然大悟的神色，也開始自言自語了起來：「我明白了，我總算是想明白了。
他的動作太快了，快到肉眼都看不見，他不是沒有穩住雞肉，而是用菜刀穩住了，可是移動的速度太快，根本就看不清楚！
哈哈，我總算是想明白了，哈哈......」
吳大師深皺的眉頭已經全部解開了，此時的他笑起來就像是個孩子一樣，跟剛才張大師是一模一樣，那開心的神情是像是吃了蜜一樣甜。
什麼情況？
吳大師這是在說什麼呢？
「吳大師他到底想明白了什麼？你們誰聽懂了啊？」
「是在說楚雲風的刀速很快嗎？這刀速快跟處理雞塊兒有什麼直接關係嗎？」
「聽不懂，真的聽不懂，可真是急死我了啊，吳大師到底想要表達什麼意思啊？」
......
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