第九十五章 湯餅（1/2）

沈李氏匆匆趕回，至廚房將發好的麵團取出，用擀麵杖壓制好麵皮，再用菜刀細開，在做這些事的時候，她也將大鍋中的水燒開，然後將一斤多切好的麵條放在鍋上，開水沸騰之後她又臥了兩個雞蛋，加上一些青菜在鍋中，很快麵條便煮熟，她用青花大碗將滿滿一碗麵盛出來，起鍋時還特意灑了些香油，一碗香噴噴的湯餅便做好了。

沈家來自登州，和江北這裡吃米為主，吃麵為輔的食法不同，登州那邊，吃海貨的機會多，主食也是以麵食為主，米幾乎是沒有人吃。

到了大河衛這裡，米或糙米是主糧，小米糜子也有不少人吃，只有早飯或晚飯，人們用高粱或小米製成饅頭，佐以稀飯米粥，這就算不錯的飯食了。

沈家至大河衛這裡，也只能入鄉隨俗，當地人怎吃他們便怎吃，異鄉求活能活下來就不錯了，飲食上他們原本就一直是半飢半飽的狀態，哪還敢有所挑剔？

現在日子倒是好過了，沈李氏將發下來的精米都換成了面，反而小小賺了一些，畢竟在大河衛這裡人們習慣吃米，麵食的受眾較小，面價要比米價稍許便宜一些。

端上面碗，再配上切好的蘿蔔絲，撒些鹽，便是小菜配湯餅，相當豐盛和用心的早餐了。

沈李氏自己在製衣廠那邊做事，月俸一石糙米，這個收入現在在百戶里看著不是太顯眼，若換了二月之前，沈李氏根本想都不敢想會有這般好事。

當時沈永的月俸不過四斗，還多半是霉爛摻了石子的粗糧，沈永得做些私活，沈李氏在大冬天替人漿洗衣物，沈亮當力夫扛活，這樣一家人才勉強活的下來。

若那時有人說沈李氏每月能憑製衣賺一石糙米，怕是一家人絕不敢相信。

也就是在這個百戶，因為在短時間內要製成大量軍袍，所以給的薪俸相當優厚，也吸引了附近多個村落里心靈手巧擅長縫紉的婦人，而這個時代婦人出遠門受很多限制，相當不便，當然是以本百戶內的婦人優先。沈李氏這樣的巧手婦人，自然而然的地位水漲船高，很多婦人拿她說笑，若製衣工場再擴大些，怕是她要比男人賺的還多了。

沈李氏自是沒有這般想法，只不過自己現在能賺錢貼補家計，婦人內心也是無比滿足。

兩個孩子早早吃罷了早飯，吃的也是湯餅，現在就在里許外軍營外的空地上和一大群孩子們玩耍，他們也可能會跑到海邊灘涂去玩，在那裡抓小蟹和小魚，也有各種螺貝之物，這年頭海邊的這些東西，在漲潮和退潮之間總是能逮著很多。但這些海貨肉太小，還得花柴薪來煮它，後人喜歡這些精巧的海貨，欣賞味道罷了，對這個時代的人們來說，這些沒油水肉又小殼子多的海貨可並不怎麼上好的選擇，抵不了餓，就是小孩子抓著玩兒，晚上也可以當個零食，哄孩子們吃著玩兒罷了。

沈李氏的眼中滿是輕鬆和歡喜，雖然她早晨到響午晚上要負責一家人的吃食，天黑前還得將一天的活計忙完並匯總上報，回家還有家務等著，但她現在已經是無比知足。相比一家人在屍堆里晝伏夜出的逃命經歷，到陌生地方缺衣少食沒有住處的苦楚，被人白眼，排擠，甚至欺凌，孩子們也受到本地孩童的打壓欺負，這一切俱都成了過往，提醒她要無比珍視眼前的生活。

沈永放下手中的鳥銃，開始吃起早飯。

這細麵湯餅的味道極好，細面擀出來的麵條很有勁道，白面的香味對這個時代的人來說就是無上珍饈，在前些年，這種湯餅只有逢年過節時一家人才能吃一次，現在卻是平常飯食了。

哪怕是沈永滿腹心事，吃這湯餅時也是吃的相當香甜，沈李氏坐在他身邊一側，說道：「一會碗便先放著，俺等忙到響午回來再收拾。」

「嗯，知道了。」

「小二他們盡往海邊跑，不會有事吧？」

「放心，沒事的。」沈永看了一眼遠處瘋玩的兒子，眼中滿是柔和之意，他笑著道：「海邊那裡剛立了兩個哨樓，有哨兵在上輪流值守，就算半夜都有人，你就別瞎操心了。」

「海里甚都沒有，也建哨樓？」

「唉，這不是防海寇從海上過來？」

雖然這一大片海灘有鹽池工地，地形也是灘涂地和沙灘為主，整個海岸線沒有登州那裡的近海山坡和礁石區域，這也是這一大片海岸線的特色，大海沒有辦法靠近海邊停泊，但海寇俱是精於水性之人，他們若在近海地方放下小船，甚至踏海水而來亦不是不可能，自警訊傳回之後，閔元啟便令在海邊加設幾座哨樓，白天可以觀察十餘里沿岸海上情形，晚上也可以防止被敵人從海上突襲。

聽到海寇的話題，沈李氏也是嘆了口氣，秀眉皺了起來。

自從第三百戶在閔元啟的帶領下發生了翻天覆地的變化，所有人的日子均是好過起來，若無海寇土匪的威脅，各人都怕是會過的無比輕鬆，但有了威脅之後外來的人走了不少，也留下很多，畢竟很多人衣食無著，失去眼前的活計已經叫人心痛，再扣除退還此前所領的糧餉，這就叫人無法接受了。

但若不接受，就得冒著與第三百戶打起來的風險。

不要說普通旗軍，就算是那些心思各異的百戶，甚至千戶所城的李可誠等人，又有哪一個敢和閔元啟麾下的這四百多旗軍對抗？

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