第9章 一言堂(1/2)
上午十點多鐘
清洗乾淨的小龍蝦就開始下鍋了,一大鍋最少能燒制30多斤,羅軒脖子上掛著濕毛巾開始幹活,同時燒兩大鍋小龍蝦。
短短10多分鐘後,濃郁的十三香小龍蝦鮮美香味已經飄滿了院子,勾引得人垂涎欲滴。
「小軒老闆,你燒制的這小龍蝦咋這麼香呢,聞著就讓人直流口水,味道肯定不賴,這門手藝在哪裡學來的?」陳素梅心直口快的性子,一邊忙碌一邊嘮嗑。
羅軒頭上戴著草帽,脖子上掛著濕毛巾,身上穿的老頭大汗衫早已被汗水濕透了,緊貼著身軀勾勒出健壯的輪廓線,看起來很像那麼回樣子。
他一副大廚的模樣老神在在的說道;「陳大姐,你知道這個世界上有叫做天才的稱呼嘛,不瞞你說,我就是天才中的天才,簡稱百年難遇的奇葩天才。」
「以前沒看出來,在吹牛這方面小軒哥確實百年難遇。」
「沒看出來是正常的,兩位大姐請扶好自己的下巴,我的每個優點發掘出來都石破天驚,雖然你們會感到驚訝和難以置信,但這就是鐵一般的事實。」
「臭貧。」
「對了陳大姐,你說的那個廚子怎麼才能聯繫上?」
羅軒一邊在大鐵鍋里翻動小龍蝦一邊聊天,兩個大鐵鍋忙的他馬不停蹄,臉上剛擦過汗,馬上又冒出細密的汗珠,站在熱氣蒸騰的鍋邊真是太熱了。
他端起勺子嘗嘗味道,這要放到下午才開賣,上午的這幾鍋燒的味道都比較淡,放在湯汁里慢慢的浸泡味道。
陳素梅將洗好的龍蝦倒在專門的大桶里,一邊忙碌著一邊說道;
「只有上他家去找了,我們村的這個賴大勺家裡祖傳的就是廚師,聽說老輩兒是南直隸官衙里的掌勺大廚,附近十里八鄉辦紅白喜事都請他出馬,家裡面三個兒子也都學的一手好廚藝,單獨出去辦席都能撐起門面。」
「聽起來蠻厲害的樣子。」
「可不是嗎,我要去的話也只能把賴大勺兒子請出來,老師傅可請不動,人家的牌面大著呢。」
「呵呵……咱們這兒只要找個合格的廚子就行了,畢竟我做老闆的也不能一天到晚在這裡燒龍蝦,太跌份兒了不是?」
羅軒這話一說出口,陳素梅和吳紅娟忍不住全都笑了起來;
「哎喲我的天哪,小老闆一斤龍蝦沒賣出去呢,這個架子已經擺得比賴大勺還大了,我看你這幾百斤蝦賣不出去怎麼辦,哭都沒地方哭去。」
「我瞅著這話不對,這蝦子燒的這麼喜人,味道也特別香,賣肯定能賣掉的,就是不知道要賣多長時間?」
「現在年輕人膽子真大,打死我也不敢花這麼多錢做夜市。」
「可不嗎,要不咋說叫愣頭青呢!」
「哈哈哈哈……」
兩位大嬸都是過來人,開起玩笑來率真潑辣,沒有小姑娘躲躲閃閃的拘束模樣,說說笑笑的干起活來也特別輕鬆,時間很快就過去了。
中午時分
頂著大中午的烈日,羅軒燒制了兩輪小龍蝦,一共四鍋,大概一百三十斤的樣子,身上的汗也不知道淌了幾身,熱到腦袋都有些眩暈。
狂灌了一大杯淡鹽水,他心知到了極限了,不能再繼續下去。
簡單沖了把澡,院子裡幫忙的兩位大姐回家吃飯去了,羅軒有些虛弱的坐在凳子上,看著樹蔭下張牙舞爪的小龍蝦感覺到一陣陣的無力。
夫常懷壯志欲席捲天下,創業未半而中道崩殂,卒。
頂著烈日站鍋確非自己擅長的領域,還得請專業的廚子來上手,這份工錢省不得。
頭上這頂破草帽不頂事,下午得趕緊把遮陽篷豎起來,還得再去買台電風扇才行,要不然非得熱死不可。
心裡合計著事情,羅軒手裡拿著蒲扇就出了院門,腿一拐進了隔壁二叔家院子。
二叔羅建設在鎮辦企業紙箱廠上班,這種小廠也沒有什麼行政級別,大家都喊他羅科長,其實是機電班的小頭頭,手底下管著三個水電工。
因為年輕時在農村呆了幾年,羅建設為人樸實方正,做事勤勉,從另一個角度看就是腦袋瓜不夠靈活,比較死板。
家裡兩個都是女孩,大的羅紅今年15歲,與胡小山是一個班的同學,中考分數下來以後,就知道該上哪一個高中,不出意外的話邁皋橋中學十拿九穩,除非天降奇蹟,否則區裡的好學校基本沒戲。
小的叫羅雪,9月份開學就上初一了,調皮丫頭一個。
「哥,我媽說你在家燒龍蝦呢,是不是真的?」
羅雪蹦蹦跳跳的迎上來,仰著頭看著堂哥,臉上帶著滿滿的求知慾望和十萬個為什麼。
「這麼香的味兒你聞不見啊,還問!」
「嘻嘻……我就是想證實一下,哥,你咋想起來弄這個?」
「賺兩個小錢花花唄。」
「那要是賠了呢?」
「個死丫頭給我起開,淨胡咧咧。」羅軒手上的蒲扇輕輕拍了一下羅雪的小腦瓜子,從口袋裡面掏出零錢數了五塊遞過去說道;「去給哥買五斤散裝啤酒,剩下的錢買幾根冰棍和汽水,算是你的跑腿費,快去吧!」
「噯,謝謝哥。」
羅雪拿著錢撒丫子就跑了,赤豆冰棒一毛錢一根,雪糕冰棒三毛錢一根,冰鎮汽水4毛錢一瓶,買啤酒剩下兩塊多錢可以買一大堆吃的。
周麗萍正在廚房裡炒菜,一陣動作麻利操作,毛豆炒辣椒的香味就飄了出來,她從窗口看見了羅軒過來連忙招呼道;
「小軒快去屋裡坐吧,我這再炒一個菜就好了,你二叔在屋裡等你,說有什麼事兒要問你,你爺倆有話就好好說,可別犯牛脾氣犟起來。」
「曉得嘞,我會讓著二叔的。」
「你這孩子……行,快去吧。」
羅軒走進正房堂屋裡,看見八仙桌上已經擺了5個菜,熱氣騰騰的香味撲鼻,二叔羅建設嚴肅的坐在旁邊喝茶,看見羅軒抬了一下眼皮說道;
「坐吧!」
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