第949章 壞人要打，招聘標準（2/2）
而馮一帆為了不耽誤生意，則是讓後廚里大家交替拍照的。
當然，李菲兒和攝影師也都有安排，其中一部分的照片，也是需要拍下馮一帆他們後廚里忙碌的樣子。
拍攝的過程，真是非常的專業，完全像是一套大片的既視感。
馮一帆他們一個個，也都是被拍得非常的帥氣。
後廚里忙碌的畫面，更是被拍得充滿了一種很燃的氛圍。
最後每個人的單獨照片，那也是一個個都被拍得男的帥女的美。
男的可以說是盡顯一種陽光剛毅的力量魅力。
至於女的，也不是那種柔美，而是非常幹練，展現出女性在餐廳里那份颯爽英姿，真是非常不一樣。
雖然成片還沒有出來，但是大家通過數位相機看了看，也都覺得很漂亮。
「喔，若曦姐，你這張真的好颯啊。」
蘇若曦聽到羅瑜的話，笑著說：「哪有，明明你的那張才更加的颯爽英姿啊，看了肯定會讓很多人動要學甜品製作的想法。」
羅瑜笑起來：「要是因為看到我的照片，讓很多人學做甜品，那我可真的是有罪啊。」
大家有些奇怪問：「為什麼這麼說啊？」
羅瑜搖頭嘆息道：「甜品畢竟是配角嘛。」
聽到這話，馮一帆說：「不能這樣說，甜品從來不是配角，無論是在中餐還是西餐中，甜品點心都是有它們的一席之地。」
不等羅瑜開口，馮一帆繼續說：「不要小看甜品和點心，西餐中甜品為什麼要放在最後？是因為它承載著前邊所有菜的收尾工作，所以甜品一方面是要承繼前邊的菜，同時也要起到收尾的作用。
而在中餐里，中式的宴席當中，點心同樣也都是非常重要的，尤其是在宴席中間穿插的點心，絕對都是要非常可口精緻。」
馮一帆看向陳煦說：「這一點，陳煦你的師父應該跟你說過吧？」
陳煦點頭：「是，我師父常說，不能小看點心，哪怕是最簡單的點心，在宴席中的搭配也是非常講究的，絕對不能有絲毫偏差。」
馮一帆看著眾人說：「所以，點心和甜品，是宴席上重要的一環。」
聽完馮一帆的話，讓羅瑜也是燃起了鬥志。
馮一帆看到羅瑜的神情，笑著說：「你不要忘記，你還需要研究出新的甜品，之後我們推出新菜單的時候，你的甜品也要跟上哦，否則我可要扣工資。」
羅瑜聽了頓時笑起來：「哈哈哈，主廚放心，保證不會讓你扣工資。」
李菲兒這個時候突然有些好奇問：「羅瑜，我很早之前就想問，你和陳煦明明在滬海已經有一家非常知名的甜品店，為什麼你們會來這裡？會願意在蘇記和若餐廳呢？」
實際上這個問題，也是在場不少人心中的疑惑。
羅瑜和陳煦相互看了看，隨後還是羅瑜開口解開了大家的疑惑。
「實際上，我們之所以要來這邊，是因為我們希望可以在主廚這裡展示自己，希望可以把我們的甜品和點心，和主廚的菜品一起，推向更多人，獲得更高的讚譽。」
陳煦補充了一下說：「我們開自己的甜品店，或許能夠收穫一些喜歡甜品的粉絲，甚至是獲得一些人的追捧，但是我們無法獲得想要的那份榮耀，比如有一天我們的甜品，會成為最頂級甜品和點心。
然後會被人拿去復刻，不斷的進行各種宣傳，我想那才是我們所期望獲得的東西。」
馮一帆聽完兩人的話，笑了笑說：「這不是採訪，你們兩個其實可以說的直白一點，你們是希望我可以讓你們的甜品登上三星菜單。」
這句話，讓陳煦和羅瑜都是一愣，但隨後兩人都笑了起來。
確實如馮一帆所說，陳煦和羅瑜心中是有這樣的期望在。
不光是陳煦和羅瑜，包括石家慧在內，都是希望可以跟馮一帆一起，將自己的菜品和手藝展示到更高的舞蹈去。
省台的攝影師忍不住問：「馮大廚，你這樣說，是表示你有信心帶領大家獲得三星嗎？」
馮一帆看了看對方，笑著反問：「在你的眼裡，三星是不是很重要？」
攝影師愣了一下，想了一下才小心翼翼地說：「應該重要吧？畢竟獲得三星的餐廳，在全球都會非常知名。」
馮一帆點頭：「嗯，確實是這樣，三星餐廳無論是在國內還是在國外知名度都非常高。
可實際上，三星它不過就是一個評級而已，同樣的評級機構國外有很多，也有著很多不一樣的標準，而且說到底，三星是一群所謂美食評論家評比，他們真的就是最權威嗎？」
一番話把攝影師給問住了，同時也讓在場的人陷入沉思。
因為大家覺得，馮一帆說的有道理，星級只是眾多餐廳評價標準的一種而已。
而且那些美食家評出的結果，很多時候未必就一定適合所有人。
畢竟每個人的口味都會有所不同，誰也不能保證一道菜每個人都會喜歡。
所以很多時候，星級餐廳的評級，更多考慮的是餐廳的位置、裝修、餐具品牌這些客觀因素，而並非是菜品本身的味道。
馮一帆看著眾人說：「你們不用擔心，我會讓你們獲得應得的榮耀，讓大家知道你們的名字，知道你們所堅守的味道，我相信有朝一日你們會得到大多數人的認可。」
馮一帆的這樣一番話，是說給自己餐廳後廚里每個人，也是說給餐廳前邊的每一位服務生聽。
聽了他的這番話，大家也是瞬間提起了精神，期待可以獲得認可。
李菲兒等人也感受到了這樣一種氣氛，大家一下子算是明白，為什麼馮一帆能吸引這麼多人來。
省台里又有人問：「馮大廚，您如今生意這麼好，你以後會再招人嗎？擴充你後廚里的陣容？」
馮一帆笑著說：「暫時不會，不過以後應該會的。」
說到這裡，馮一帆又說：「我知道你們的想法，你們應該想問應聘的標準吧？」
大家也都是點了點頭，一臉期待等待著。
馮一帆說：「標準很簡單，那就是要人品過關，為人憨厚不會偷奸耍滑，能夠吃苦耐勞，進了蘇記和若餐廳，無論是誰，首先要干半年的服務生，半年後表現好，有機會進後廚。」
聽完了馮一帆的標準，大家不禁有些奇怪。
「為什麼還要當半年的服務生呢？」
這次不等馮一帆回答，李菲兒倒是幫他回答了。
「你們想想，如何看出吃苦耐勞不會偷奸耍滑？自然是通過服務生的工作，就能夠看得出來。」
聽完李菲兒的解釋，大家頓時明白了過來，都覺得馮一帆的辦法很好。