第812章 名為「若餐廳」(2/2)
馮一帆微笑回應女兒:「好的,爸爸知道啦,那我們再稍微等一下好了。」
同時他對後廚里的人說:「你們先開始準備。」
後廚里眾人馬上回應:「是主廚。」
然後在石家慧和凱薩琳帶領下,後廚里的眾人開始行動起來。
沒有等待多久,郭虹帶著郭靜怡終於趕來了。
到了門口,看到門口今日客滿的牌子,郭虹和郭靜怡還有些猶豫要不要進門。
不過剛好被走到門口馮一帆看到,趕緊去開門讓兩人進門。
「快進來,大家都在等你們,咦?靜怡的爸爸媽媽沒有來嗎?」
郭虹笑著解釋:「靜怡爸媽有些忙,所以沒有過來。」
馮一帆點頭說:「沒關係,等以後,靜怡可以再帶爸爸媽媽一起來,到時候我請靜怡你的爸爸媽媽吃。」
馮若若看到郭老師和靜怡姐姐來了,也是揮揮小手喊道:「郭老師,靜怡姐姐快來,我們在這裡。」
郭虹和郭靜怡也是走過去,在馮若若旁邊桌子坐下來。
馮一帆確定客人已經到齊了,也是轉身進入後廚里去。
「再次歡迎各位今天蒞臨,請各位尊貴的客人先點套餐吧,今日我們餐廳共有兩份套餐,一份是以山珍為主,另一份則是河鮮和海味,各位可以選擇一種套餐。」
蘇連成也是立刻將菜單遞給眾人,讓大家可以去自由選擇。
大家也都是很快做出了各自的選擇。
其中羅德尼等國外來的人,基本上都是選擇了山珍,明顯是想要品嘗一下國內的食材。
倒是莊道忠他們國宴廚師團隊,選擇的是河鮮和海味套餐。
馮一帆在大家選擇過後,也是立刻讓後廚里開始著手準備起來。
準備過程中,馮一帆也是讓蘇連成為大家上了一些飲料酒水,以及一些負責墊墊肚子的小食。
很快,第一份的開胃菜便準備完成。
隨著一份份的開胃菜上桌。
負責上菜的每個人,都會認真進行解釋,並且告訴食客開胃菜是可以用手拿起來吃的。
當然餐廳也提供了給大家清潔手的消毒濕巾。
看到了上來的開胃菜,大多數第一次見到的人都是驚嘆不已。
然後,餐廳里瞬間變成了大型拍攝現場。
大家都是用手機去拍攝,把這小巧精緻的開胃菜拍下來。
馮若若也是充當起介紹人,給自己的小夥伴介紹起爸爸的菜,告訴大家現在上來的菜是開胃菜。
「這個是開胃菜啊,就是一點點的,然後不是讓我們吃飽飽的,是要品嘗到味道,然後給大家開開胃,讓我們可以接下來吃其他的菜。
吃之前,一定要把手給擦乾淨呀,然後用手拿起來吃。」
蘇若曦一邊給女兒擦手,一邊說:「好啦,你好好吃,別總是給人家講解,不是有爸爸他們講解嗎?」
馮若若馬上認真說:「媽媽,這個餐廳是若若的名字呀,所以若若也要幫爸爸宣傳呀。」
被女兒這麼一說,讓蘇若曦也是有點不能反駁。
盧翠玲在旁邊說:「好啦,那我們快點開始吃吧。」
馮若若聽了奶奶的話,笑呵呵說:「好呀,我們吃吧。」
當大家開始品嘗的時候,會發現這開胃菜不光是造型上小巧精緻,吃在口中也會覺得味道非常棒。
無論是火腿酥餅,還是河鮮蝦餃。
真的味道都相當的獨特。
吃進口中,並不是非常濃重的滋味,慢慢咀嚼品嘗之下,會給人一種意猶未盡感覺。
待到吃下去過後,稍稍進行回味,會覺得滋味還真的是很特別。
光是這麼兩道開胃菜,已經讓大家對馮一帆這家餐廳刮目相看。
尤其是在場的幾位專業頂尖大廚。
和羅德尼坐在一起的幾位,則是開口詢問了他的意見。
羅德尼點頭說:「這道開胃菜,用了炒制的杏茸,搭配上了這個經過加工的火腿片,滋味上確實很不錯,再加上香甜酥餅,以及上面的尖椒圈,甜辣咸香確實很開胃。」
另一邊,幾位國宴大師,也都是看向莊道忠,想要聽一聽莊老爺子的意見。
莊道忠微笑說:「這個蝦餃,看著是蝦餃,但其實大家一吃也都知道,這已經完全不能算是蝦餃,其中包含了肉和蝦,然後輔佐以海帶,並且一帆將蝦餃的蘸料給填充進蝦餃當中去。
酸辣味道刺激味蕾,搭配上蝦和肉的鮮味,真是一種很獨特的滋味,也成功勾起了我的食慾啊。」
眾人也都是紛紛點頭同意。
光是這一道開胃菜,已經是讓大家感到驚艷。
當然,也有一些沒有怎麼吃過這類西式餐點,會覺得這樣只是一口的一個,量實在是太少了。
蘇連成也是在對方提問的時候,湊過去給出一些解釋。
「哦,這個因為只是開胃菜,是讓大家開胃的,所以分量上不會很多,接下來還會有其他的菜品。」
很快,第二道菜開始上菜,也可以算是正式的第一道前菜。
山珍套餐方面,是以山羊奶為主的一道菜。
海味方面則是魚子醬為主的菜。
兩道菜看上去都是很樸素,但同時又透露出不同的氣質。
接下來,自然又是一陣的拍攝。
雖然還沒有吃到,但光是看著精緻的擺盤,已經讓很多人覺得驚艷,完全是有點顛覆大家對菜的想像。
馮若若也是跟她的小夥伴進行介紹,雖然小女孩說得不是很清楚,但孩子們之間就是那樣可以很隨意的敘述,孩子們也都願意聽馮若若說,因為她確實很會說。
蘇瀾馨聽到小女孩的話,也是忍不住一直向馮若若看。
她甚至想要過去坐,只是因為看到盧翠玲在旁邊,她又有那麼一點點不好意思過去。
馮一帆他們上菜的速度還不算慢,一道接著一道的菜很快奉上。
每一道菜都是別具一格,總是讓今天的客人感到驚艷不已。