第138章 中國的醬油大王(1/2)
天氣漸漸熱起來,鍾家窪小區葡萄長廊下乘涼的人們漸漸多起來,家長里短,大事小情,說不盡的人情冷暖,說不盡的衣食住行。
說到吃,當然少不了油鹽醬醋。
「老劉,打醬油去啊?」熱情的街坊互相打著招呼。
老一輩的人都說「打醬油」,後世的年輕人,已經無法再見到「打醬油」的真實場景了。
80、90年代,趕街的時候,人們會拿著空瓶子去糧油店續一瓶「二級醬油」。空瓶子基本上都是人們喝酒或喝飲料剩下的,形狀多樣,能裝的醬油分量也不同
90年代初,以個體戶為代表的小賣部在很多鄉鎮很常見,當時價格都是按幾提來算,用提子把醬油從桶里舀出來,再通過漏斗把醬油倒到空瓶子中,如果一提正好裝滿一瓶,那就是兩元錢,這一提就是一斤。
如果空瓶子裝不下一提,就用眼睛看,憑經驗差不多收個錢。兩元錢里能賺個幾毛錢。
鍾家窪小區的商店裡,大多是瓶裝醬油了。
「大家嘗嘗,我們廠的醬油。」秦東笑著下車,從後備箱裡拿出幾箱醬油,「大家多得意見……」
「大東,這是你們廠產的醬油?」絡腮鬍大叔笑著問道。
「我石城的廠子產的,以後啊,產品多的是……」秦東笑著,迎面就看到杜源走了過來,小秦巡屁顛屁顛地跟在姥爺身後,見到父親,早飛一般地跑了過來。
「爸,嘗嘗,我們廠的醬油。」回到家,秦東笑著把一瓶沒有貼商標的醬油和一瓶豆瓣醬放到桌上,「豆瓣醬,噢,也是這個廠的,正在試驗,上市估計也得有個一年半載的……」
杜源是廚子,也喜歡做飯,光廚房裡的菜刀就掛滿了一面牆,「嗯,這味道挺新鮮,有股厚實勁,不象是豆子釀造出來的……有股干肉的香味……」
「爸,要麼說你是行家,」秦東毫不掩飾地夸著老丈人,聽得剛進家門的杜小桔一個勁地樂,「還真不是用豆子釀造出來的,是用我們廢棄不用的乾酵母。」
「哦,怪不得,嗯,鮮,好吃。」杜源用筷子蘸著醬油,放進口裡,「顏色也不錯。」
杜小桔和小桔媽也湊了過來,秦東廠里產的醬油,以後家裡常吃的可就是這份醬油了。
「媽,你感覺比我們的燈塔怎麼樣?」杜小桔問道。
「嗯,都還成。」小桔媽砸著嘴,「大東,你們這種醬油賣多少錢一瓶?」
「三塊九。」秦東從箱子裡又拿出腐乳來,與豆瓣醬一樣,這都是石城的新產品。
「三塊九?」小桔媽笑了,「比燈塔可貴著一塊錢呢,這是醬油醋,能有人買嗎?」
是啊,杜源看著女婿,「這些東西,你貴一分錢都有人惦記著。」他看看從門外進來的杜小樹,得知姐夫回來,杜小樹必定是要趕回家裡來的。
小桔媽也笑了,「前院的大胖嬸子你們還記得吧……」
七十年代,生活水平低,大家口袋裡沒有錢,錢的價值,作用很大。
「那時供銷社賣散裝醬油,一斤三毛二分錢,胖嬸買了一毛錢,她提起醬油瓶看了看,說營業員短斤少兩,少打了一分錢。營業員不服,雙方吵了起來……」
在大家的提議和監督下,還真的檢測出結果,是少了一分錢的醬油。
「營業員當時的解釋是:可能在打醬油時,手抖了一下,提罐溢掉了一點,你們猜胖嬸怎麼知道,少打了她一分錢的醬油?」
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