第273章 品酒師（2/2）

秦東看看她，目光很溫和，「1升清水加入0.05g鹽酸，沒事，嗯，這一隻加了醋，這一隻裡面加的是奎寧（苦）。」

關鍵不敢相信似地盯著秦東，足足有一會兒，他才重新坐回到辦公桌前，「小秦，你有品酒的天賦。」他呼地又從座位上站起來，轉身又走了出去。

「這個老關，他想幹什麼啊？」衣謹有點不滿了，雖然他們是來求教於關鍵的，可是關鍵試來考去，這讓她面子上下不來台了。

秦東也不知道關鍵要幹什麼，卻見老頭風風火火從外面進來，身後沒有女同志跟著，手裡也沒有杯子，卻只有幾個瓶蓋。

「看看這個。」關鍵又一次鄭重地把瓶蓋遞給秦東。

衣謹也接過一隻瓶蓋來，嗯，跟普通的啤酒瓶蓋沒有什麼兩樣，她詢問地看看秦東，秦東卻舉到鼻邊聞了聞，接著一種濃烈的刺鼻氣味就躥進鼻孔。

「這是什麼原因？」關鍵一臉正色地看著秦東。

「這個嘛，必須從瓶蓋生產廠家的的每個生產環節逐一排查，然後逐次品嘗啤酒樣品……」

「那就是必須得到瓶蓋生產廠？」關鍵沉思道，「再到啤酒生產廠，現場檢查，現在你不能確定是什麼原因。」關鍵又問道。

「如果非要找原因，也可以找得出來。」秦東笑了，他把啤酒瓶蓋放到了茶几上，瓶蓋在玻璃上發出輕微的聲響。

「哦，那是什麼原因？說說看。」關鍵馬上來了興趣，

秦東笑著看看衣謹，衣謹馬上笑道，「這也跟啤酒評定有關？」

「這跟啤酒沒有關係，這是瓶蓋生產廠家的責任，」秦東直視關鍵，「我猜測，這是瓶蓋廠為增加瓶蓋內墊的拉伸性，在某個生產環節中添加了大豆油。」

「大豆油？」衣謹沒有想到啤酒會與大豆油有關，可是她再聞聞瓶蓋，也不是大豆油的味道啊。

「你是說瓶蓋廠……在生產環節上填加了大豆油？」匪夷所思，這已經超出了關鍵的專業範圍。

「所以，這根本不是你讓我評鑑啤酒，是有人找到你關處長，你解決不了，你來問我。」秦東笑了。

還有這麼回事？衣謹不滿地看看關鍵，關鍵卻是一愣。

「是不是這樣啊，關會長？」秦東又拿起瓶蓋，「這是新的瓶蓋，氣味也很沖，不象前面你考驗我鑑定啤酒，考驗我喝了各種材料的清水，這次你不是考驗，對吧？」

衣謹看向關鍵，關鍵卻笑了，他笑著看著秦東，「是這麼回事，行啊，到底是梅毓秀的關門弟子。」

這就等於承認了，衣謹也驚訝地看向秦東，這個年輕人，啤酒行業真沒有他不懂的東西！

關鍵卻快步走回辦公桌拿起了電話，「老馮，對，是我，食品協會的老關，你問一下瓶蓋廠，他們是不是在哪個生產環節上填加了大豆油？」

放下電話，關鍵又拿起瓶蓋聞了聞，「嗯，怪不得啤酒里有股怪味……」

「這也不在你關處長的研究範圍。」衣謹笑著給他打圓場。

「看來，還是我沒有研究透，我也沒有想到氣味會出現在瓶蓋上，我們等啤酒廠的電話吧。」關鍵親自給衣謹和秦東倒水，此時卻是滿臉堆笑了，「現在，省里的第三屆十八個評委們年齡都大了，小衣，你也知道，隨著年齡的增長，人的感官敏感度是不可避免要走下坡路的，嗯，小秦，你可以加入我們這屆啤酒評定委員會，我是認真的，我們都老了，也應該吸收新鮮血液了。」

秦東忙擺擺手，「關會長，我的啤酒也在此次參評之列，我怎麼能當這個委員呢？」

「能當！」關鍵馬上道，「省里最近準備成立啤酒協會，小秦的啤酒釀造技術、啤酒品評能力還有啤酒企業的管理能力，都是響噹噹的，我想，你也應該在協會中擔任一個……重要的角色！」

正說著，電話響了起來，「我，老關，」關鍵接起電話，眉頭就舒展開來，「嗯，果然是添加了大豆油……」

「小秦，還真讓你說對了，」關鍵喜形於色，「你可不知道，這個問題困擾了我半年了，現在好了，解決了！」

「關處，我們先不說遠的東西，就說近的東西，」衣謹仍沒有忘記此行的目的，「你說，小秦的啤酒在這次省里評比中能行嗎？」

關鍵笑了，笑得很自信，他問道，「小秦，你認為自己的啤酒是好啤酒嗎？」

「當然，我的啤酒當然是好啤酒。」秦東當仁不讓。

「那還有什麼問題嗎？」關鍵看向衣謹，反問道。