第175章 你是來砸場子的嗎（2/2）

幾個廚師一聽臉就拉下來了，「怎麼著，你是來踢場子的？還是砸我們的飯碗的？」

菜刀舉起來，擀麵杖掂起來，廚師乾的就是白刀子進紅刀子出的營生，一個個脾氣非常火爆。

高虎、曾利偉這幫人哪肯樂意，兩方面眼看著就掐起來。

「師傅來了。」

一句話，四個字，馬上就讓後廚緊張的氣氛歇了下來，一個胖子人還沒進門，聲音就飛了進來。

「誰啊這是，不要命了，敢過來砸我的場子……」

秦東一扭頭樂了，一個胖子頭皮颳得鐵青，穿著一件肥肥垮垮的大汗衫，手裡還捏著一把小紫砂壺就闖了進來。

「就你是吧，吃過九轉大腸嗎？」胖子字正腔圓，那樣子就差點要把手裡的茶壺砸在秦東腦袋上。

「常吃。」秦東笑道。

「看見過豬跑就會作豬頭肉？天津還沒有人跟我面前賣弄，」胖子接過盤子，「我這一派，九轉大腸又是一個路數，哎，這色調還象那麼回事……」

九轉大腸是山海名菜，其名聲不亞於蔥燒海參，山海菜主要以咸鮮為主，這個菜的味道凌駕於山海菜中所有味道之和，到有點像川菜的複合路數，但是技法和用料還是非常山海的。

「我嘗嘗，」胖子掃了秦東一眼，一塊九轉大腸放進嘴裡，味道鹹甜酸麻微微辣，帶有濃厚的香料香氣，整體味道極濃郁，入口先是各種味道接踵而來，最後是大腸的肥香從最底層攪開千層味浪衝上舌尖……

胖子的嘴裡慢慢攪動，終於他的喉頭也動了一下，至此，一次成功的咀嚼才算完事兒！

「哎，師傅您這是怎麼了？」徒弟發現不對勁了，趕緊拿起灶台上的抹布遞了過去，胖子竟然流出眼淚來了。

他也不嫌髒，拿著抹布抹抹眼角，「他娘的，這是春和樓的做法，」他突然就打量著秦東，「春和樓秦世煌是你什麼人？」

秦始皇？

一眾徒弟剛才還拿著的傢伙事兒，都放下了。

「師叔……」秦東一瞬間也有些感動。

「嘿，」胖子一愣，接著滿臉就笑開了花，「我說什麼來著，旁人也做不出這麼地道的腸子……」他過來就抱住秦東，「長這麼大了？結婚時我住院，你岳父給我打電話，我那個後悔啊，這手術什麼時候做不是做……」

他就是秦世煌的師弟李嘉存。

「聽著，我大侄子，我師兄秦世煌的後人，」李嘉存抹了把淚，「我大侄子，親侄子，早知道你來天津，怎麼才來看我啊……哎，讓我好好瞅瞅，跟你爸一般高，比你爸還高……」

大侄子來了，好自然要好酒好菜招待。

羅玲發現，這簡直就是一個中年版的邵大偉，能吃能喝能說，那嘴真叫一個溜。

「看來，不會當廚子的警察不是好警察，不會做菜的廚子當不了相聲演員，晚上，把你師叔叫來……」

「不會做菜的廚子說不好相聲……」秦東終於抽空插上一嘴。

「廚子這一行人才濟濟，你岳父從廚子改行當了公安，笑津想上戲校沒上成，想捏泥人，人家不收他，學了一身做菜的本事，結果調到曲藝團去了。」

李嘉存給秦東倒上啤酒，「到天津有什麼事，找我，天津地面上，別的不說，吃喝方面，我說話還管用……」

「師叔，還真有件事，得麻煩您……」

「你說，只要我能辦，一句話的話事兒。」李嘉存大包大攬。