第29章 唐朝苦,金雞淡,黃河酸(1/2)
人生就是這麼奇奧,誰也不知道下一刻會遇見誰。有些人讓你歡喜,有些人讓你傷悲,還有一些人,讓你從歡喜變得傷悲。
「秦總。」
「進來。」
秦東頭也不抬,待在最後一份文件上簽字後他才抬起頭來,哦,眼前站著的是一個二十多歲與他年齡不相上下的女人。
「你們總工呢,左總工呢?」
「秦總,我就是左翎,家裡老人住院,這兩天請假了。」左翎的臉上不喜不悲,不卑不亢,她身上這種大氣、從容、恬靜、舒緩的氣質,讓秦東的火氣一下子煙消雲散了。
「左總工很年輕,」從資料上看,左翎也是四大輕工學院的畢業生,這麼年輕就已是公司的總工看來是有兩把刷子的,「給你個任務,」秦東的話沒有過度,「明天,帶著技術科的人,還有總經辦的華爾文,去跑市場,看市場需要一款什麼樣的啤酒,西安的老百姓需要一款什麼樣的啤酒!」
依照秦東的想法,啤酒就應該以市場為中心,真正了解消費者的需求,做消費者喜歡的啤酒。
「秦總,我們到哪裡跑?」左翎笑著問道。
「嗯,酒店,飯店,……夜市,夏天到了,到老百姓最多的地方去,對,就是——燒烤攤!」
華爾文跟著左翎跑了一個星期,又一次站在秦東面前。
「怎麼樣,跑明白了嗎?」
左翎看著這位名滿天下的總經理,「秦總,我不知道您讓我明白什麼,我們喝了唐朝,也喝了金雞和黃河,都有自己的特色……」
「行了,」秦東不客氣地打斷她,「三家啤酒各有什麼特色?消費者怎麼說?」
「這我們不知道,」左翎臉上的笑容沒有了,「我們的啤酒口味是不差的……」
秦東笑了,看來孩子都還是自己家的好,啤酒也是自己家的好,「左總工的孩子多大了?」
「我還沒有結婚。」左翎看著秦東,平靜地說道。
「噢,沒有結婚就有大把時間,今晚,我帶你們跑市場,貼著地皮跑,貼著市場跑,看市場上需要什麼啤酒,西安老百姓想喝什麼啤酒。」秦東也平靜地看著她。
……
夏天,是燒烤的季節。
在這個汗流浹背的時節,最讓人痛快的兩件事怕就是喝啤酒吃燒烤了,滋啦的肉串與爽口的啤酒匯聚,人生的滋味,也就如此吧。
南稍門,赫赫有名的南稍門夜市就在這裡,圍牆巷門前的那一條人行道以及體育館路上,大大小小的麻辣燙,烤肉,砂鍋米線比比皆是。
光著膀子的大漢三五成群,年輕人嘰嘰喳喳,討論的話題也是五花八門,抽菸的喝酒的罵人的在這裡隨處可見,匯聚成了西安夜晚獨特的風景。
夜市上,也有不少小孩子,喝的飲料最多的就是冰峰和野刺梨,綠色的跟雪碧味道差不多的津美樂,也在其中。
秦東這幾天也沒有閒著,上任後,每天白天去各部門了解情況,到了晚上,他自己一人就到夜市上調查市場。
怎麼調查?
成為消費者,去了解消費者的喜好,這就是貼著市場跑,貼著地皮跑。
「左總工,你數一下地上的啤酒瓶,你看我們唐朝的市場占有率能有多少?」幾人在一處燒烤攤前坐下,秦東看向地上的酒瓶,一堆堆啤酒瓶中,幾乎全是金雞啤酒和黃河啤酒,罕見有人喝唐朝。
就這樣的數字,唐朝啤酒數的市場占有率也就在1%——2%之間,幾乎可以等於零!
左翎看向秦東,「秦總,這就能看出市場和老百姓想要什麼樣的啤酒?」她是搞技術的,市場似乎離她很遙遠,秦東讓她一個總工一個搞技術的去跑市場,她心裡是有意見的。
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