第758章 路遇李鬼（2/2）

宋華陽壓低聲音說：「其實你的扣肉味道很一般，但是我看你在門口擺了個大蒸籠，搞得好像生意很好，這其中有什麼竅門嗎？」

「這個···」宋曉陽羞愧的笑了。

宋華陽卻嚴肅的說：「你不用笑，我是說認真的。如果你生意不好，那麼你也不會這麼做，畢竟那麼多扣肉放在蒸籠里，賣不出去就會壞掉了。」

宋曉陽看了宋華陽一眼，知道今天碰上高人了。

「我把事情原委告訴你，也把配方告訴你，只要五千塊錢，您看行嗎？」宋曉陽突然有些憂傷的說道。

宋華陽說：「不，我說話算數，只要你把事情的原委告訴我，我就給你一萬元。」

「那···那就謝謝了！」宋曉陽感動得都要流眼淚了。

隨後他說道：「其實我這只是用了兵法里虛虛實實實實虛虛的辦法。剛開始我的生意並不好，因為扣肉偏甜，大家都不是特別愛吃，但也有人說這種偏甜的扣肉很想川菜里的甜燒白，也別具一番風味，因此叫我堅持。」

「我實在沒有辦法了，才在門口擺一個大爐子，上面搞一個大鍋，做出一副每天有很多生意的樣子。最開始的時候，其實我的蒸籠下面放的都不是真正的扣肉，只是切碎了的馬齒莧。」

宋曉陽咽下一口口水後接著說道：「回來來來往往的客人以為我的扣肉真的賣的很好，所以都來吃，因此我的生意也就越來越好了，就是這樣！」

「果然是個聰明人啊！」宋華陽朝宋曉陽豎起了大拇指，然後從隨身的包包里拿出一萬元錢，遞給宋曉陽，說：「這是你該得的，拿著吧。」

說完，宋華陽有從口袋裡掏出零錢，把吃飯的帳給付了。

宋曉陽說什麼都不願意接那個吃飯的錢。

「您已經給了這麼多，我這個實在是不能要啊！」

「一碼歸一碼，拿著吧，這是你該得的。」說完，宋華陽頭也不回的走了。

韋師傅看的雲裡霧裡，宋華陽卻滿心開心。

韋師傅當然不會知道宋華陽在想什麼。

用冰糖水泡馬齒莧的做法，是他宋華陽自己發明的，而且已經到了爐火純青的地步。但是，他不能直接告訴韋師傅，告訴韋師傅了，不就又會引起懷疑了嗎？

所以這個宋曉陽的出現直接解決了宋華陽的難題。

「他做的菜太甜，而且他那個方法對於我們餐廳來說，可能根本就不適用，您為什麼花一萬塊錢買那個配方呢？」路上，韋師傅依然不解的問道。

宋華陽說：「他這個配方的思路是對的，太甜的問題其實也很好解決，我們應該可以在泡冰糖水之後，再泡一遍清水，這樣甜度不就降低了嗎？」

「對呀，您這個想法實在是太對了！秘方都是可以調整的。」韋師傅茅塞頓開，同時對宋華陽佩服得五體投地。

至於宋華陽要那個虛虛實實的秘訣，其實是為了幫助黃成。黃成他們接手劉師傅的麵館之後，重新到靠背街開店子，生意其實並不是特別好。

餐飲這個東西就是這樣，同樣的配方，到不同的人手上就可能會變味，所以黃成他們的店子估計也需要來一次「虛虛實實」的戰術，才能扭轉乾坤。