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第809章 聊天出大招(1/2)

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濃油赤醬餐廳開業至今,已經有十多年了,算得上是個老品牌,這麼些年。生意算上特別的火爆,但是基本每天都會爆滿,有時候也會翻台。這樣的生意,宋華陽是很滿意的。他並不希望餐廳過於火爆,每天忙得連吃飯的時間都沒有。

餐廳的生意越好,請的工人也就越多,工資也就越多,利潤雖然會高,但是管理難度會加大,宋華陽並不希望那樣。之前的六滋就是人員多,業務複雜,管理難度巨大,因此才出現一些管理上的漏洞,最終導致六滋整個失控,還出現了像沈進那樣的敗類。

對於新六滋,特別是核心產業的濃油赤醬餐廳,宋華陽一直都是在進行精準的把控,不讓它發展得太快,也不允許做過多的宣傳。宋華陽需要的是穩定的老店子,而不是一夜爆紅,然後又偃旗息鼓。

生意突然爆紅的那個中午,宋華陽雖然想過要加人員,但那僅僅只是一時之間的衝動的想法,冷靜下來的時候,宋華陽當即就否認了他的那個想法,決意要找到顧客暴增的根源,並且把他壓制下去。

細水長流,宋華陽牢牢的記住了這句話。

但事情卻並沒有像宋華陽想的那樣發展。之後的幾天,個餐廳的生意都很怪異。

有的時候是晚上火爆,有的時候是中午火爆。隔一兩天就會有一個火爆點,但是火爆之後,餐廳幾天都沒有生意,有時候甚至是一整天,一個客人都沒有,一分錢的營業額都沒有。

宋華陽意識到,這是有人在搞鬼,有人在背後坑害濃油赤醬餐廳。這麼多年了,他與世無爭,就連開個餐廳都是控制著發展勢頭,他完全想不明包他到底得罪了誰。

「餐廳都員工都被搞瘋了,再這樣下去,很多人都會離職。我們得趕緊拿出對策來才行啊!」坐在家裡的沙發上,葉倩焦慮的對宋華陽說道。

宋華陽依然坐在陽台上喝茶。

「我知道,現在的情況很不妙,我一直在想辦法。」宋華陽把泡過幾次的茶葉渣倒進垃圾桶,用開水洗了一下茶杯,然後放進茶葉,打算重新泡茶。這已經是他坐在陽台上泡的五泡茶了。

他也焦急啊。冷不丁的出現這樣的問題,他完全不知道該如何應對。這些天,他也叫人打聽了一下那些客人的來歷,有的說是北方來旅遊的,有的說是東邊來探親,做什麼的都有,從客人的來源進行調查,根本就是不現實的事情。

忽冷忽熱的生意,讓整個公司都波動了起來。再這樣下去,不僅僅是那些一線的員工要辭職,就連公司的中高層都有些控制不住了。

今天中午開會,已經有老職員表示要離職。他們那些人都知道宋華陽的經歷。人是個好人,但是之前的生意做得還是有點問題的,特別是沈進的問題,讓那些人到現在還心有餘悸。

公司里萬一再出現一個類似沈進的人物,又把公司掏空,或者說,這幾天不穩定的生意就是那些人故意搞的,而宋華陽又找不到問題的所在,那麼,公司很快就會被整垮的。

喝著剛剛泡的茶,宋華陽繼續冥思苦想。

葉倩嘆口氣說:「這是第五泡了啊,喝完這一泡之後,不許再喝了,免得晚上又失眠。」

宋華陽笑了笑:「你什麼時候見我因為喝茶過多而失眠了?」

「一失眠你就說是在思考問題,那當然不會因為喝茶而失眠了!這是你的老把戲了···」葉倩調侃道。

宋華陽呵呵一笑,正要駁斥的時候,突然感到有個辦法或者可行。

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