第738章 小事不小(2/2)
為了不影響蔡經理的工作,宋華陽沒有直接去找她談,而是回到辦公室,召集董事會開了個會。
當大家聽完宋華陽的陳述之後,全都懵了。
「宋總,就為這事,你找我們來開會研究啊?」周強驚訝的說道。
就連一向搞理論工作的陳淼都沒有發現這有什麼問題。
「我們確實是沒有開業啊,而且餐廳的衛生還沒有完全搞乾淨,這個時候我們確實不能接待顧客啊。」陳淼理直氣壯的說道。
宋華陽搖搖頭,無奈的喝了一口茶,然後指著陳淼說道:「你呀你,別人說這樣的話可以,可是你怎麼可以說這樣的話呢?你可是我們這裡文化水平最高的一個人,難道連你都看不出這裡面的問題嗎?」
陳淼有些難堪的又想了想,然後說:「我真的不明白這裡有什麼問題,還請宋總明示。」
「明示,可以。但是作為懲罰,今天大家的中午飯就你請了。」宋華陽嚴肅的說道。
這麼一說,大家又都開始起鬨了。
「好,中午飯又有著落了,不如再去一次川西壩子,我們再吃一次火鍋怎樣?」黃五仁幸災樂禍的對陳淼說道。
陳淼白了黃五仁一眼:「就你最樂呵,先吃飯,你先告訴我,剛才宋總說的事情到底有什麼問題?而且還需要我們董事會來開會討論這樣的問題。」
黃五仁猛地縮回腦袋,說:「這我可不知道,你這個大學校長都不知道的問題,我怎麼會知道呢。」
「既然你也不知道,那中午的飯就你請。」陳淼順勢說道。
黃五仁說:「憑什麼呀?宋總是讓你請,你是大學校長,你不知道是很不正常的,我只是管銷售的,又不研究理論,所以我知不知道都沒有關係。」
「誰說跟你沒有關係?」宋華陽說:「其實跟你的關係最大。」
「啊?」黃五仁頓時傻了,「那您倒是說說,怎麼就跟我的關係最大了呢?」
宋華陽說:「如今我們做餐飲,跟以前做食品工業完全不一樣,做餐飲講究細節,任何一個細節都可能會讓顧客永遠都不會到餐廳來了。」
「剛才我說的那個問題,其一,服務員沒有站起來跟顧客說話,這是服務意識不到位。其二,她說話的技巧不夠。確實,我們現在還沒有開業,但是我們廚房有食材,員工食堂的食材也不錯。如果是服務意識到位的服務員,她就應該說:幾位對不起,我們暫時還沒有開業,但如果您想用餐,我們也可以安排,而且會給你打個折扣,您看需要嗎?」
「你們自己感受一下,我的這個說法和服務員的那個說法,那個更好一些?」宋華陽反問在坐的各位。
眾人都笑著說:「那當然是宋總你的說法更到位啊。」
「所以,這個問題不是小問題。從現在開始,我們是做服務行業的,我們隨時都要有超強的服務意識。」宋華陽嚴厲的對大家說道。