第12章 新酒斗十千（1/2）

此刻的張季正眯著眼睛，體味著那一口烈酒的滋味。

他聽到了老管家忠伯的疑問，卻只是點點頭，繼續沉浸在那溫熱的酒的滋味中。

「某也來嘗嘗！」

曹安的聲音驟然響起！

當張季反應過來，張開眼睛要阻止時，卻晚了一步！他只看到曹安那傢伙已經奪過自己手中的酒碗，把小半碗酒一口吞進了肚中！

完了！

不作死就不會死啊！

「趕緊拿水來！」張季大聲道。

此時的曹安的樣子把眾人都嚇壞了！

只見小胖子雙目圓睜！身體如同定住一般一動不動！額頭的青筋都爆了出來！原本那張和氣的圓臉此刻顯得有幾分猙獰！

他那胖胖的身體開始不住抖動！臉上漸漸浮現出了紅色！

「曹三郎！快喝口水！」老管家在一旁急忙遞上來一碗清水。

所有人看到曹安的模樣都呆住了！

這是怎麼了？

曹三郎的樣子怎麼一下子變得那麼嚇人了？

這酒難道有什麼問題嗎？

可郎君喝了怎麼沒事啊？

那個曹三郎莫不是有什麼病？此時發發作了？

眾人心中想法各異！

就在大家不知所措的時候，曹安猛然張開口，猛地呼出一口氣，喊了起來！

「啊……好酒！好酒！好烈的酒啊！」

就在他喊完後，眼神就開始漸漸迷離，身體開始搖搖晃晃！最終軟軟癱倒在地上！

「郎君，曹三郎這是……」老管家忠伯急忙問道。

張季無奈的搖了搖頭道：「他沒事，就是……醉了！扶他出去吧。」

眾人的眼神中都冒出了激動的神采！

這是什麼樣的神仙酒啊？

就那麼一口，就能讓人醉成這樣？

「都別看了，趕緊幹活！這是酒頭，不能喝！喝了會出事的！」張季看到眾人那躍躍欲試的模樣，忙開口說道。

張季說的沒錯，這蒸餾酒講究一個「掐頭去尾」。

剛開始的「酒頭」，度數會比較高，不適合飲用。而到了最後的尾酒，則是寡淡無味，還有雜質出現。所以這一頭一尾的酒水都不是能直接喝的。

作為大唐人，平日裡喝得大多數也就是十來度的酒，哪裡喝過這差不多六十度的酒頭？

也難怪曹安只喝了小半碗就醉倒了。

過了一會兒，張季又接了出的酒，涼了涼嘗了一小口。

「換酒罈！」

張季覺得此時處的酒已經是合格的小麯酒了，忙讓人換了接酒的酒罈。

不多時，清亮透明的酒液就接滿了一罈子！

此時張季才讓眾人去品嘗這新出的美酒。

「此酒甚烈！一次只准喝一小口！」張季大聲的沖眾人喊道。

所有人都親眼目睹了剛才曹安那傢伙一口醉倒的經過，所以即使沒有張季的命令也都不會傻傻的大口的喝。

「嘶……」

「好烈的酒啊！不過，好香！」

「好酒！從未喝過這等的好酒啊！」

「這是什麼酒？」

「難道是……神仙喝的酒？」

「是啊，管家不是說小郎君的師父是老神仙嗎？」

「嗯，神仙酒！確實是神仙酒啊！」

一群光著膀子的大男人，一邊品嘗著這從未見過的美酒，一邊思維很發散的議論著。

張季對於這些傢伙的話，乾脆當做沒聽見。

他身旁的老管家忠伯在眯著眼睛品了一口酒後，點頭說道：「郎君，這酒要是叫做神仙酒，也挺不錯。」

等到接了三罈子酒後，張季又讓人換了酒罈。此時已經是到了酒尾了。

酒頭，酒尾都有作用。

酒頭可以再蒸餾繼續提高純度，最終會提煉出酒精。

而酒尾在下一鍋蒸餾時倒在鍋里，也是很好的提升酒純度的方式。

就這樣，張季帶著眾人一連蒸了兩鍋。在馮春和李長壽拍著胸口說已經記住所有細節之後，張季才抱著一小罈子新酒，去找自己阿姐報喜了。

其實張漱在蒸出第一壇酒的時候她就知道了。心中的激動已經無法壓制，幾次都想去酒坊親自看看，卻最終還是忍住了。

直到看到張季抱著酒罈子進了院子，張漱臉上的焦急才變作了興奮。

「四郎！酒可是出來了？」張漱快步來到張季面前，急促的問道。

「阿姐，酒出來了！就在這裡！」張季笑著說著，就打開酒罈，倒出了一碗。

張漱聞著那濃郁純正的酒香，再看看碗裡清冽的酒水，簡直不敢相信自己的眼睛！

「這……這真的是酒？」張漱一臉狐疑的問道。

這種清澈如水的酒液，與此時大唐普遍的綠色濁酒，完全不同！

張季笑著看著自己這個阿姐，說道：「阿姐自己嘗嘗不就知道了？不過這酒很烈，小口品嘗即可。」

張漱端起酒碗，仔細端詳了半天，抽了抽鼻子，然後小口嘗了一口。

酒一入口，張漱的眉頭立刻緊蹙了起來！

但不一會兒，蹙起的眉頭漸漸舒展開了。

取而代之的是一臉的驚詫！

張漱似乎是有些不敢相信，又喝了一小口。

她那秀美的面龐上這次顯露出的全是驚喜！

半晌，張漱才開口道：「果然是好酒啊！」

作為掌管酒坊好幾年的她，自然能夠知道這酒好與不好的！

看著眼前被曬黑的弟弟，張漱心中感慨萬千！

她從來沒有想到，自己這個不讓人省心的弟弟，竟然能夠掌管自家酒坊，還能釀出如此奇特的美酒！

張季看著阿姐眼中水氣越來越盛，生怕姐姐哭出來，就忙說道：「阿姐，這酒你覺得如何？」

「絕世美酒！」張漱微微想了一下給出了答案。

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