第11章 出酒了（1/2）

張季感覺到了曹安身上肥肉的波動，好奇的扭過頭看了他一眼。

「三郎，你咋了？」張季好奇問道。

曹安嘆了口氣，說道：「你家的事，某也知道。不過，某有時候卻很是羨慕你。」

張季沒有說話，只是等著曹安的下文。

曹安沉默了一下，又繼續說道：「你也是知道的，某家中雖然產業不小，可是某上面還有兩個兄長。他們如今已經在跟著阿耶操持家中事務。可是某……」

「某卻不被阿耶看好！阿耶和兄長都以為某隻是個混吃等死的米蟲！所以從來也不讓某插手家中事務。你如今卻可以自己獨掌家中的酒坊……雖然酒坊不怎樣，可畢竟是你獨自掌管。」

「以往某與你來往，就是因為咱們都是不管家中事務的閒人。可如今……四郎，你變了……」

曹安那幽怨的語氣，讓張季渾身直起雞皮疙瘩！

什麼叫我卻變了？這是什麼話？

小胖子！你會說話不？

張季急忙坐起身，說道：「你阿耶也許是因為你年紀還小吧？以後你總有機會的。」

曹安卻躺在那裡，臉上露出苦笑，搖了搖頭。

「某阿耶和兄長都已經明白的說過了，今後會給某些錢財，卻是不會讓某插手經營。唉……這就是把某當廢物養起來了啊。」

張季眯眼看著眼前這個自己所謂的髮小，原來這個看起來很開朗的小胖子，心裡還藏著這麼多煩心事啊？

在張季來到這大唐之後，除了自己的阿姐，小妹，忠伯這些家人外，就屬眼前這個小胖子和他親近。

張季心中暗自搖頭，誰能想到自己一個老大叔的靈魂，竟然會跟身旁這個胖子少年當成了了兄弟呢？

一定是前身那個傢伙遺留下了什麼在作怪！

一定是這樣的！

其實張季很能理解曹安那種不被家人認可的感覺，畢竟在他上面還有兩個兄長已經在掌控家裡的產業，這就更讓他在他老子心中有了一個無用的定論。

也許這裡面還有兩個兄長的私心也說不定？

總之，張季是打算幫自己這個兄弟一把。

「放心吧，有某在，你絕對不會成為一個廢物的！從明日起，你便跟著某在酒坊中做事吧！可好？」張季看也不看曹安說道。

「真的麼？」

曹安「騰」的一下坐起身來，矮榻都跟著顫了顫。

「四郎，你莫不是在誆某？你說的可是真的？」曹安眼中露出興奮之色，一雙小眼睛中，目光灼灼。

「哎呀！當然是真的！某誆騙你有什麼好處啊？不過，可是要簽下做工契約的，你還是回去問過你阿耶再說吧！」張季眯著眼看著夜空說道。

「不用！不用！」曹安忙擺手說道。

「某阿耶不管某的！明日便簽契約好了！不過是來你家酒坊做工罷了！小事情，小事情！對了，你打算給某安排個什麼活啊？管事嗎？某覺得某的才智是很適合管事這個位置的！某的才華你應該是知曉的！咳咳，當然了，就是安排其他也是沒問題的！某給你說啊……」

張季終於在曹安的絮絮叨叨中昏沉睡去，畢竟是這幾天有些辛苦了。

至於曹安那個死胖子今晚興奮的能不能睡著覺，那就不管了！

只要他不要吵醒自己就好！

睡夢中，張季覺得自己不再那麼孤獨。

自己身旁有著自己的阿姐，小妹，忠伯還有那個胖乎乎的曹安。

這些人都圍在自己身旁，看著自己笑著。

張季自己也笑。

有人陪伴的感覺讓人心底溫暖。

次日到了酒坊，張季便讓老管家去和曹安認真的簽了契約，說到的事情就要做到，對兄弟也絕對不能手軟不是？

看到曹安簽了契約後，一臉的歡喜。張季有些懷疑自己是不是做錯了決定。

看這貨的樣子，就算是把他賣了，他恐怕也會這麼興奮的幫自己數錢吧？

唉！失誤了！失誤了啊！

算了！事已至此，就只能這樣了。

於是，曹安便直接被安排去看守酒坊的院門。

雖然沒有得到管事的職位，曹安倒也不惱。笑眯眯的換上了酒坊的麻衣，屁顛屁顛的去看大門了。

也許在他看來，只要有事情做，就可以證明自己並不是無用的人。這樣的樂觀也深深感染了張季。

酒棚里瀰漫著一股穀物甜膩膩的發酵味道，很是濃郁。

張季在觀察過後，便又讓人在那些陶缸中加入了定量的水，蓋上了缸口。這便是張季前世學到的固態糖化，半固態發酵法。

接下來便需要耐心等待，等待著發酵的徹底完成。

「前面的活做的都不錯！咱們離釀出好酒又進了一步！大家都很好！繼續努力！某看好你們！」

張季在酒棚里大聲鼓勵著所有人。

看著眾人那一張張帶著興奮的臉龐，張季覺得樂觀真的是個好東西。

在接下來的日子裡，所有人的心情既緊張，又興奮。

張季帶著馮春和李長壽，一邊繼續蒸米發酵，一邊仔細的觀察著發酵情況。

這時候最重要的還是溫度。

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