第四百四十四章 風味（1/2）

趙港生抱著一筐鮑魚乾，和嘉慧打打鬧鬧的進來，見費南和歐兆豐都在貨架前，便好奇問：「南哥，師傅，你們在聊什麼？」

「沒什麼。」

費南將手中的干制熊掌丟回貨架：「我是想提醒你師傅注意防範黃榮玩陰招，用食材安全性做文章。」

「這些食材好貴的！」

嘉慧上前來沖歐兆豐嘟了嘟嘴，埋怨說：「他光是買這些貨，就花了幾百萬，平時連零花錢都不肯給我。」

「我每個星期不是給你幾百塊零花錢的嗎？」歐兆豐瞪眼拍了拍她的頭頂。

趙港生放下筐子，問：「南哥，那個姓黃的怎麼玩陰招啊？」

「用這三種主菜咯！」

費南敲了敲貨架：「這三種主菜已經不是野生動物那麼簡單了，都屬於保護動物。這明顯就是黃榮給你師傅下套，我一早就提醒過他，他就是不聽。」

「我已經想辦法啦！」

歐兆豐拿過熊掌說：「這個熊掌我是從俄國特意買來的養殖熊掌，有證書的，象拔也是從泰國進口的養殖象拔，有什麼問題？」

「那猴腦呢？」

費南指了下關在牆角籠子中的一隻小猴子：「它也是養殖的嗎？」

「當然！」

歐兆豐理直氣壯的說：「我從大陸收來的，是一個耍猴人養的。」

說罷，他從象拔的包裝袋旁取出了一個證書，遞到了費南的面前：「你看，這是養殖證書，有海關蓋章的。」

費南接過看了下，的確是真的，這下，他也不好再說什麼了。

嘉慧蹲在籠子前，逗弄著小猴子，回頭沖歐兆豐說：「老爸，能不能和那個黃榮商量一下，換一種食材呀？它這麼可愛，我們不要殺它好不好？」

「合同已經簽了，怎麼改？」歐兆豐皺起了眉頭。

將證書遞還給他，費南笑了笑，問：「歐師傅，我們純屬交流啊！你認為吃野味可不可取呢？」

「這要分情況啦！」

歐兆豐將證書塞了回去，一邊說：「豬馬牛羊在沒有馴服養殖以前，不都是野味嗎？」

拍了拍手，他正色說：「吶！不過有一點我是同意你的，吃保護動物是肯定不行的，我也很反對。」

費南搖了搖頭說：「我認為無論是吃保護動物還是野生動物，都是不可取的。」

「你的意思是只吃養殖貨？」

歐兆豐笑著搖了搖頭：「哪有那麼多養殖貨？」

頓了下，他問：「我問你，從海里捕撈上來的魚，算不算野生動物？」

費南一愣，一旁的趙港生插話說：「不是養殖的，那當然是野生動物咯！」

「是呀！」

歐兆豐攤手：「那你知道湘港人一天要吃掉多少海魚嗎？」

「不知道。」

趙港生搖了搖頭。

「我也不知道。」

歐兆豐抱著胳膊說：「反正滿漢樓營業的時候，每天賣的海魚最起碼也有上百斤，這還只是我一家的銷量，全湘港那麼多間酒樓，家家戶戶也都買魚回家去燒。吃不起石斑，黃花魚總買得起吧？全湘港哪個人沒吃過黃花魚？」

費南沒有插話，他知道歐兆豐的意思，野生動物和人們餐桌的關係遠比人們以為得更密切。

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