第345章大廚蜜子(1/2)
看見關關健次郎,邱偉最是高興,這個小鬼子酒量不錯,而且還不會推酒,說喝就喝,上次喝多了還拜了把子,連忙迎了上去。
「老弟啊,你可也到了,今天咱們可得好好喝點。」
關關健次郎也是滿臉堆笑,在他看來,邱偉這麼熱情的人可不多見。
寒暄過後,又連忙過來和呂小驢等人打了招呼。
小北他是認識的,一聽說馬小飛是呂小驢的老師,連忙肅然起敬。
老師這個行業,在日本文化中有些非常高的地位。
馬小飛也知道這個人是呂小驢的合作夥伴,握手相迎,招呼他坐下。
雪莉又端了幾杯水出來,一次性杯子,裡面都放了幾片茶葉。
本來應該上茶具的,可是在客廳里泡上了,家裡也只有一套,只能這樣了。
呂小驢殺魚的腥味引來了雞鴨鵝們,壯著膽子過來叨。
甚至還有一隻大鵝要上來啄小北,被呂小驢蹬腿給嚇走了。
「去去!」
呂小驢坐在凳子上,用腳驅趕著它們,趕都趕及,只能剖開一個魚,將魚腸子丟了過去。
「嘎嘎嘎!」
雞鴨鵝們爭先恐後的跑過去追逐搶食。
這樣的場景,老師和關關健次郎都覺得有意思,說呂小驢這生活很接地氣,有情調。
小北卻覺得呂小驢能苦錢,釣魚都這麼掙錢了,還養雞養鴨。
他家也養,養的還多,還有羊呢,是為了補貼家用。
其實呂小驢既不是為了情調,也不是純粹的為了賣錢。
種地、養雞養鴨,是國人骨子裡的東西,地在那裡放著也是放著不是嗎?
還有一個原因,雪莉喜歡吃這些啊。
「船長哥,兩條鱸魚好了嗎?」蜜子戴著圍裙,手拿鍋鏟,風風火火的跑出來問道。
「好了。」
呂小驢從一旁的盆里拿出兩條殺洗乾淨的鱸魚,都在五斤左右。
蜜子說十斤重的沒必要,太浪費了。
她給定的菜譜很簡單,鱸魚、石斑、鯛魚、鱈魚各兩條,這些個頭都比較大,石斑也在家兩斤以上,保證夠吃的。
做法也很簡單,這些魚都挺貴的,加那些亂七八糟的調料反而不美,除了鱸魚以外,其他的都是上鍋清蒸,用熱油一澆,原汁原味。
鱸魚就比較厲害了,弄了兩種燒法。
一個叫松鼠鱸魚,一個叫魚躍龍門。
同樣是改了花刀,拍上澱粉,炸到定型。
一個擺成松鼠的造型,澆上加熱的番茄醬。
另一條炸的時候用手掰成了月牙形,定型以後,就像一條跳出水面的魚。
最後用油炒了剁椒醬澆上,兩道菜全是紅彤彤的,一個是酸甜味,一個是咸辣的。
兩道菜一出來,惹得眾人紛紛驚呼。
這是正兒八經的高顏值,都快趕上酒店大廚了。
「蜜子,你好厲害啊!」雪莉驚呼道,拿著手機給咔嚓了幾張。
「還行還行,嘿嘿。」
「滴滴!」
鬧鐘響了,蜜子連忙跑向廚房,魚蒸好了。
澆上蒸魚豉油,放上蔥薑絲,用熱油一澆,「滋啦」一下。
「上菜咯!」早已準備好的雪莉端著菜上桌。
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