第550章海膽宴（2/2）

她們上午釣的魚和呂小驢撈的海鮮足夠晚上的海鮮BBQ了，都處理好，該醃製的醃製，該放冰箱的放冰箱，然後打起了三人鬥地主。

呂小驢也沒睡多長時間，就眯了一個小時，這大好的時光要是只用來睡覺多浪費。

看見他過來，雪莉舉了舉手裡的撲克牌：「小驢歐巴，你來不來玩，鬥地主。」

呂小驢抻了個懶腰：「不了不了，我先把爐子點上，你們玩。」

「嗯嗯。」

竹炭還是比較易燃的，呂小驢趴在上邊吹了一會兒，爐子便著了起來，燒烤不能用明火，還得把它弄滅。

上次他在網上看到一個視頻，一個公司出去團建，也是燒烤，整個公司都是女孩子，點了十幾個爐子，好傢夥那火燒的，十幾個大火盆，一個爐子旁邊圍著三四個，就跟要煉丹似的。

那烤出來的東西沒一個能吃的，都成碳了，當時還是雪莉看到，從樓上笑到樓下，把剛準備睡覺的的呂小驢拖了起來，硬拽著他一起笑。

其實很簡單，火要是太大的話，滋點水上去打滅就行了。

炭中間的溫度很高，水上去最多把外面的火給打滅，剛撲上去就被蒸發了，包括在燒烤的過程中，火太大了也可以用水澆，木炭不會揚起灰塵。

這些經驗都是蜜子傳授給呂小驢的，現在他也算是個燒烤老手。

炭火引起來了，呂小驢又把那些孜然粉、辣椒麵什麼的都拿到了甲板的桌子上，船上的調味料還是比較齊全的。

雪莉、成敏小南三人也不打牌了，開始串蔬菜、肉串和海鮮。

除了小鮑魚以外，其他的都用來燒烤。

二十多個海膽的蓋子都被剪開，雪莉打了很多雞蛋，澆灌在裡面，上面撒上蔥花。

這些雞蛋都要加水，不然烤出來太干，蛋白質容易焦糊。

燒烤爐子配套的還有三個夾子，是用來烤魚的。

她們上午釣的魚都被從肚子剖開，背部連接著，醃製了一下午，已經入味了。

挑掉上面的蔥姜，抖落水分，夾在夾子上備用。

那些生蚝、牡蠣什麼的都帶可以帶殼烤，殼本身就是個傳熱介質。

和茄子一樣，這東西都得用蒜蓉一起烤才叫香。

雪莉手持菜刀，在廚房裡「乒桌球乓」地剁出一盆蒜蓉，用油炒了一下，蒜香撲鼻。

大蒜可是好東西，消毒的。

燒烤必不可少的當然還有羊肉串，在燒烤攤子上吃的羊肉串一點點大，還不夠塞牙縫的，一串八塊錢，再有錢也捨不得照爽了吃。

她們自己買的羊肉，切的老大，跟紅燒肉塊一樣大，也是一塊瘦肉一塊肥肉，這樣吃起來才叫過癮。

當然，主題還是海鮮為主，其他的就是調個口。

人多力量大，四人齊心協力，沒用到半個小時，所有的烤串的都準備完畢。

忙碌了一天的呂師傅，開始準備起今天的晚餐，海鮮BBQ。