第一千四百四十五章 刺探敵情（1/2）
其實自從肯塔基在京城的店鋪開張以來，到1988年的1月底為止，汪大東一直都在很快樂地享受著個人事業成功的喜悅。
他一手創辦的，這個最初不被任何人所看好的「小炸雞店」在落戶京城的這三個月里，平均日銷售額高達四萬多元，創造出了一個讓人瞠目結舌的銷售奇蹟。
京城的老百姓，如果想來嘗個新鮮，到他的店裡吃一塊炸雞，排隊一小時是很正常的事。
毫無疑問，吃一次肯塔基在京城就算是有面子的高消費了。
不少人家要勒緊褲腰帶攢上一陣兒，才捨得帶孩子來享受一次。
可別看這兒的人窮，消費水平不高。
好在人們見識少，要求也低，很願意為帶有異國標籤的商品買單，心甘情願交智商稅。
連肯塔基一個包裝食品的紙盒子，一張菜單都能讓京城的顧客如獲至寶。
用京城本地的話來說，那就叫「不開眼」。
甚至於現在就連每個星期天，都有人提出，希望在肯德基三樓舉行婚禮。
這事兒想想都讓汪大東感到匪夷所思，有點啼笑皆非。
此外，肯塔基的前門店前，好像還成為了京城旅遊的一大必去景點。
現在很多來京城出差的人，或是走親戚的，旅遊的，往往逛過了天安門廣場和前門箭樓之後，都要去肯塔基轉悠一趟。
或是嘗嘗鮮兒，或是跟店門口的「山德士上校」合張影，好拿回老家顯擺一下。
所以每當看到這一些場景，汪大東就會由衷地感到有趣和得意。
這就像是當年大航海時代，那些意外發現新大陸的海員們，看到土著野人把他們的一件舊衣服，一串玻璃珠，一把小刀，喜滋滋的當成傳家寶一樣的感覺，太有喜感了。
是的，就在這短短的三個月里。
他一手把美國的平民快餐，在華夏的首都，像變魔術一樣變成了奢華的高端消費。
儘管這是個貧瘠的國度，但他卻成功讓華夏首都的第一家肯塔基的銷量躍居全世界所有肯塔基連鎖店之首。
就憑這份兒此前從沒有人做到的偉大功績，他獲得百世集團總部的特別嘉獎當之無愧。
並且集團總部還許諾他，如果三年之內，他能把肯塔基在大陸內地的店鋪擴充到幾個一線城市，而且店鋪總數不低於三十家，且都能實現如此盈利的話，就給他百世麾下餐飲業務真正的合伙人待遇。
合伙人啊！
這可是真正全面執掌公司餐飲業務的高層了。
此前還從沒有一個華裔能在百世集團獲得如此的提拔，坐到如此的高位！
要知道，美國大企業里的華裔高層少得可憐，如果做到他就能成為美國華裔里赫赫有名的大人物，這是多麼的榮耀，足以光宗耀祖。
這讓汪大東怎麼不欣喜若狂，對未來充滿期待？
他從來沒有想過自己人生幾乎走到了一半時，自己的個人事業還能再上一個關鍵台階。
以至於他對自己最疼愛的外甥趙漢宇意外離世，所感受到的悲痛都得到了一定的有效緩解。
尤其隨著京城市的領導不斷帶著來參觀的外賓光臨。
連《京城晚報》也出現了一篇文章感嘆——為什麼肯塔基的廁所比我們的食堂還乾淨！
汪大東就越來越篤信自己的未來前程已經盡在掌握。
沒辦法，誰讓華夏的餐飲經營模式太落後了呢。
普遍來說，大部分的華夏餐廳和小吃店，不但衛生沒法保證，品質沒法保證，味道沒法保證，就連服務態度也差的要命。
在這麼一個未開化的地方，他的運營模式和經營方法在這個樣樣落後地方簡直就是無敵的存在。
這裡年輕人和下一代的飲食習慣和飲食要求，很容易就能被他重新塑造。
而這種習慣和要求一旦養成，持續擴大市場只是時間問題。
就是這樣，這塊土地將成為他最終輝煌的奠基石。
他的「一本萬利」將在共和國的首都得到最好的驗證。
所以別看前門店才開張了三個月，但已經撈回了一大半開店成本的汪大東已經開始提前謀划起第二家店的店址了。
計劃著選好店址後，今年三月份就開始招聘培訓。
最晚五月份就要把第二家店開起來，然後大陸內地的國慶節開一家，年底之前，最好還能再開兩家。
明年的話，就要考慮對其他城市的市場試水了。
也只有保持這樣的一個不斷倍增的擴張進度，他才能如期完成任務，如願拿到自己的東西。
至於目前，他暫時需要等待的只有兩件事。
一是儘快完善好肯塔基在國內的供應鏈，他還需要解決一些常用配料和食材的供給問題，再解決好部分菜品提前烹飪的問題。
絕不能像眼下這樣，連合適的細鹽都得從國外件進口，每天還得靠員工動手在後廚現用雞汁熬製土豆泥。
這樣的手工作坊模式和巨大成本，一是會降低利潤，二是不可能支持大量門店經營的。
另一件事就是他還需要加快速度回爐資金。
雖然肯塔基前門店已經很賺錢了，但是他只有一家店，而且總部還不完全確定華夏市場的潛力，並不打算給他資金方面的支持和援助。
在目前的這種營業情況下，他靠自己湊夠下一家店的本錢還得需要兩個月。
這也是沒辦法的事，畢竟這件事就是起步難嘛。
汪大東很清楚，其實開分店的事兒對他就像炒股票一樣，是個利滾利的事兒。
只要華夏的市場需求足夠大，只要他對當地的情況有了足夠的了解，理順了供應鏈和擴張開店的程序，那一旦有了第二家店那就好辦多了。
到時候，他獲取利潤的速度會直接縮短一倍，第三家店，第四家店，第五家店更是會輕車熟路，不費吹灰之力……
但問題是，胸懷大志的他，怎麼也會想到，半路會突然殺出個程咬金來。
薑餅人！這個他就從來沒聽說過的品牌，居然一下開了五家快餐店。
簡直是以迅雷不及掩耳盜鈴兒響叮噹之勢，硬生生的打破了他的美夢，威脅到了他的擴張計劃。
這叫個什麼事兒啊！God damn it！
所以越來越清醒地意識到自己身邊來了個重大威脅的汪大東，在這一天就沒有過片刻的安寧，他的情緒幾乎完全被焦慮困擾。
身在辦公室的他別說正常辦公了，連坐他都坐不住。
他手拿一杯咖啡，站在玻璃窗前，望著樓下熙熙攘攘的街景，簡直恨不得把這些街上的人們全都綁架到自己的店裡來，逼著他們拿出錢包購買炸雞。
但可惜的是，即便是到了正午，營業數據的反饋也依然沒有變得多麼喜人。
從十一點半到下午一點半的兩個小時黃金時間，營業收入雖有起色，但加起來只有區區六千八百多元。
比起過去，甚至是比昨天都遠遠不如，同樣拉胯，下滑不少。
汪大東還注意到了樓下店門口那些等候進店的客人，最多的時候也就排了二十幾人，而且也就持續了不到半個小時。
更多的時候還是跟早上一樣，排隊的人數不足十人。
更過分的是，目前肯塔基面臨最大的困擾依然沒有解決。
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