第一千四百四十四章 怪事(1/2)
五家薑餅人快餐店在京城可謂一炮打響。
而這個閃耀登場的新品牌所傳導給整個快餐業的壓力,也很快以一種可以稱得上是切膚之痛的方式被那些同行們感知到了。
1988年2月2日,星期二,這是薑餅人快餐店在京城開業的第四天。
早上九點半,京城前門肯塔基店準時開業。
肯塔基的一個店員打開了大門之後,按照背後早已經演練過無數次的標準程序,禮貌的衝著已經等候在門前的顧客們問好。
「您好,歡迎光臨肯德基。」
他說這話的時候神情自然、面帶微笑、雙眼凝視對方,帶給了顧客很舒心的感受。
但是說實話,其實他的心裡遠沒有他表面表現的那麼積極和自信。
因為他最清楚,與前些日子相比,門口等候的客人明顯在減少。
大前天和前天門口有五十多人,昨天還有二三十人,而今天只有寥寥十幾人而已。
那是不是說,明天也許就只有寥寥數人了,後天的話……
店員已經不敢再想下去了。
不過他的心裡也明鏡兒似的,他清楚為什麼會發生這樣的事兒。
這都是因為前幾天他們的旁邊又開了一家名叫「薑餅人」的西式快餐店。
而當他下意識低把頭轉向西邊遙望他的新鄰居時。
果不其然,就看到距離他們的二十米開外的地方,薑餅人前門店的大門口處,遠比肯塔基的店門前要熱鬧的多。
不知從何時起,就排起了長龍一樣的隊伍,至少六七十人。
那些縮手跺腳的人們,興致勃勃的聚在了一起,只看神情,沒人嫌冷。
這種為了品嘗一口新鮮的異國風味不懼嚴寒,遙望期待的情景,正如肯塔基前門店三個月前,開業時的盛景。
店員不由自主的出了一陣神,莫名的落寞情緒湧上心頭,以至於讓他連一個顧客的問話都沒聽見。
不過還好,問他話是個厚道的男青年,並沒有因此怪罪他。
而是耐心地等他回過神來才繼續問他問題。
「哎哥們兒,你們店裡有贈品嗎?比如說,我買一份套餐,送個鑰匙鏈,小禮物什麼的。」
「啊,先生,我們目前沒有這種活動。」
「那有什麼特價優惠活動嘛。」
「抱歉,先生,也沒有。」
「都沒有啊……」男青年顯得有點失落。
結果他身邊挎著他的姑娘又接茬說話了,「走吧,走吧,瞎墨跡什麼呀。我都說了,這裡沒有。你還問什麼問?我們還是趕緊去那家吧,人家報紙上都寫了,有優惠,有贈品。」
雖然沒有明說,但店員依然知道他們說的是哪兒,不由一怔,失落感更強烈了。
好在男青年怕排隊,他的話又給了店員一些信心。
「可那邊人多啊。我的小姑奶奶呀,你看看,那邊烏央烏央的,是人排的隊嘛。這麼冷的天兒,咱要過去,得排多暫去?要我說乾脆這兒吃得了,你聞聞,這炸雞味兒多香!」
店員趕緊附和,努力為自家留客。
「是啊,我們的炸雞都是鮮牛奶泡製過的,所以炸出來味道特別香。吃起來味道更好。就跟招牌上寫的一樣,肯塔基家鄉雞,整個京城,除了我們這兒,您在哪裡都吃不到這么正宗的美式炸雞。」
卻不料,人家姑娘可不買帳,根本不理店員,只顧跟自己男朋友說話。
「這個點兒,那邊也才剛開門迎客,餐廳裡面其實沒多少人。咱們現在去排隊,估計也等不了多久。再說了,就是排會兒隊又怎麼了。你趕時間啊?」
「我跟你說,這家店可是前幾天鄧麗君來過的店。消費滿十元,不但能拿一個薑餅人的鑰匙鏈,而且特別優惠菜品還是鄧麗君歌兒里唱的美酒加咖啡。哎,你就不想嘗嘗?」
「大紅你見過吧?她和男朋友開業頭一天就去過了,還拿著了鄧麗君的簽名了。她帶回來那鑰匙鏈特可愛……算了算了,瞧你那樣兒,什麼意思啊?和你出來真沒勁。去不去吧?你要不去拉倒,我一人兒去,我喝醉了你可別後悔……」
見對象甩了臉子,男青年沒轍了,他跟搭話的店員露出苦笑,這一看就是跪搓板的好苗子。
「哥們兒,謝謝了啊,那什麼……我們先去那邊看看啊。不好意思啊……」
最終倆人離開時,那男青年顯得特尷尬。
但其實更尷尬的還是店員。
因為說實話,因為好奇,他自己下早班之後早就偷偷的去過了,自然知道那裡有著什麼樣的魅力。
別看他掙著肯塔基的工資,可要讓他跟剛才這對情侶換個位置,也會這麼選。
不過他也打心裡感到奇怪,到底打哪兒冒出來的這麼一家強勁的競爭對手呢?
要知道,當初他從一千名應徵者中被選中,參加肯塔基的職業培訓時。
美國快餐業的先進操作方式和完善的服務要求就已經讓他感到大開眼界了。
尤其是董事長的講話,讓他為自己未來即將投身的事業無比激動。
他本以為,在全世界,肯塔基就是當之無愧的快餐行業領跑者了。
而他是能夠參與其中,自然是極其幸運的一員。
結果沒想到,新開業的這個薑餅人快餐,各方各面不但不比肯塔基差,而且好像有過之而無不及,處處還力壓肯塔基一頭。
現在的他雖然還不到為自己就職的企業擔心的地步,畢竟來品嘗美式炸雞的人仍然可以擠滿餐廳。
但他也已經明顯感覺到肯塔基有衰微的勢頭,起碼論紅火程度是漸漸比不上對方了,甚至可以說被對方搶走了不少的顧客。
在他看來,如果他們的董事長不儘快想出個好辦法來,那肯塔基暫時擁有先發優勢就要廢了,他們原本占據的國內快餐業老大的地位也要不保了。
當然,這就不是他一個小小的員工能夠操心的事兒了。
如同樣往常一樣,這天汪大東仍然是早上十點半到的。
這天是工作日,從十點鐘後,前門樓子底下的前門大街,人流量才漸漸多起來。
但這麼一來,原本冰火兩重天的兩家店,彼此在客流上的差距就更大了。
當汪大東來到自己店門前,看到遠處的「薑餅人」的門口隊伍居然已經排到了上百人了。
而自己店門口就排了寥寥十幾人,頓時覺得索然無味,有點顏面無光。
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