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第一千八百二十一章 急流勇退(1/2)

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短暫的沉默後,汪大東忽然話鋒一轉,眼底多了幾分隔岸觀火的幸災樂禍。

「不過你也不用替我惋惜,我再跟你說件好笑的事情吧。我們的老對手,麥當堡看KFC在內地賺錢,他們也著急了。而且犯了眼紅冒進的毛病,根本沒做太多的市場調研就在今年大舉進駐京城,他們在京城門店開得極大、投入極高,聽說是亞洲最大的麥當堡餐廳。但我敢斷言,他們很快就要吃苦頭。薑餅人哪兒可能讓他們好過?」

對於汪大東的判斷,米曉冉沒有半點反駁的念頭,心底全然認同。

她前幾日才親自帶著兒子趙恩夏去吃過薑餅人,已經清晰感受到薑餅人對麥當堡的威脅。

原本炸薯條、奶昔、漢堡,這些是麥當堡的核心招牌品類,有別於KFC的產品特色。

可薑餅人現在也把這些品類增加在了自己的菜單上,並且做起了推廣活動。

其口味一點不輸外資品牌,定價卻足足低了一大截。

堪稱精準卡位、針對性狙擊,擺明了是要和麥當堡打價格戰。

而且參考汪大東剛才所說的那些事情,很可能麥當堡也要吃個大虧了。

親民的價格、穩定的口味、新潮的玩法,再加上本土群眾的天然好感,外來的麥當堡,對上這樣的薑餅人,也根本沒有勝算。

寧衛民啊寧衛民,你怎麼做什麼什麼行,真想讓其他人都無路可走嗎?

米曉冉在內心裡忍不住腹誹。

不知不覺間已到飯點,看著神色疲憊的汪大東,米曉冉主動起身。

「舅舅您餓了吧,看您的樣子也累了,要是不想出去吃,我來做飯。」

汪大東也不推辭,笑著指了指冰箱。「好好,今天你來的正好,裡面有難得的小牛裡脊和西冷牛排,現在內地很難買到,正好你來烹飪,我們一起分享點。」

廚房裡煙火升騰,黃油烤土豆和煎牛排的香氣慢慢漫滿整間屋子。

一餐簡單的家常飯,沒有應酬的客套,只剩親人般的鬆弛。

可就在這溫馨的氛圍里,汪大東居然對米曉冉又拋出了一個讓她徹底震驚的決定。

「曉冉,我也不瞞你。明年,我就打算遞交辭職報告,徹底退出肯塔基,不想再繼續參與這場爭奪內地市場的快餐戰爭了。」

米曉冉手裡的叉子驟然一頓,滿臉愕然。

「為什麼?您不是做得好好的,哪怕京城不賺錢,可還有其他城市呢,從全國的角度來看,肯塔基仍然大有可為啊。怎麼也不至於徹底退場啊。」

在她眼裡,肯塔基哪怕被壓制,依舊是國際快餐巨頭。

有穩定質量、有品牌根基、有市場份額,有自己的獨門秘方和專屬的供應鏈,怎麼看都不至於徹底放棄。

汪大東放下餐具,神色認真又清醒,眼底是積攢多年的通透與無奈。

「我這幾年其實因為不甘心,一直在暗中收集有關薑餅人的所有資料、發展軌跡、商業模式。想要找到他們的弱點,可現實卻是,越研究越心驚,越對比越絕望。」

「和大部分人一樣,我原本也以為,薑餅人在京城能夠死死壓制肯塔基,都是他們的總經理沈存厲害,因為他也是美籍華人,是懂得快餐運營的行家。其實不然。」

他看著米曉冉,緩緩道出最核心的真相。

「我後來才發現,沈存在美國其實是經營那種傳統中餐廳的,而且生意還不太好,並沒有從經營上賺到什麼錢,他主要的經濟來源還是因為投資房產、股票以及身為建築設計師的本職工作。至於薑餅人那一整套管理制度、產品體系、定價策略、營銷玩法、連鎖擴張邏輯,其實全是你的那個老朋友——寧衛民一手搭建的。沈存只是執行者。真正的厲害的是寧衛民,這你敢相信嗎?」

寧衛民!

這個米曉冉絕對不想聽到,卻又總是避不開的名字入耳,她的心臟像被狠狠攥住,原本穩定的情緒頓時迎來了強烈的波動。

壓抑、挫敗、嫉妒與不甘,瞬間翻湧而上……

汪大東卻繼續說道,「你回來這麼久了,應該也知道了吧?這個寧衛民現在早已不是你向我描述的那個喜歡鑽政策漏洞,靠倒賣郵票和緊俏物資發財的胡同青年了。甚至一家外資企業的高管也不足以限制他。這個人其實已經擁有了一家名為術德集團的公司,成了集團公司的董事長了,甚至這個集團公司的實力還不小,一下子就能拿出三百億日元來投資擴建京城遊樂園。」

他語氣里滿是唏噓與後怕,「說實話,我做了一輩子快餐,也沒賺到過像這樣多的錢。而且從沒見過一個人,能像他這樣從餐飲到服裝,從影視音樂到文旅,從租賃到商貿,都能攥在手裡,還都能幹的有聲有色,賺到錢的。我不得不承認,我看人的眼光還是差得遠呢。當初在你家看見這個人,我曾經不以為然,還以為他真的只是有點小聰明和好運氣的暴發戶。如今才看清,這人原來是藏在市井中的商業天才。學歷上的短板完全無法限制他的事業成就。」

米曉冉聽著,臉上不自覺浮出一絲不易察覺的鄙夷與執拗。

這是一種下意識牴觸,她始終不願認可寧衛民的厲害。

也無法釋懷,自己留洋數年、歷盡艱辛,居然比不上一個本土起家、無高學歷的同齡人。

然而汪大東卻越說越激動,對寧衛民的評價也越來越高。

「我們都清楚,外資企業靠的是政策紅利、技術經驗、雄厚資本。本土企業靠的是本地的人脈關係、銷售渠道、信息優勢。在商業領域裡,雙方都是互相針對、互相牽制,各憑優勢爭搶市場的。」

「可寧衛民最不得了的地方就在於——他打破了所有壁壘,把兩邊的優勢全部握在了自己手裡。」

汪大東語氣鄭重,道出寧衛民最嚇人的商業底牌。

「他的第一桶金,是靠日本股市和海外不動產賺來的,還迎娶了日籍妻子,幾乎全盤打通了海外渠道。他帶著從海外收割的資本、先進管理經驗、成熟商業模式,回到國內,然後用這些資源紮根實體、深耕產業。」

「這就意味著,他既有外資的資本、技術、管理優勢,又吃透了本土的人情、市場、政策、消費者心理。內外優勢集於一身,天然就立於不敗之地。你想想,這樣的人,在國內的商業環境裡,有誰能和他抗衡?」

「他從來沒想過要靠自己慢慢摸索,而是快速複製發達國家的成熟的商業模式、用海外資金實現規模化落地、全產業鏈碾壓。所以只要他看上的行業,他就能輕易把所有對手擠出局,不管是外資還是國企,唯有他自己獨占市場紅利。這就是他短短几年飛速崛起、無人能敵的根本原因。」

「尤其他還懂得低調,十分務實,總是不言不語就把認準的事情給辦了,然後忽然之間,你就發現,你以為只有自己才看好商業領域他也進來了,甚至布局比你更完善。」

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