第一千八百二十一章 急流勇退（2/2）

「尤其他還懂得低調，十分務實，總是不言不語就把認準的事情給辦了，然後忽然之間，你就發現，你以為只有自己才看好商業領域他也進來了，甚至布局比你更完善。」

米曉冉聽得心神巨震，怔怔失語。

汪大東繼續說道，語氣里滿是無奈與清醒，「真不是我長他人志氣，滅自己威風。你看，這幾年他大多數時間並不在京城，薑餅人全權交給沈存打理，只做頂層規劃，幾乎不插手日常運營。可就算這樣，我們肯塔基在京城也沒條件實現迅速擴張，依舊被死死壓制，面對薑餅人的競爭，幾乎方方面面都毫無還手之力。」

「如今呢，很明顯，他在國內的基礎越來越穩、布局越來越廣，陸續帶回的海外資源、資本、技術，只會越來越多。他的積累毫無疑問，已經到了量變引發質變的臨界點，接下來必然迎來一波集中的大爆發。照我看，現在的薑餅人之所以還只守著京城這一個城市，恐怕是因為人家注意力都在京城遊樂園這樣的更大的商業計劃上，暫時還沒有餘力去關注這個小小的快餐連鎖生意罷了。」

「可我比誰都清楚，真等他徹底騰出手，到了想要薑餅人對外擴張的那一天，那肯塔基無論在其他城市占據了多麼大的先發優勢依然沒用，最終還是會演變成和京城一樣的結果。那麼與其到時候，我眼睜睜看著肯塔基慢慢被對方擠垮，我自己落得個晚節不保的下場，倒不如我現在急流勇退，趁著一切沒有發生先主動離開。那麼我還能作為開拓華夏市場的英雄被肯塔基總部銘記和感謝。至於後面所有會令人頭疼的問題，就讓後面接替我的人去操心吧。」

一番話有理有據，層層遞進，充分體現出汪大東當斷則斷的氣魄。

但也徹底擊碎了米曉冉心底最後一絲僥倖、最後一點傲氣。

不為別的，連汪大東這樣深耕快餐行業數十年、身居高位，手握資源、閱歷老道、久經商場的前輩，面對寧衛民都自認不敵、徹底認輸、選擇體面離場。

那她呢？

她自己不過是一個手握六千多萬美元投資額度、初歸故土、想要進入國內市場試水的新人而已。

論根基，論眼光，論人脈，論對國內商業需求和市場的理解，她連汪大東都比不了，更無論跟寧衛民比了。

她唯一的優勢，或許就是那一張來自美國的文憑證書。

可就憑這個，作為一個國內商圈的後來者，她怎麼可能在商業領域實現對寧衛民的彎道超車？

這一刻，米曉冉心底所有的不甘、逞強、執拗，都在絕對的實力差距面前，轟然崩塌，只剩無邊無際的茫然與失落。

原來一切都是她的妄念而已，她和寧衛民早就沒有可比較的資格了。

「舅舅，那您退出之後，您打算做什麼？要回美國嗎？」

起碼有兩分鐘的沉默，米曉冉才控制住低落的心情，從鬱悶中緩過神來。

而她又不由問起了汪大東接下來的打算。

但這話倒是問到點兒上了，汪大東眼底總算燃起了一些光亮。

「不不，我只是辭職，不是想離開這裡。華夏的內地市場還是很有潛力的，雖然大眾快餐不好做了，但我畢竟搞了這麼多年的餐飲業，自認為對於市場的理解還是比較深刻的。所以還想要再換個方式試一試。比如說……去經營一個更有特色的主題餐廳。」

「哦？更有特色的主題餐廳？難道說是『星球好萊塢』的那種？」

米曉冉所說的星球好萊塢（Planet Hollywood），其實是去年在紐約開業的一家「好萊塢文化沉浸式主題餐廳」。

由餐飲企業家羅伯特・厄爾（Robert Earl）與製片人基思・巴里什（Keith Barish）創立，核心投資人包括西爾維斯特・史泰龍、布魯斯・威利斯、黛米・摩爾、阿諾德・施瓦辛格四大好萊塢巨星。

經營方面很有特色，主打電影道具陳列+美式餐品+明星效應。

由於開業當天，紅毯儀式封街、由於巨星雲集、媒體狂歡，轟動了整個紐約。

這家餐廳對於現在美國，幾乎無人不知，無人不曉。

不得不說，在這個時代，主題餐廳還是很新奇很時髦的一個概念。

所以不但米曉冉的眼裡充滿了好奇，而汪大東也像是遇到了知音，談興大增。

「哈哈，你也知道『星球好萊塢』？是的，你說對了，那就是主題餐廳。不過，我想要開辦的餐廳不是以電影和電影紀念品為主題的，而是以音樂和歌手為主題的。」

「音樂主題餐廳？」

「對，其實我正在和美國羅傑斯連鎖品牌談獨家授權，那是美國鄉村歌手肯尼·羅傑斯在去年創立的音樂主題餐廳。他的合伙人是我以前在肯塔基的老朋友 John Y. Brown。這家餐廳現在的經營特色是主打低脂、低鹽、低卡的烤雞。我如果把這個品牌引進國內，除了烤雞之外，還想增加精品牛排、手工漢堡、搭配手磨咖啡、精釀酒水。價格方面，我預想是比星級酒店平價親民，比街邊快餐高端有格調，主打環境、氛圍與品質，專門服務在華外企白領、外籍人士、追求質感消費的年輕人。這樣的話，我就和薑餅人的客層區別開了，無需再面對和他們競爭的局面。」

米曉冉聽得心頭大亮，而且瞬間想起了自己這次歸國的任務，也有點被這個新項目打動。

她太清楚當下的市場空白了。

如今京城津門外資企業越來越多，外籍高管、白領群體日漸龐大。

但除了星級酒店之外，高端休閒餐飲、品質社交場景極度稀缺。

汪大東有經驗，他看好的生意，精準避開殘酷的競爭，拿捏了全新的消費需求，前景相當有吸引力。

所以幾乎沒有猶豫，米曉冉立刻開口，語氣真誠且果斷。

「舅舅，您這個項目聽起來不錯啊。有件事我需要告訴您，我現在是美國格雷戈里投資基金的華夏區負責人，手裡握有這個基金會的專項投資資金。所以如果您資金有缺口，或者需要合伙人的話，我可以投資您，全力支持您開展新的事業。」

而這次，終於輪到汪大東面顯驚訝了，愣了好半天，他才確定米曉冉沒有開玩笑。

米曉冉此時也不再隱瞞，將自己被格雷戈里基金會的老闆看中，任命為華夏區全權負責人、手握大額投資額度、想要紮根內地布局投資的需求，盡數坦誠道出。

聽完她介紹自己的情況，汪大東沉吟片刻，隨即鄭重頷首。

「沒想到，今天你也讓我刮目相看啊。好好，多謝你信任我。如果有多一點資金，那我們事業的起點也會更高一點。我想我沒有理由拒絕這樣的好意。」