第一千六百四十九章 泥石俱下(2/2)
她卻並沒有覺得自己的生活質量有所提高,收入有所改善,反而最近還有點後悔自己出來單幹,對未來充滿了焦慮。
不為別的,就是因為她的運氣實在欠佳,沒有趕上開店最好賺錢的時候,卻趕上了經濟泡沫被刺破的災難,而且錯誤的估計了經濟形勢的走向——並非像政府所說,只是短暫的低迷,而是每況愈下,變得疲軟起來。
她的店是三個月前開業的。
開店初期,有些客人覺得新鮮前來捧場。
還有原先的老闆瑪利亞,出於對後輩的支持,也遵守承諾,為她帶來過幾波出手大方的優質客人。
結果開業紅火了沒幾天,就脫離了新手保護期,開始受到到經濟不景氣的影響。
在最初的繁榮之後,她店裡的營業額就開始持續走低,一天不如一天,最終變得現在這樣,每天大約只有一兩百萬日元,只能勉強維繫。
高企不下的經營成本,以及逐步走低的營業收入,還有越來越差的世道,讓她看不到絲毫改觀的可能,不能不為這家店的前景擔心。
現在的她,早就已經沒了剛開業時的意氣風發,不再像在赤霞工作時那麼樂觀自信了。
打個比方,她就像一個結婚十年的家庭主婦,已經完全沒有了結婚前,對婚姻那種不切實際的期待。
傍晚七點鐘,趁著沒有客人,店員都在做開業準備的時候,千惠美將帳簿和發票攤在餐桌上,埋頭寫著請款單。
她坐在角落裡的卡座,一邊核對酒客的簽帳單,一邊寫請款單,然後將請款單放入寫有姓名的信封。
畢業於名校的她寫得很認真,字跡非常娟秀漂亮,而且還給每封信都做了薰香處理,以求能博得客戶的歡心。
畢竟這東西關係到能否順利拿到錢財,當然是越精緻,越有牌面越好。
這樣客戶拿到手裡才不會產生不好的情緒。
這一點她早在赤霞作為實習媽媽桑的時候就知道了。
當然,她的店在經營收入方面,肯定是沒法跟擁有諸多優質客戶群的赤霞相比的。
她親手寫下請款單上的金額,以二十萬日元至五十萬日元的居多。
這是因為她的店裡,半數以上是中小企業的老闆,現在每晚大概能有三組消費五十萬日元以上的客人就算不錯了。
不像赤霞,來的都是大老闆和社會名流。
動輒一桌客人消費就在百萬元以上,甚至每天晚上還能碰上幾桌消費千萬的大客戶。
所以要說經營方面,她的心愿其實相當樸實。
只要每天平均能保持一半上座率,有十來組消費三十萬日元的客人,她就知足了。
這樣的話,即使星期六、日休息,每個月的營業額也能比現在增加一倍,達到六七千萬日元的水平。
而只要能做到赤霞六分之一的營業額,她存活下去就沒有任何問題了。
可問題是,怎麼樣才能達成這樣的目標呢?
靠異想天開,做白日夢當然不行。
千惠美托著腮,輕輕皺眉思考著務實的辦法。
她的這家店目前的收入,實際上都是靠她自己當初在赤霞積攢的客人在撐著。
店裡其他的四個公關小姐其實幫不上太多的忙。
一來她們還年輕,都是剛剛入行的,沒有任何人脈的積累,也沒什麼捧場的老客戶。
二來銀座的競爭比較激烈,自身條件足夠優秀的公關小姐,開價都很高,而且還被各個店家視為珍寶,並不是那麼好挖角的。
她店裡的幾個小姐都不是那種容貌卻能強烈吸引男人,舉手投足間散發著挑逗情慾的魅力的漂亮女孩,所以沒辦法讓客人們對她們眷愛有加,頻繁光顧。
所以說歸根結底她還是缺乏一個自帶客流量的王牌小姐。
現在的她因為每天精力都放在經營方面,對於接待客人和客人周旋的事兒,已經有心無力,有點分身乏術。
所以店裡缺乏這樣的一個人,客人就會覺得無趣。
只要有這麼一個人,能像當初在赤霞工作的自己幫助瑪利亞那樣,拉攏住客人的心,分擔經營上的壓力,幫她的「牡丹」提升俱樂部的知名度和聲譽,那就完全不同了。
或許她就可以穩住事業的基本盤,靜待穿越低迷的經濟周期了。
只是話說回來,以她不多的金錢資本和人脈資本,想要僱請到這樣的王牌,好像也很難啊。
儘管她也認識不少人,一起工作過的公關小姐不少。
可大家都是看利益的,哪兒里會有現成的當紅小姐願意追隨她的?
反而越是豪華的酒吧,越容易得到優秀的人才,聚斂到手腕超高的女公關,這幾乎就是一個悖論。
那要不要自己集中資源,全力培養一個?
可身邊的人,好像也沒有哪個具備這樣的素質。
美津子的容貌還算出色,可學歷太低,見識不夠,只是個商場的售貨員。
雅江是研究生,學歷夠了,身材也不錯,可是臉蛋方面就有點……
原先一起在六本木的夜店工作過的明子倒是很會跟客人聊天的,基本條件不錯,可那個傢伙對於錢太看重了,過於虛榮,把她找來恐怕會雞飛狗跳,搞得很麻煩的……
而且關鍵問題是,即使培養出來,她自己只是一個普通的媽媽桑,可不是瑪利亞那樣的銀座傳奇。
她顯然缺乏瑪利亞那樣的魅力和手段,能把人死心塌地的一直留在自己身邊。
那會不會到時候白忙一場?
弄不好會人財盡失……
說實話,要想改變這種半死不活的尷尬局面,想來想去,千惠美也沒有什麼好辦法。
畢竟她的底子薄,沒錢也沒人,實力不濟啊。
這讓她的內心其實相當矛盾,不知是該如何破局。
過去瑪利亞總是對她說,開店沒有那麼容易,不是在銀座搞個店面,請幾個人來,接下來就等著客人上門隨後數錢了。
赤霞的繁榮局面是多年積累的口碑,和極致的待客細節才能擁有的。
對這些話,她原本是不太信的,但現在,她開始意識到自己真的是把開店想得簡單了……
總而言之,現實的經營困境超出她的預計,的確是始料未及。
而她這麼多年的積蓄,總數只有一億兩千五百六十八萬日元。
為了開店,作為百分之六十的股份,她所投入牡丹開店的各項費用,已經花掉一億日元了。
當下,還得拿出其餘的錢作為周轉金才行。
所以她必須儘快想出起死回生之計才行!
而且急需一筆資金,一筆龐大的資金!
否則的話,占股百分之四十的赤霞或許不會怎麼樣,但她自己一定會真的破產,多年的積蓄也會付之流水。
這時候,電話聲響起。
「我是瑪利亞。是千惠美嗎?你已經在店裡啊,太好了。」
「噢,是媽媽桑啊,沒想到您能有空給我打電話。是有什麼事嗎?難道要為我介紹客人?」
接起電話,千惠美很是意外。
當更沒想到,她隨口開了句玩笑,卻真的收穫了驚喜。
「呵呵,你總是這麼聰明啊,就是這樣啦,不知道你那邊方不方便?」
「啊?真的嘛,我原本只是開玩笑的。那可太好了。我正為店裡的生意發愁呢。無論什麼時候來都可以,沒關係。」
「那時間就定在晚上九點左右好了,不過事先說好,我推薦的這個客人今天你可別想賺到錢,而且要給我招呼好。」
「那是當然,新來的客人怎麼可能第一次就收人家的錢。我懂規矩的。不過媽媽桑,不是我嫉妒,看來赤霞的生意是真的好啊。現在這樣的世道,您居然還會有額外的客人分給我。哎,我剛才還在想,要是我還在您的身邊就好了。」
「說這樣的話,難道你後悔了,是想再回來嘛?我當然是無所謂啊,你自己可要考慮清楚。是否捨得放下這一切?」
「哎,說心裡話,我真的有些進退兩難的。現在我才體會到您以往的教導是多麼的重要。可惜後悔也有點晚了,所以還請您看著以往的情分上,額外多關照幾分了。畢竟我是您親自手把手教出來的弟子。對不對?而且其他從赤霞出來的人開店早,跟我比起來,她們早都賺到錢了。只有我,運氣不佳,趕上這樣糟糕的年景……」
「你哦,我就知道,又在學孩子的哭鬧。好了,心口不一的話就到此為止吧。有什麼事,還是等到今晚見面再說吧……」
這個意料之外的來電掛斷,千惠美也終於露出了笑容。
今天的運氣似乎真的有所不同,終於出現好轉的跡象了。