第524章 中外通吃（2/2）

有大師親自參與開業慶典，考慮到其是在華投資外國人的首要代表，這次來又是帶著重大合作項目來的，《新聞聯播》欄目組是不可能不來採訪的。

而皮爾·卡頓向來對寧衛民可是分外器重，樂意提攜的，這次又在壇宮掙到了充足的面子。

所以大師非常願意幫「壇宮」蹭熱度，最終還是通過一番神操作，巧妙的帶著寧衛民一起，共享了被共和國最具新聞權威性的「第一欄目」報導的好處。

要知道，馬克西姆餐廳是京城第二家正宗的法餐廳。

店內裝修富麗堂皇，宛如真正的法國宮殿。

雖然大批油畫一開始沒能通過審查。

後來為了開業，不得不請美院油畫系師生，為畫中的少婦貴婦「穿」上衣裙。

但論格調，論檔次，論夢幻，論奢華，仍然不是建國飯店傑斯汀可比的。

在馬克西姆吃上一頓飯，人均花費最低要在一百五十元，堪稱京城最貴。

因此作為「資本主義奢靡風」的代表，馬克西姆不但後來者居上，直接被定義為「國內第一西餐廳」，這方面也是各大媒體聚焦的核心重點。

所以在與《新聞聯播》記者的訪談中，寧衛民的「壇宮」便作為高檔中餐廳與之對應的現成例子，被皮爾·卡頓和宋華桂主動拿來與馬克西姆做了一番詳細比較。

就這樣，當天，寧衛民不但有幸與模特隊一起作為特邀嘉賓，成了皮爾·卡頓和宋華桂宴請的第一批客人。

而且晚七點，《新聞聯播》節目播出了馬克西姆餐廳開業的場面時，他也親眼看到了，皮爾·卡頓在談及「壇宮」時，為自己能擁有一家高檔中餐廳股份，表示驕傲和高興的鏡頭。

如此一來，等於是大師本人為寧衛民「直播帶貨」啊，「壇宮」的名氣自然而然因此再度猛躥！

變得越發膾炙人口，紅得都快著火了！

直接反應到營業額上，就是「壇宮」歷史性的突破了七成上座率，日均營業額足以穩定在萬元線以上了。

可以說如能長期保持在這個水平，壇宮當之無愧就是一隻會金蛋的金雞了，一年就收回所以投資成本不是問題。

但這就是「壇宮」名氣的巔峰時刻了嗎？

不，還遠遠沒有達到呢。

實際上，從舉辦往宴請法國人的那場宴會開始，寧衛民和他的「壇宮」就開始在京城歐美客人的圈子裡有了名氣。

而且隨著宣傳的發酵，尋上門來的歐美客人越來越多。

幾乎隔三差五，會有金髮碧眼的大鼻子顧客，拿著他們手中的報紙和雜誌告訴寧衛民上面如何介紹「壇宮」。

有本法國美食雜誌上寫得尤為「誇張」。

那作者居然聲稱，「如果一生要做一百件件事，其中一件是吃就是吃『壇宮』的宮廷菜。」

這牛吹得也忒大了點！

連寧衛民自己都不好意思這麼吹！

但不少人卻真信了，而且品嘗過後，還津津樂道，非常認可。

後來，寧衛民才驚訝的得知，寫這片文章的法國人，居然就是大使夫人。

敢情初次品嘗中餐的感受讓大使夫人印象深刻，回去後就發表了一篇文章投稿給法國的美食雜誌，寫品嘗華夏美食的感受。

由於大使夫人身份特殊，這片文章自然成為了各國駐華使館之間閒談的話題。

於是一下子就讓「壇宮」名氣在歐美駐華使館中迅速傳開。

可以說在歐美外交人士的圈子裡，「壇宮」徹底火了！

就這樣，在共和國首都，「壇宮」逐漸成了外國人心目里，代表著高檔中餐的一個傳說和招牌。

儘管在許多國人的眼裡，這只是一家新開張的餐廳，資歷遠不如另外兩家宮廷風味的老字號。

但對於歐美外交人士來說，他們更願意接受名流親身體驗過，並予以好評的餐廳。

無論皮爾·卡頓的表態和大使夫人的文章，都已經足以為「壇宮」美食質量提供信譽保證。

從此，天壇北路的二層小樓，開始接待越來越多身份顯耀的國際友人。

比如說送自己簽名港幣的渣打銀行執行副總裁。

比如送比薩塔模型的義大利財政部官員。

比如說為京城計劃進入奧運會系統的顧問的拳王阿里。

尤其這些人每每到來，往往還會隨同一定數目的保鏢、武警、公安局的人，為其保駕護航。

於是讓天壇北路便成為了南城一個相當特殊的地界，周圍的老百姓經常會有機會在「壇宮」門口好奇地注視著標有「使（館）」、「武警」或各種特殊標誌的神秘車輛。

在民間的口口相傳和種種猜測里，這無疑又讓「壇宮」的背景顯得神秘，檔次進一步獲得提升。

毫不誇張的說，在很長一段時間內，「壇宮」的經營業績比起皮爾·卡頓投入了大量財力和心血的馬克西姆餐廳來，都要好上許多。

這沒辦法，誰讓「壇宮」是中外通吃呢。

馬克西姆餐廳的特殊屬性，註定了暫時只能單純依賴歐美顧客捧場。