第506章 後廚（2/2）

好在他也不傻，對有人卡他脖子早有預防，留有備用方案。

像今天張大勺和龐師傅都在場，就是他為了防著這一出準備的後手。

於是他馬上讓張士慧去請「張大勺」，自己則先奔了後廚去控制事態。

果不其然，他剛下樓，沒等進廚房就聽見裡面亂糟糟中一個小亮嗓喊著。

「不幹了！不幹了！沒這麼折騰人的！憑什麼這玉蘭片就不能用罐頭的？這菜還非得擇成一邊長短啊……」

緊接著就是常靜師傅苦口婆心的聲音，「這還用說嘛，這不就是為了菜品的質量嘛。小伙子，你嫌冬筍又得剝，又得煮，還得旋，費事是不是？可你用罐頭，是一點鮮味全沒了，當然是鮮筍好。至於那菠菜，不是為了好看嗎？擇成一邊長短，才好看啊。」

「怎麼就這麼事兒啊？合著這些活兒不是你們干是不是？我跟你們說，這肉餡不擱澱粉，我可拌不了啊！就這樣了，你們愛用不用！」另一個菸酒嗓說話。

「哎，小伙子你別撂挑子呀，這都快開席了，這不是故意跟大伙兒為難嗎？」

這次常靜師傅沒說完，那小亮嗓就汆兒了。

「我師父就這麼教給我的，你用不了是吧？用不了就扔了唄……」

另一個菸酒嗓立馬附和。「對！愛用不用，我還就扔了！」

這時候只聽，「啪嘰」一聲，跟著就有人叫起來了。

「哎哎，你怎麼亂扔東西啊，你這一大把肉餡扔過來，全掉鍋里了！瞧這一鍋清雞湯，全他媽讓你毀了！你誠心是不是……」

這下亮嗓和菸酒嗓里可同仇敵愾。

「你罵誰媽？你他媽！」

「孫子，找抽呢！」

就這份亂啊，給寧衛民氣的，趕緊跑步跑過去一看。

好嘛，一片狼藉！

原來是負責配菜的小趙和小査造反了，這倆小子一個頤和園聽鸝館來的，另一個是北海仿膳的。

全都是一幅橫生擰養的德行，正公然跟常靜師傅叫板呢。

而負責吊高湯，又挨了罵的，是龐師傅的一個手下小石。

此時又氣又惱又冤枉，臉色紫漲紫漲的。

不為別的，他半天辛苦全白費拉。

這一鍋清湯是要做主菜清湯茉莉的，全渾了，還怎麼用啊！

他能不急眼嘛！

「都別吵了！」寧衛民臉色陰沉，走過去先狠狠瞪了小趙和小查兩眼。

這倆小子還都滿不在乎呢，明知故問的挑釁。

「寧經理，你瞪我幹嘛啊？」

「就是，您這一來就是拉偏架的架勢啊？」

「我拉偏架？你們行啊！黑白顛倒，揣著明白裝糊塗是不是？我自問可沒有對不起你們的地方！咱昨天還說的好好的呢?你今天給我來這手兒，出爾反爾，不厚道吧？」