第510章 正宗（1/2）
實際上，後廚對於開席被耽擱的時間問題，其實是有點過慮了。
不為別的，主要是寧衛民把這個飯莊辦得太絕了。
天壇北路87號，可是和其他的飯莊哪兒哪兒都不一樣。
上到裝修設計，中到鋪陳擺設，下到茶盞餐具。
隨便一件東西就沒有半點湊合的。
都是製作精美，講究至極，讓人大開眼界。
還有飯莊所提供的服務，職工的制服，方方面面的任何一處細節，都足以讓今天的賓客倍感新鮮和有趣的。
更毋論席面上早已經擺上了總共二十四道的獨有特色的蜜餞、乾果、鮮果、餑餑、冷葷、小菜。
光這些壓桌的東西，就足夠今天的賓客們好好大快朵頤，品嘗一陣的了。
所以哪怕眾多來賓們都已分散至各廳，坐到了席上，十幾分鐘也沒見有人上熱菜。
可大家等的並不心焦，反而各自與相熟的人，或是剛認識的朋友，興致勃勃的談論上了他們今天感受到的一切。
聊得是那麼興奮，那麼熱情。
尤其口乾舌燥之際，大家一起端起茶盞來口香茶，更越發增加了情趣。
這真像是大傢伙一起穿越回到了過去，在參加某位皇親貴胄舉辦的喜慶堂會呢。
不用說，所有人中最不消停的，肯定是那些媒體記者們。
你就看吧，哪怕知道該開席了，可這些媒體的席位也就坐了三分之一的人。
其他的人還都拿著攝影攝像設備，四處亂串游呢。
他們拍裝飾、拍擺設，拍宮燈，拍菜品，拍賓客，拍服務人員……
光看那敬業架勢，似乎這些人要把今天的開業慶典當成頭版頭條去發了。
所以服務人員不但沒人干涉，反而樂見其成，極力配合。
要知道，這年頭的人想出風頭的熱切不亞於三十年後的網紅，都巴不得自己的照片能登上報紙呢。
誰要是能在電視上露個臉兒，那算是逮著了，足夠他們跟親戚朋友吹上一年的。
而且寧衛民對服務人員也早有交代，說這些記者報導咱們開業的新聞越多越好，一定盡力為他們提供方便，這可比花錢做GG划算多了。
總之，這就是實際的情況。
仿佛寧衛民今天辦的不是正式宴請，而是什麼茶話會，懇談會，甚至說是遊園會、展覽會也無不可。
反正餐廳的營業範圍內，無論是包間之內還是外面的大桌兒，到處是人聲鼎沸。
有人跟逛天橋似的，四處游躥，也有人四處串席，忙著交際。
真能一直老老實實待在座位上不動窩的，除了歲數偏大的主兒，那就是自持身份的人。
就比如說今天最尊貴的兩席主賓吧。
區領導、旅遊局領導、服務局領導，以及其隨行人員，那都是官員幹部。
甚至連天壇園長和書記也算是體制內的人。
事實上，除了傅傑、嵯峨浩夫婦這對社會聞人之外，也就只有作為主人陪席的宋華桂不在官場了。
他們這樣的身份，自然不可能做出什麼不莊重的舉動。
但就是他們這兩桌，坐著也並不枯燥。
因為在座的各位都是有一定眼界，見過世面的人，至少吃過的酒席都不少。
所以這些客人顯然對於美食更有品鑑能力，也更有發言權。
事實上，這些人客套，閒談了沒一會兒。
那壓桌菜里的茶食、餑餑、乾鮮果品和蜜餞，就成了他們互相請讓，由衷誇讚的對象。
大多數人都能吃出來不同於流俗之處。
「來來，大家都嘗嘗。這些水果，荔枝、蜜瓜都不錯，南方水果京城可是很少見啊。而且居然用冰湃過，清涼得很……」
「哎喲，這個糕點也好，居然吃著這麼清潤爽口，這是什麼糕點？我好像沒吃過……」
「這些瓜條和葡萄條也不錯，這是蜜餞嗎？怎麼和我印象里的京城果脯不一樣啊？沒有那麼齁，本味純粹……」
「這榛子和杏仁也好吃啊，居然是蜂蜜味和奶油味的，也很新奇啊……」
連區領導也不禁由衷讚賞。
「光這些東西就很不一般啊，咱們這個飯莊，我認為從各個方面都可以看得出，確實是下功夫了。」
但話鋒一轉，也表現出一點顧慮。
「不過……有點過於奢侈了些。比如說，這水果都拿冰鎮著，這屋裡還擺著這些鮮果聞味道，用冰盆取涼意，這樣的享受，我可真是想都想不出來啊！今天這樣的席，要讓老百姓看見，我擔心怕是又有人會給報社寫信的……」
天壇園長這時候趕緊作答。
「領導，您的批評我們接受。只是我們做的本就是宮廷菜嘛，目的就是要做成咱們區里首屈一指能夠創匯的高檔飯莊。這儘量還原封建帝王的享受，也是情有可緣的吧？若不如此，外國遊客怕是會說我們名不符實啊。」
「其實我們也不是一味只追求經濟效益，同樣有便民舉措啊。這樓下的小吃，可全是物美價廉的東西，無非都是幾毛錢的粥面點心之類。那就是為了照顧附近的居民和遊園的普通遊客的。」
「我們甚至還準備了夏日宮廷糕點的套裝禮盒。一塊五毛錢一盒，內裝豌豆黃、芸豆卷、驢打滾、艾窩窩、蘇葉餑餑、椴葉餑餑、玫瑰餅、蓮子糕八種宮廷糕點。足夠一男一女或者一大人一小孩解決午飯的了。既能嘗鮮，送人也不寒磣。」
這番話倒是有效，區領導終於予以了肯定。
「嗯，你們這些便民的措施倒是很不錯啊。尤其是那八種點心的禮盒，很有創意嘛。能主動把老百姓放在心上，這說明你們還是很有社會責任感的。」
而宋華桂也不失時機的進言。
「領導可能有所不知，其實在實際經營中，像這樣的奢侈比不奢侈還要划算些呢。就像用冰這件事來說，反倒是特殊情況下的一種勤儉。」
「哦，真的是這樣嗎？請詳細說說。」
宋華桂成功引起了區領導好奇心。
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