第510章 正宗（2/2）

宋華桂成功引起了區領導好奇心。

於是現學現賣，她就把寧衛民今天剛告訴他的人造冰和空調的成本講了出來。

當然，還有活學活用的地方。

她自覺的就把這些冰鎮水果，與擺出來盛滿人造冰的冰盆聯繫上了。

她的意思是，反正冰是註定要融化的，既能用來取涼，又能用來鎮物，這難道不好嗎？

「哦，這樣啊，那倒算是一舉數得的大好事兒了。難怪皮爾?卡頓公司的經營蒸蒸日上，你們外企的商業思維確實很了不得啊。這是以小見大啊……」

區領導聽得頻頻點頭，跟著和顏悅色，又去詢問旁邊的服務員。

「小同志，你們宋總說的沒錯吧？你們基層人員真的是這樣去充分利用冰塊的嗎？」

那服務員是寧衛民專門安排來伺候主要領導的，當然是個頗有機靈勁的姑娘。

聽了這話立刻笑庵如花地回應。

「是啊，領導。不過我們宋總還忘了說一樣呢，我們還能用這種冰盆鎮汽水、啤酒和黃酒呢。那可比冰櫃裡取出來的涼快通透。領導要不要試試我們的冰鎮黃酒啊？我們用的是即墨酒廠的精品黃酒，比白酒度數低，不但不傷身，不上頭，夏日喝也很清爽……」

區長登時笑了起來，「呵呵，小同志，你不但會說話，還很懂營銷策略啊。那好，我今天就嘗嘗你們的即墨老酒……」

有個詞兒叫「上行下效」，領導既然要喝黃酒，底下人自然也都要湊趣。

這樣一來，屋裡每一桌都開了一瓶，大家紛紛爭先品嘗。

隨著各自斟滿，頓時飄散出一股濃重的黃酒香氣。

光看憑著透過酒盅傳遞的絲絲涼意，甚至都不用品嘗，就能知道喝來肯定舒爽適口。

這時，天壇公園的書記唯恐傅傑和嵯峨浩干坐，主動問起他們的意見來。

「傅傑先生，嵯峨浩女士，你們對我們壇宮飯莊的御膳是怎樣的評價啊？桌上的這些小菜還過得去嗎？是那麼回事嗎？」

而傅傑和嵯峨浩毫不猶豫的大加讚許起來，而且主要誇獎的就是玉露霜和葡萄糊條。

這兩口子的介紹比宋華桂聽過的版本，無疑又詳細了一些。

像傅傑不但清楚的肯定，這玉露霜是乾隆在松江府周邊發現的美食，是由民間傳入宮廷的聚珍異饈。

而且說這種糕點的好處就是吃起來甜而不膩、潤喉爽口。

還有能清暑、止咳、化痰，有「藥食同源」的效果。

只可惜主要材料在辛亥革命之後就很難找到了。

因此就連他也有數十年沒嘗到了。

如今吃在嘴裡，居然和小時候的味道幾乎無二。

由此可見，壇宮這家的飯莊，確有精通宮廷飲食的專家。

嵯峨浩則說，那葡萄糊條也是宮廷的特殊做法。

因為是用蜂蜜做的，而非京城如今做蜜餞普遍用糖。

滿族人因為來自關外，對蜂蜜獨具嗜好是非常鮮明的民族特色，基本上能用蜜就不用糖。

從這點來看，「御膳正宗」也當之無愧。

尤其她還注意到了冷葷里有道「素蛋」。

其外觀雖然與真正的煮雞蛋切開很像。

可憑這些小菜的水平，她很有把握的斷定，那應該也是宮廷的仿真之術做的「素質葷形」。

說白了，應該是用澱粉漿子做的蛋白，用蘿蔔泥和栗子泥做的蛋黃。

大家不妨一嘗，以證真偽。

這麼一說，大家在對玉露霜和葡萄糊條嘖嘖稱嘆，附和誇獎之餘，也都對素蛋來了興致。

區領導率先帶頭去品嘗這道小菜。

果不其然，夾了一塊放在嘴裡，還真是別具風味。

而且正如嵯峨浩說的一樣，可不就是假的嘛。

這讓在座的眾人無不是大感意外，很是驚奇。

也恰恰就在這時，「張大勺」做的頭兩條「醬汁活魚」，也被送菜的服務員火速從廚房傳到二樓，端上了桌。

不用說，眼瞅著這麼精彩的一道鮮活菜擺在眼前。

那魚渾身冒著飄香的醬香熱氣，居然嘴還在張開閉合著。

所有人都不禁大呼神奇！

就連傅傑和嵯峨浩也不例外！

都是興奮之中又增了興奮！

於是區領導不禁當眾舉起酒杯，來敬宋華桂。

「諸位，今天我們能品嘗到如此珍饈美味的正宗御膳，首先要感謝我們皮爾?卡頓公司的宋女士啊。」

「多虧了她的慷慨投資，我們區今年才會一下子擁有兩家具有外事接待資格的高檔餐廳，而且中餐西餐俱全。今天的菜雖然才剛剛開始上桌，可我已經能夠肯定，這就是我們御膳文化的驕傲。」

「所以為了表達我的謝意，我提議大家干一杯怎麼樣？我們都來敬宋女士！」

「好！敬宋女士！」兩桌賓客一起叫起好兒來。

宋華桂則感到了一種極為風光的滿足感。

站起來大方舉杯回應的同時，更是不禁感慨。

寧衛民這小子，總是能給人驚喜，辦事能力實在是沒挑。