294、皮蛋瘦肉粥（2/2）
「來就來，誰怕誰啊，橫生枝傑，不拘小傑，繁文縟傑，傑身自愛，高風亮傑，傑二連三，忠孝義傑……怎麼樣，可還滿意？」
「我勒個去，這麼厲害，張口就來啊，兄弟中文系的？」
「這都什麼跟什麼啊，他就一體育生，不過話說回來，兄弟，寧哥你都不認得？直播間裡的紅人啊，為數不多吃過廚神傑菜的觀眾之一，而且還有個漂亮姐姐哦。」
「我去，，我正好缺個小舅子。」
「一邊兒去，能讓我當小舅子的，天底下唯傑哥一人爾。」
……
網友們聊的正嗨，夏傑這邊的準備工作也已就緒。
拿起菜刀，一片刀光閃爍之後，整整齊齊的薑絲和肉絲擺就切好了，砂鍋也準備就緒。
夏傑伸手拿起色拉油倒入了鍋中，一邊倒一邊說道：「這個皮蛋瘦肉粥的做法其實也非常簡單，回頭各位想吃的話也可以試試自己動手做。」
「第一步我剛剛也已經演示給大家看了啊，把薑絲切好備用，肉絲用澱粉醃製一會兒，然後把洗好的米倒進砂鍋里，再加點色拉油泡個十分鐘，泡好了，就可以直接煮了。」
色拉油在鍋中暈開，亮黃色的小光點頃刻間在鍋中四散開來。
夏傑跟著拿起菜刀，將盛放皮蛋的大碗擱在砧板前。
「那邊先泡著，正好把涼拌皮蛋也做好。」
噠噠噠！噠噠噠！一陣清脆的響聲後。
一顆顆皮蛋被切成了八瓣，每一瓣都很均勻工整，如菊花般綻放，讓人看了就很享受。
夏傑去菜地里摘了點香菜，回來洗了洗，然後鋪在盤子裡，隨後又將這些整齊的皮蛋塊放了上去。
「擺盤的話，咱們用香菜打底就成，然後再用醋、花椒油，豆豉，辣椒絲搭配成澆汁，一會兒要吃的時候撒上去就好，怎麼樣，是不是很簡單？」
說著，夏傑按照剛剛說的順序一樣一樣倒進了小碗裡，隨後交給宋小東道。
「小東，攪拌下，我這邊要煮粥了。」
宋小東連忙立正，耍寶道。
「遵命，長官！宋小東保證完成命令！」
……
當粥開始變得粘稠，泛起了一個個氣泡後，夏傑衝著無人機說道：「好了，現在粥煮的已經差不多了，咱們可以放入切好的皮蛋，薑絲和肉了，再加上一點點鹽巴。」
「就這樣再煮個兩三分鐘，一道香噴噴的皮蛋瘦肉粥就煮好了，怎麼樣，是不是很簡單啊？」
「廚神傑說的好詳細啊！的確挺簡單的，我算了下時間，煮一份皮蛋瘦肉粥也就三十分鐘左右，過程也不麻煩，等外賣的話，大概需要四十分鐘左右。」
「我家應該有皮蛋，冰箱裡有肉，現在就去做試試！」
「大力傑，快看你右邊，快點啊！」
「是啊！主播，快看右邊啊。」
彈幕里，網友們一個勁的讓他看右邊。
夏傑略帶疑惑地轉頭向右看去。
只見宋小東正直接拿了一塊皮蛋蘸了蘸調料，正準備往嘴裡放呢。
察覺到夏傑的視線後，他手上的動作頓時停了下來，擠出了一個尷尬的笑容，嘴裡解釋道。
「咳咳，傑哥，你剛剛調得這料子太香了，我一時間沒忍住想嘗嘗。」
夏傑揮揮手笑道：「這拿都拿了，吃吧吃吧。」
「好勒！」
宋小東迫不及待地將皮蛋送入嘴中咬了一口。
當Q彈酥脆的蛋白接觸到唇齒的一瞬間，附著在其上的辣椒調料也在舌尖蔓延開來。
宛若一個狂躁的搖滾樂隊，在宋小東的味蕾上開了一場躁得不行的演唱會。
只見宋小東渾身止不住地顫抖起來，胸膛不斷起伏，大口大口吸著冷空氣。
過了一會兒，他才豁著嘴，緩緩吐出了一個字。
「辣！」
夏傑聳了聳肩膀：「小東，你剛剛吃的時候連帶著辣椒都吃了，那能不辣麼？」
看著宋小東仿若機器人般顫抖的模樣，直播間觀眾也是捧腹不已。
「不行了，小東子的身體搞笑看幾遍都看不膩，建議原地出道。」
「就這舞姿，秒殺《這就是舞者》裡面的所有選手啊！」
「上101啊！我為你投票！」
「對了對了！上次不是有個經紀人找我東哥上節目麼，成了嗎成了嗎？」
「看小東子這樣子，這蘸水一定很帶勁，好想吃啊！」
在網友們的一頓吐槽之下，皮蛋瘦肉粥也煮好了，一股清香自砂鍋中飄來。
夏傑端起砂鍋，走到竹棚下，衝著正在用涼水漱口的宋小東吆喝了一句。
「好了，別再用水漱口了，沒用的，這辣不是一種味道，而是一種痛感，你要是還覺得辣，就去喝點蜂蜜豆漿吧，冰箱裡還有。」
宋小東搖晃著腦袋走了過來：「不用了傑哥，已經好多了，不過話說回來，你這辣椒也忒得勁了，吃不消啊！」
夏傑用筷子指了指辣椒圈道：「這可是小米椒，你生吃的話當然辣了，一會兒吃皮蛋的時候注意點，別再一起吃下去了。」
宋小東趕緊點了點頭。
「這次我一定小心，一定注意，嘿嘿，這皮蛋瘦肉粥聞著好香啊，我開動啦！」
說著，宋小東對著碗吹了吹，準備開始大快朵頤。
小院外，一陣剎車聲響了起來，接著，就是敲門聲。
叩叩叩！
夏傑正準備站起身來去開門呢，就看到宋小東一溜煙的跑了過去。
「傑哥，你坐著，沒事兒，我來。」
門剛一打開，一個身寬體胖的老外滿臉堆笑地問道：「哈嘍，請問MR.夏傑住這裡嗎？」
宋小東側了側身子道。
「傑哥，是一老外，你朋友嗎？」
夏傑看了一眼，是張生面孔，沒見過，於是走過去問道。
「你好，我就是，請問你是？」
詹森用手帕擦了擦額頭上的汗，華夏炎熱的氣候他還有些不適應。
另一方面也可能是因為見到夏傑的原因，畢竟他現在也是夏傑的忠實粉絲了，在見到本尊后，自然難免有些緊張。
「你好，MR.傑，我叫詹森，是來自紐約的一名廚師，同時也是一家餐館的經營人，也是你的忠實粉絲，見到你十分高興。」
詹森趕緊伸手說道。
夏傑聞言也是握了握手。
原來是個國外粉絲啊，還是千里迢迢從紐約趕過來的。
看他風塵僕僕的樣子，應該是有什麼事吧，夏傑不由得揚手說道：「詹森先生，先進來坐坐吧，有什麼事坐下來再談也不遲。」
詹森一雙眼睛眯了起來：「那真是太感謝你了，MR.夏。」
走到庭院裡，詹森看到了桌上的皮蛋瘦肉粥和涼拌皮蛋，聳了聳肩膀問道。
「MR.傑，你們正在吃午飯嗎，希望我突然登門拜訪沒有打擾到你們用餐。」
夏傑擺了擺手道。
「沒事兒，詹森先生吃午飯了嗎？如果沒吃，要不要一起啊？」
詹森的喉頭蠕動了一陣，腦海里卻是有兩個念頭正在打架。
他在飛機上已經認真閱讀過華夏的禮節手冊，知道自己這種不請自來的行為本就不是很禮貌。
但是這可是神奇的山村小傑親自做的食物啊，是自己日思夜想卻無法吃到的東西啊。
猶豫了一會兒，終於感性終究戰勝了理性。
詹森笑著說道：「那就恭敬不如從命，說真的，MR.傑，我在美利堅的時候可是看著你的視頻流了不少口水。」
寒暄著，夏傑和詹森一同坐了下來。