127、東坡肉（1/2）

「爺爺！」

停好車，夏傑拎著菜走進院子裡，許富貴也緊隨其後。

木工桌旁，老爺子正拿著木料比比劃劃。

看到夏傑後，夏長江放下木料，笑著說道：「小傑，富貴來啦，屋裡有切好的西瓜，去吃吧！」

「嗯，富貴，吃瓜去！」

夏傑扭頭沖富貴說道，跟著舉了舉手中的菜。

「爺爺，我先去燒菜，等會再聊啊！」

「嗯！」

老爺子樂呵呵地應道。

孫子的手藝，那真是沒得說，只要他來，那老村長十有**也會來報導。

「師父，我來幫忙吧！」

見夏傑要去廚房，許富貴趕緊跟著說道。

「不用不用，你歇會好了，我一個人就行！」

夏傑擺了擺手，走進廚房。

這會時間還早，所以夏傑準備做個東坡肉給老爺子嘗嘗。

這道菜看似簡單，其實是個功夫菜，需要足夠的時間，才能做到紅潤透亮，吃在嘴裡，那是軟而不爛，肥而不膩，特香。

老規矩，直播間開啟，食客紛紛來襲。

「咦，十點還不到，手藝傑就準備下廚拉！」

「今天準備做點啥好吃的啊？」

「大力傑這是在爺爺家吧，老爺子身體怎麼樣，等會代我們問個好啊！」

「對了，爺爺最近怎麼沒有推出新視頻啊，我還一直關注呢？」

「是啊，老爺子在海外熱火呢，我還特地翻牆去油管網看了，那播放量，那粉絲值，爆火啊！」

「自從跟著神廚傑後面學了幾手廚藝，我女朋友每天都要多吃一碗飯呢！」

「兄得，胃口大增，不是什麼好事啊！」

見大夥都挺關心老爺子的，夏傑微微一笑說道：「謝謝大家，老爺子身體挺不錯的，最近一直在考慮做什麼新活計呢。」

「這不，已經定下了，等開工後就會進行錄製，做好第一時間會通知大家的！」

「哦，老爺子又有新花樣了？是做什麼啊，說說啊!」

「沒錯，大力傑，給咱們透個底吧，這次準備是做大傢伙，還是小玩意？」

「老爺子真是老當益壯啊，幹個木工活還能這麼利索，我爺爺每天遛個鳥都覺得累！」

「要是我能有這樣的爺爺，那我的童年樂趣一定很多！」

看著大家的議論，夏傑也是挺樂呵。

網際網路真是改變世界啊，僅僅因為幾個短視頻，老爺子就一下子成國內外眾多網友關注的焦點了。

當然，說歸說，笑歸笑，買的菜還得趕緊燒。

「今天看五花肉不錯，就買了點，來做個東坡肉。」

「咱們先把鍋燒熱，將這個五花肉皮朝下，放里燙個一兩分鐘，目的很簡單，就是去毛去腥去油脂，特別方便省事。」

夏傑一邊說著，一邊將那塊肥瘦相見的五花肉放進熱鍋里，來來回回蹭。

「咦，神廚傑這個方法好啊，比拔毛方便多了！」

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。