190、三鮮脫骨魚(1/2)
「呦,老村長,這又有啥好事啊?笑得合不攏嘴啊!」
看到劉長根一路走一路哼,剛剛從豬場回來的謝良坤不由得問道。
「呵呵,不是我有好事,是村裡有好事,鎮上要給大家建個活動中心呢!」
劉長根笑著說道。
「那感情好啊,是不是可以打打麻將什麼呢?」
謝良坤嘴角一裂說道。
「去去去,能幹點正事不,打什麼麻將,看看書,下下棋什麼的不好嗎?」
劉長根揮揮手說道。
「嘿嘿,也行也行。」
謝良坤點點頭,跟著掏出包玉溪,遞了根過去問道:「對了,老村長,你上次說的那事兒,靠譜不?」
「啥事啊?」
劉長根接過煙,點了起來問道。
「就是那個芒果台要來咱們這兒租房子的事兒啊,剛剛看到小傑,我也沒好意思問!」
謝良坤嘿嘿一笑說道。
「哦,你看到小傑了?」
劉長根挑眉問道。
「對啊,剛才過去的,應該是去夏老爺子那兒了!」
謝良坤點點頭道。
「行,那事兒我心裡有數,你就安心等消息吧,天色不早了,趕緊回去吧,玉蘭還在家等著呢!」
劉長根點點頭,揮手說道。
「好好好,老村長,那我就先走了,回見啊!」
謝良坤笑著揮揮手,轉身離去。
至於劉長根,也是方向一轉,目的地從大頭飯店轉移到了夏長江家。
不著急,慢慢走,到了那邊正正好。
……
「爺爺,我來了!」
到了院子門口,夏傑嚷嚷了一聲。
大黑狗應聲從裡面沖了出來,然後和球球打鬧成了一團。
不管是公的還是母的,只要能湊一起就行。
狗兒的快樂就是這麼簡單!
「小傑,客人走了啊?」
老爺子正在院子裡做南瓜鎖,看到夏傑後抬頭問道。
孫子農家樂正式開張,周末有人來玩的事兒,他也是知道的。
「嗯,中午吃好就走了!」
夏傑點點頭笑道。
「怎麼樣,人家客人對我們這兒滿意不?」
夏長江關心地問道。
「當然是十分滿意,沒得挑!」
夏傑一邊說,一邊拎著菜往廚房走。
「爺爺,我先去做菜,你也該歇會了,別累著了。」
「幹這點活啥,等我把手頭這一塊做好再歇。」
夏長江應了一句,又埋頭雕琢起來。
進了廚房,夏傑將菜放在桌上,打開直播間。
廚神已就位,吃貨請集合!
看到這個場景,看到桌上的那些食材,第一時間過來的觀眾們自然是紛紛開始了第一波點評。
「呦,手藝人來看爺爺拉。」
「老爺子人呢,是不是還在忙著做南瓜鎖啊?」
「爺爺的木工活兒真是太贊了,做的那個寶塔簡直就是神技啊!」
「傑哥哥,我從小沒有爺爺,很想有一個爺爺,能讓我認你爺爺當爺爺嗎?我一定會很孝敬他的,也會好好伺候你的!」
「神廚傑,今天又準備做什麼好吃的啊?買了不少菜嘛!」
「我發現似乎就沒主播不會做的菜,總能搞出新花樣呢。」
「下個周末是誰預定的啊,我願意出四百求換,我特麼都排到下下個月了,去了沒桃子吃了!」
「呃,好像真是這麼回事啊,第一波的賺大了!」
「大力傑,趕緊開始秀一波吧,我就等著看菜下飯呢!」
就在眾人的議論紛紛中,夏傑將那條鯉魚從袋子裡拿了出來,刮去鱗片後洗乾淨。
「咦,神廚傑今天怎麼買鯉魚來燒了?這個魚不太好吃啊?」
「是啊,我釣魚釣到鯉魚的話,都送人,自己從來不吃。」
「誰說鯉魚不好吃的,黃河大鯉魚了解一下!」
「鯉魚口感的確沒其他魚好吃,而且泥腥味比較重,飯店裡面都很少燒的。」
「我相信神廚傑,只要是他燒的菜,肯定好吃!」
「不妄下評論,我先看看再說!」
夏傑將洗好的鯉魚放在砧板上,用筷子先從鰓口處取出內臟,然後在魚鰓處切了個小口,就露出了一條白筋。
「大家看,這是魚筋,把這個抽出來的話就可以有效除去腥味,所以燒鯉魚前,一定要先抽筋!」
說罷,他拿著筷子輕輕一夾,就將那條魚筋給完整地抽了出來。
「兩邊都有,咱們把另一邊的也抽了!」
將鯉魚翻了個面,夏傑繼續抽出一條白筋。
「朋友們,這是個知識點,我燒鯉魚還真沒抽筋這一步,怪不得腥味重!」
「龍有逆鱗,揭之必怒,魚有白筋,抽之必死啊!」
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