580、為什麼這麼香?(2/2)
餐桌上,夏長江就像是小孩子似的,早已經乖乖坐在餐桌前,等待菜餚上桌。
「快快快,給我先盛一碗。」在美食麵前,夏長江迫不及待地說道。
夏傑應聲給夏長江乘好了一碗羊湯。
「剛剛熬製出來的湯,爺爺您小心點兒,別被燙到了。」見到夏長江如此焦急,夏傑不忘囑託他道。
夏長江接過夏傑遞過來的全羊湯,裡邊都是切成薄片狀的內臟和羊皮,其中夾雜著一些羊血,白色的湯汁裡帶著褐色的羊血,光是從表面上看來,已經是一道誘人美食。
勺子舀了一些湯汁,吹了吹,待到湯汁溫度下降,可以入口之後,夏長江才將勺子送入口中。
頓時,無以言表的美味,衝擊著夏長江舌尖上的味蕾,讓他不由得連連稱道:「好喝,真好喝啊!」
「湯汁鮮美且濃郁,口感還很濃稠,甚至還像牛奶一般絲滑,簡直無可挑剔!胡椒粉添加的程度剛好合適,一口下去,感覺渾身上下的毛孔,都張開了似的,一身輕鬆。」
喝了一口湯汁後,夏長江拿上筷子,夾了點兒羊肚薄片,送入口中。
一陣咀嚼之後,老爺子臉上的滿足之意更甚了幾分:「嚼起來仍然有口感,但也不至於咬不斷。味道更是帶著一絲絲香甜,簡直絕妙。」
見到夏長江對全羊湯如此滿意,夏傑也微笑著說道:「爺爺,您要是喜歡的話,以後我經常做給您吃。」
「這倒是不用經常吃,我這把老骨頭還算硬朗,暫時不需要補這麼多了。」夏長江回應夏傑道。
「您身子骨硬朗一些,我這個做孫子的,才能放心做事啊」夏傑笑了笑,而後拿出了蜂窩酒,倒上兩杯,說道:「爺爺,咱們走一個?」
「好,走一個,正好今天是冬至,小年不喝點哪行啊。」
夏長江也跟著端起了酒杯。
爺孫倆喝著熱乎的全羊湯,嘮著家常,再喝點兒小酒,也算是過了個好節。
酒過三巡,夏長江有些不勝酒力,夏傑將爺爺送回房間之後,這才不緊不慢地回了家。
……
新的一天,雖說依舊有些寒冷,但是卻漸漸有著回暖的趨勢。
夏傑依舊如同往常一樣早起,甚至天都還沒有亮。
昨天喝了酒,雖說只是小酌,夏傑的早餐還是選擇了粥。
簡簡單單的白粥,便成為了今天的早餐。
吃完早餐後,夏傑心念一動,無人機開啟了今天的直播。
「手藝傑,今天還是這麼早啊,看起來昨晚並沒有喝多。」
「今天看直播的人數少了這麼多,應該是昨晚過小年的時候喝的酒,到現在都還沒醒吧。」
「確實,家裡人好不容易找個機會舉在一起,過一過小年,確實挺好的。我兒子也是剛剛從學校放假回來,感覺已經好久沒有跟他說過話了,在外地讀書就是這樣了,再想,也只能夠在節假日的時候見到。」
「孩子大了,總要走出門,不能總在咱們的翅膀下庇護的嘛。」
「還好,從廚神傑的直播界學了一些菜,孩子們回到家,也說好吃,心裡頓時有了成就感。」
彈幕里,大家聊的話題五花八門。
「看來昨天的小年,大家都過的有滋有味的呀。」
夏傑自然也是看到了這些彈幕,微笑著說道:「不過咱們的興趣也不能只停留在吃吃喝喝,今天我打算做一個織布機,配合之前的紡車,直接造一條棉花生產線。」
「當然,這個織布機也是最傳統的手工織布機,並沒有自動化功能。」
夏傑說完之後,屏幕前的觀眾們也頓時有了不小的興趣。
「手藝傑不愧是大師,真的豪橫!放著機器不用,就偏愛手工。」
「不過咱們現在這個時代,周圍都已經被機械、電器所圍繞著,倒是手工的機械帶著復古感覺,反而更受年輕人的追捧。」
「別人我不敢說,但是從我的角度看來,讓我看著那些工廠那些千篇一律的流水線機械,還不如看著傑哥手工活來的有意思一些。」
「畢竟純手工,匠心打造的東西,比起機械出品的東西,還是多了一些文化上的價值。」
「咱們華夏幾千年傳播下來的文化精華,象徵著當年那個單純而又美好的手工時代,也只有看到這些老物件,才能夠回憶起來吧。」
夏傑看著屏幕前觀眾的評論,點了點頭,不過手上的工作也沒有停下來,開始製作備品備件,著手打造手工織布機。
「手工的東西雖然做起來很慢,但是確實更能夠代表創作者和手藝人對其所投入的感情。咱們不少華夏的手藝人,也是因為這一點,才堅持遵循一些古法製作,直到今天。」
夏傑對著屏幕前的觀眾們說道,算是總結了剛剛大家彈幕之中的內容。
傳統織布機結構複雜,操作麻煩,因此給人們留下的印象也很深刻,永遠能夠想像「唧唧復唧唧,木蘭當戶織」的情景。
夏傑此刻製作的織布機,就給觀眾們留下了這樣子的印象。
「老式織布機主要包括主體、梭子、擋板、踏板、繩索、滾筒等組成。織布機全部是木製的,木質以槐木為主,其它硬雜木次之。」
「因為槐木質硬,比重大,用槐木製作卯竅結合緊密不易鬆動,而且機子重,重心穩。」
……