580、為什麼這麼香?(1/2)
「大家刷禮物,注意適量適度啊。」
夏傑見狀適當地提醒了一下。
「確實,手藝傑也不缺這點兒,咱們刷著玩兒,圖個喜慶就好了。」
「傑哥又不是那種靠著咱們打賞禮物賺錢的主播,大家適當一些,尤其是正在看直播的小朋友們,刷點兒免費的禮物就好了,可千萬不要拿自己不應該拿的錢,用來刷火箭。」
夏傑的這番話,頓時獲得了不少觀眾的相應。
見到這樣的場景,夏傑滿意地點了點頭,接著繼續介紹全羊湯的收尾工作。
「放入羊血熬製之後,大家可以看到,現在咱們全羊湯的湯汁,已經十分濃稠了。」
他一邊說著,一邊拿著湯勺舀起一些湯汁,展現在大家的面前。
心念一動,無人機當即對舀起的湯汁來了個特寫。
裡面的湯汁,猶如牛奶一般濃稠,伴隨著夏傑的舀動,好似綢緞一般絲滑。
即使屏幕前的觀眾們並不在現場,但是看著鏡頭之中的湯汁,也都心動得不得了。
「原來煲湯還能夠煲成這樣的嗎?」
「絕,真是太絕了!」
「臥槽,我心動了,今晚馬上安排一餐全羊湯,下館子去了!」
「外邊的餐廳,可很難做出廚神傑這樣的水準。」
「的確,這樣完美、濃郁、絲滑的全羊湯,咱們也只能夠通過直播,飽飽眼福了。」
「雖然我正在吃晚飯了,但是看著廚神傑做出來的湯汁,碗裡的白米飯瞬間不香了。」
屏幕前對於夏傑此刻所做出來的濃郁全羊湯,皆是讚嘆不已。
「要是感興趣的觀眾,之後多看看這一期視頻,慢慢來,總有一天你們也可以做得到的。」
夏傑微笑著說道:「接下里就是放入輔料的時候了,鹽,雞精和胡椒粉等等,大家按照自己的口味來就可以了。」
「我個人比較推薦胡椒粉,冬天煲湯的時候放一些,喝完湯之後,身子特別的暖。」
說完,夏傑便朝著濃郁的湯汁之中,放入了一些胡椒粉。
頓時,整鍋全羊湯在放入胡椒粉時,像是被點燃了引線的炸藥似的,富有衝擊力的香氣從廚房開始蔓延出來。
夏長江正在院子裡研究著千里江山圖的母版,想要更進一步。
恍惚之間,一股濃郁的羊湯味道,直接沖入鼻子裡。
循著這一股香味,夏長江走進了廚房裡,看著夏傑的背影問道,滿臉疑惑地問道:「小傑,你在羊湯里放了什麼,怎麼會這麼香呢?」
「爺爺,除了羊的內臟和肉之外,我就放了胡椒粉和香菜。」
聽到夏長江的聲音,夏傑回過頭解釋道:「因為胡椒粉和香菜,都屬於味道特別大的調味品,將羊湯的鮮味徹徹底底地激活了,才會變得如此之香。」
聽了夏傑的解釋之後,夏長江臉上的表情,就和此刻屏幕前觀眾們的表情一樣,都是充滿了驚訝之色。
「感覺自己懂了,但是沒有完全懂。」
「雖然廚神傑說的很有道理,但是胡椒粉和香菜我都有,為什麼就沒有辦法達到這種效果呢?」
「我們看的不是直播嗎,但是在整個過程之中,廚神傑除了按照說的那樣操作之外,並沒有其他的動作呀,難道是我看走眼,錯過了一些精彩鏡頭?」
「說句實話,廚神傑的動作這麼快,絕對會有咱們看走眼的時候。」
「不行,之後的錄播,我要將視頻播放的速度放到最慢,好好研究研究這鮮美的羊湯,究竟是怎麼做出來的。」
「濃郁絲滑也就算了,還帶著撲鼻的香氣,這就不科學了呀。」
「完了完了,感覺廚神傑這一道全羊湯做完之後,我家周邊的羊肉和羊內臟,又要開始漲價了。」
屏幕前的觀眾對於夏傑這一道色香味俱全的全羊湯,紛紛讚嘆不已。
不過,對於夏傑而言,爺爺的評價,顯然更重要一些。
「爺爺,全羊湯已經做好了,您再稍等一會兒,我弄幾個菜,咱們就開飯了。」
「成,那我也不急這十多分鐘了。不過你這羊湯的蓋子可得蓋好了,現在是冬季,風挺大的,要是香味飄到周圍鄰居家裡,恐怕我這老房子的門檻都被踩爛了。」
夏長江開玩笑地說道。
「好嘞。」
夏傑笑著將全羊湯的蓋子蓋上。
剩下的菜,便沒有全羊湯這麼高的難度了,都是一些家常菜。
十多分鐘之後,夏傑將菜餚一一端出。
至於那一大盆熱氣騰騰地全羊湯,夏傑則是最後在端出來的。
餐桌上,夏長江就像是小孩子似的,早已經乖乖坐在餐桌前,等待菜餚上桌。
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