895、到底難度有多大(2/2)
雖然以前也在直播間看到過夏傑的廚藝表演,可真的聽著自己耳邊傳來的聲音,感受著食材在這一個男人手中,變成各種不可思議的模樣時,在場的廚師們,看向夏傑的眼神,仿佛像是看著重新出現在人們視線當中的上帝一般!
林洛瑤此刻看著眼前的這一幕,拿出隨身攜帶的相機,手指輕輕一按快門,將這一幕永永遠遠的留在了自己的相機之中。
「切好了之後,咱們拿鹽、味精、辣醬油漬勻,平放在竹籃里晾乾,留著等會使用。處理好了裡脊肉,咱們接下來需要將準備好的火腿切成末,一些切成梅花一樣的形狀,留著之後使用。」夏傑對著面前的廚師們說道,手中的菜刀也沒有絲毫要停下來的跡象。
「緊接著,咱們用豬板油,將其去膜,均勻地切成顆粒。把裡脊肉片平鋪在砧板上,撒上干澱粉,在靠裡脊肉弧形的一邊,放上豬板油,注意放置的位置,一定要在弧形的一側才行,因為另一側咱們要放蝦仁。」
「用刀面向左右輕輕地各拍一個,使板油、蝦仁緊貼肉片。再在蝦仁和豬板油上塗上打散的蛋清,將火腿末分好之後,分別放在每個蝦仁上面,板油上面各放上洗淨的香菜葉一根,隨後將裡脊肉片平鋪在漏勺上,先放入沸水中略燙後瀝去水。」
……
夏傑耐心的講解著製作芙蓉肉的過程,廚師們此刻也專心致志的聽著,偌大的廚房,除了講解和做菜的聲音之外,竟然聽不到任何一點兒聲響!
而此刻的陳龍,已經應付完了外邊的粉絲,正朝著廚房的方向走來。
作為詹森這一家餐館的老客戶,陳龍當然很清楚廚房的位置,他十分好奇,詹森這傢伙到底這段時間經歷了什麼樣的特訓,才能夠做出如此美味的料理來。
陳龍作為土生土長的華夏人,雖然在美利堅打拼了很多年,但是對於華夏的美味佳肴,那可是熟悉的不得了,之所以會成為詹森餐館的常客,也正是因為這是整個紐約,唯一一個做的還像樣子的餐館,於是便選擇經常來到這裡用餐。
「奇怪,這廚房平時人聲鼎沸的,怎麼現在反而感覺一點兒聲音都沒有呢?」陳龍站在廚房門口,貼著門,聽著裡邊的聲音,平時鍋碗瓢盆的碰撞聲此刻早就已經消失不見了。
要知道,詹森的餐館,在紐約也算是門庭若市了,這個點兒更是吃飯的時間,若是在平時,廚房裡的聲音,到陳龍這個位置,已經可以聽得一清二楚了。
可現在,陳龍仔細一聽,卻只有一個年輕的聲音,仿佛是在自言自語似的,也沒有其他的聲音出現,頓時讓他十分疑惑。
「壞了,不會是有人要對詹森動手吧?這美利堅的治安可真是差勁啊。」陳龍心中不由得朝不好的地方想,隨後也不管三七二十一,拿起手邊的垃圾桶,直接推門沖了進去。
「我不管你是誰!詹森是我的朋友,你要是敢對他心懷不軌的話,可千萬別怪我不客氣!」陳龍一進門,便大聲說道,想要從氣勢上壓倒對方!
然而,當真真正正看到眼前的一幕時,卻讓陳龍差點兒驚掉下巴:哪有什麼心懷不軌的人啊,這群傢伙全都好端端的站在這裡,圍著一位年輕人,而這一位年輕人,也就是剛剛自己所聽到的,正在自言自語的人。
看著面前這一張熟悉的面孔,陳龍一下子想了起來,對著年輕人開口詢問道:「你……是來自華夏的廚神,那個有著強大實力的年輕人,夏傑對麼?!」
雖然只是在直播間裡見到過夏傑,而且陳龍大哥因為看直播的次數也不多,可對於這一張帥氣的臉龐記憶猶新,一下子就認出來了夏傑。
「是我,陳龍大哥您好。」夏傑微笑著對陳龍點了點頭,並沒有任何粉絲見到偶像的震驚,淡定的簡直不像是一個年輕人。
要知道,在整個華夏,陳龍的電影和他這個人,幾乎陪伴著整個華夏的年輕人,度過了他們的青春歲月,尤其是像夏傑這一個年紀的人,更是可以說看著陳龍的電影長大的。
相對於夏傑的淡定,旁邊的林洛瑤則顯得異常激動,連忙走到了陳龍大哥的面前,戰戰兢兢的說道:「陳龍大哥,我從小是看著您的電影長大的,咱們能夠合個影麼?!」
「當然了小姑娘。」陳龍見到夏傑的反應如此之小,還以為是自己的知名度大大下降了,當看到了林洛瑤的反應之後,這才放心下來。
還好,自己依舊還是那一個在華夏赫赫有名的功夫巨星!
當林洛瑤和陳龍合影、簽名完了之後,夏傑的也將芙蓉肉給做好了,對著陳龍說道:「陳龍大哥,您點的芙蓉肉做好了。」
見到居然是夏傑在親手製作芙蓉肉的,陳龍一下子就明白了,白了詹森一眼,說道:「詹森,我還以為你這小子,這麼多天不見,廚藝大大長進了呢。沒想到居然是請來了夏教授。」
「嘿呀,這不是傑先生來到咱們美利堅,說是要參加奧斯卡頒獎晚會來著,我一直是傑先生的粉絲,這餐館的所有菜譜,都是按照傑先生直播間裡介紹過的菜譜製作的。」詹森忽然想到了什麼,忍不住吐槽道:「怎麼,今天沒有做二十多遍,讓你不是很滿意?」
「嘿你這小子,討打是嗎?」陳龍對著詹森說道。
看著兩個人相互開玩笑的模樣,夏傑也笑了,淡淡的說道:「陳龍大哥,詹森,你們兩個的關係還真不錯呢。」
「沒辦法,整個紐約,只有他學你學的比較認真,做出來的菜餚確實也算是合格了。可是和今天你親自來做的菜,差別還是太大了啊。」陳龍忍不住感慨道,而後突然想到了什麼,連忙對著夏傑詢問道:「對了夏教授,剛剛詹森說,您這一次來到美利堅,是要幹嘛?」