490、蜂蜜饅頭,真香!(1/2)
「燕子,看好了,我先給你示範一遍。」
只見夏傑從大麵團上撕扯下來一塊嬰兒拳頭般大小的小麵團,在面板上旋轉了一圈,再放手心裡邊輕輕揉捏了下,手中的小麵團便成為了精緻的球形。
而後,他將麵團輕輕一壓,讓圓形饅頭的底部變得平坦。
僅僅幾個呼吸的時間,一個圓形的饅頭的形狀就做出來了。
整個過程沒有一點兒拖泥帶水,從頭到尾是一氣呵成。
「哇,夏老師您好厲害,我也可以做到這種程度嗎?」趙燕子滿懷期待說道,跟著也撕扯下一塊和差不多大小的麵團。
她是照葫蘆畫瓢,學著夏傑的動作,將小麵團在面板上旋轉了一圈,放進自己的手心輕輕揉捏,而後張開手心。
「呃……慘不忍睹。」
趙燕子看著自己手心裡奇形怪狀的「球形」,有些嫌棄地說道。
「這個制形和揉面一樣,都是十分講究力度的,就像是壽司那樣,十分講究揉捏飯糰的力度。」
「一個優秀的壽司師傅手捏出來的壽司,比起學徒捏起來的,相差十萬八千里。即便是他們用的材料一模一樣,但是力度決定了口感,也決定了作品的質量。」
夏傑笑著說道:「沒關係,多多嘗試一下,總會捏出漂亮的圓形。」
「好,我再多試試!」趙燕子這個姑娘臉上的小失落一掃而空,轉瞬之間又變得元氣滿滿起來。
隨著趙燕子嘗試的次數越來越多,雖然捏出來的球形還是沒有夏傑那般完美,但是也不至於像第一次那樣,有點奇形怪狀。
「以後再也不敢說我上我也行了。」
「果然是外行看熱鬧,內行看門道啊。咱們這些外行,看看熱鬧就好了。要是真的要做這麼精緻的點心,還是算了吧。」
「同樣都是雙手和大腦,為什麼廚神傑捏出來的饅頭,就這麼好看呢?」
「雖然只是捏饅頭這種小事,但是是夏傑這種大師出手,果然還是可以看出來巨大差距的。」
……
直播間裡,看到趙燕子和夏傑的鮮明對比,讓大家紛紛有感而發。
「大家也不要灰心,很多事情都是需要我們多次去嘗試的。從來沒有人能夠一開始就成功。」
「燕子的進步大家也都看得見,這就是多次嘗試帶來的效果呀。」夏傑看著直播間裡的觀眾吐槽,不由得笑著說道。
「對啊,廚神傑也不是一出生就會做這些事情的。」
「果然,天道酬勤。」
「能夠有廚神傑這樣優秀、年輕而又謙虛的人帶領著我們前進,華夏的年輕人們只會越來越好的!」
「是啊,如果有更多像是主播一樣,渾身上下都是正能量,那麼這個世界也會變得更好的。」
「那當然了,小傑哥哥走到今天,第一是實力,第二就是對於生活的態度。」
看到觀眾們有來了勁頭,夏傑也微微一笑。
「好了,接下來就是蒸饅頭了。這個過程十分簡單,就是個小小的收尾。」見到趙燕子終於完成之後,夏傑開口說道。
趙燕子看著自己那些賣相不咋地的饅頭,有些無奈的撇了撇嘴。
「沒事,燕子,要是真的感興趣的話,以後可以多多嘗試一下。」
夏傑寬慰地說道。
跟著,他開始一個一個將揉好的饅頭按次序擺在蒸屜里,每個饅頭之間,留出了一定的間隔。
「蒸饅頭的時候,如果不留出一定的間隔,可能會導致有些饅頭蒸不到位,從而影響口感。」
夏傑一邊擺放饅頭,一邊對著觀眾和趙燕子講解道。
「等到鍋里的水沸騰之後,咱們就可以開始蒸饅頭了。」
點燃柴火,沒一會兒,水就沸騰了起來。
「鍋里的水要一直處於沸騰狀態,還要使蒸屜不漏氣,這樣蒸出的鏝頭又喧又好吃。」
「至於蒸的時間,則根據鏝頭的大小而定,一般的饅頭需要蒸一小時就熟了,就可提屜放氣。」
將蒸屜放置好了之後,夏傑對著觀眾和趙燕子說道。
「現在咱們只需要耐心等待一個小時就好。在這段時間了,燕子,你和大家聊聊天唄。」夏傑看向趙燕子說道。
「好勒,嘮嗑我最擅長了。大家想嘮啥?」
趙燕子點點頭,興致勃勃地說道。
「燕子,你是做啥工作的啊,身高這麼高,一定是模特吧?」
有觀眾對著趙燕子詢問道。
「沒錯,我確實是模特,不過我只是個兼職模特,並不是全職模特。」
「那燕子你全職是做啥的啊?」
「我是個體育老師,在大學裡教體育。」
此話一出,更是引起了大家強烈的興趣。
「教體育的話,燕子你這好身材,不是把你們班那些正值青春年少的小男孩迷得死死的嗎?」
「哈哈,平時我上課的時候穿的比較多,很大程度上避免了這類事情的發生。」趙燕子認認真真地回答道。
夏傑也是暗暗一笑,趙燕子這個女孩可真是實誠,啥問題都能回答。
「嘖嘖,燕子,你是當哪些方面的模特啊?雜誌模特嗎?就是那些運動雜誌上經常會出現在封面的高挑美女。」
「不,我沒那麼好的條件去當雜誌模特,我身高超標了。人家雜誌模特要的是一米七以下的。」
趙燕子嘆了口氣,「我就是個淘寶模特,還是不露臉,只給人家看身高的男裝模特。」
「這是不可饒恕的浪費行為啊!這麼好的妹子,不僅讓人家去拍男裝,還不給人家露頭!太過分了!」
「就是,要是讓我知道是哪家店,我一定給它差評!」
「攝影師也真的是不會審時度勢,這麼好看的妹子居然不拍臉,簡直侮辱了攝影這個行業!」
直播間裡的觀眾紛紛為趙燕子打抱不平。
「哈哈,沒那麼誇張,其實我對於這樣的情況還挺滿意的。不過這些都是之前的事情了。」
趙燕子微笑著說道:「我最近剛過了一個腿模的面試,但是還沒有去拍攝作品,所以還不知道那邊的具體情況如何。」
「啥玩意,腿模?剛剛燕子說的是腿模嗎?就是那種穿著絲襪,露出大長腿的那種模特?」
直播間裡,比較容易跑偏的觀眾,率先發現了趙燕子話語之中的重點。
「是啊,也是不怎麼需要露臉的拍攝。我其實還蠻喜歡不露臉的,擔心會影響自己在學校里體育老師的工作,畢竟給學生看到了不太好。」
趙燕子的臉上,難得出現了一絲尷尬的神色。
「確實,要是知道自己的體育老師在進行如此誘惑的攝影,對於荷爾蒙滿滿的大學生來說,很有可能會出現意外情況啊。」
「想啥呢,燕子可是體育老師,人家肯定是練過的。學生們哪敢動啥子歪腦筋呢。」
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