第285章 總決賽開始（2/2）

既然沒什麼差別，那麼還為什麼要特別去做？總不能，換個人來做，味道會更好？

「現在，開始本次食神大賽的總決賽……」司儀眼看三人出來，開始宣布，「這次的題目是『豆腐』，比賽時間最高兩個時辰。」

頓了頓，正式宣布道：「現在，比賽開始！」

挽起袖子，朱信來到材料區。

這裡老豆腐和嫩豆腐，甚至臭豆腐都有，就沒有內酯豆腐和千頁豆腐。

這年頭化工產業都還沒有，最多一群玩煉丹的道士。

說起來，道士職業有沒有煉丹術的？

萬一真的能煉出點什麼，那也是厲害啊！

豆腐也不都是大豆豆腐，也有黑豆豆腐。

換言之朱信若是願意，『大熊貓麻婆豆腐』也是可以製作出來的。

特殊的模具不需要，現做其實就很不錯。

或者說，扣除大熊貓麻婆本身外表加分，朱信也不知道那道菜是怎麼戰勝豆腐三重奏的。

哪怕紹安那道豆腐三重奏，其實早就被他師父陳邦鈴做過。

最多只能硬性解釋：你怎麼證明，這是你原創的？沒辦法？那你就輸了！

問題在於：那麼巧有個上海的評委，在菊下樓吃過那道菜，過了那麼久還記得……

反正，動畫裡面那種華麗的效果，他也做不出來，吐槽這個也沒什麼意義。

雖然受技能效果，做出來的飯菜帶著一層光芒，的確有點螢光粉派系的味道。

問題他走的，明明是電腦配件流的路線……

挑選好材料的朱信，回到自己的灶台上，是從和面開始。

「把豆漿加入到麵條裡面？」司儀看著朱信，「是之前5號選手，用蠅蛆放入面里想出來的靈感嗎？」

「就當做是這樣也可以。」朱信回了句，這個問題沒必要糾結。

豆腐三重奏，裡面的面，說是有把豆腐給放進去。

黑貓廚房嘗試過把豆腐按照十六分之一的比例放入面裡面，這樣才沒有翻車。

問題在於，豆腐是豆漿凝固後的產物……那麼為什麼不直接加豆漿？為了挑豆皮嗎？

既然這樣，那把豆渣去除乾淨，然後用火燒開，挑去豆皮，剩下的不加點鹵，直接那拿出來和面，這樣難道不行？

豆漿的粘性高，用來和面正好，反正朱信的這道料理，思路就是這樣的。

「問題豆漿可不代表豆腐。」司儀提醒道。

「當然，這個我當然清楚。否則的話我用雞蛋也做出豆腐的樣子，那豈非也算豆腐？」朱信回了句。畢竟這個世界，雞蛋豆腐還沒有出現。哦，杏仁豆腐也沒有。

說起來，改天要稍微註冊一下專利才行，這玩意有個思路，誰都能仿製出來。

「這個……按說應該由行會本身決定行不行，我個人覺得不行。」司儀揶揄道。

「所以我沒有用，我還是用豆腐，只是面的問題，請暫時無視！」朱信回了句。

絞肉也還是要做的，沒有用天貝或者類似的東西，用豆子加醬油煮過再炸，要的就是酥酥的口感，脆就完全不需要了。

最後就是豆腐，黃豆黑豆的都要，麻婆豆腐需要調味料也準備。

然後接下來，就是秀一秀廚藝的時候！