第253章 心情複雜（2/2）

最後在朱治的鼓勵下，夾起一塊，簡單聞了聞，牛油的味道上來，一瞬間有些有些反胃。

隨即醬汁裡面橘子的味道進入鼻腔，感覺被壓下來了一些，這東西，可以吃！

張氏放入口中，慢慢咀嚼，的確，這口感非常不錯，很飽滿多汁，好像是真正的肉餅。

鮮味十足又不會腥，這才是最難得的。

隨著一塊肉餅咽下去，張氏發現自己沒什麼特殊的反應，頓時有些驚喜起來。

激動的朝著朱治點了點頭，這道菜她能吃，而且很好吃！

朱治也是微微點頭，很欣慰，這段時間妻子因為都是吃寡淡的東西，又或者是懷孕的關係，精神不太好。現在看她那高興的樣子，也稍微安心了些。

恍然才想起還有別的菜沒有品嘗，於是又伸出筷子。

放入那個滿是紅湯的肉丸那，夾起一顆，放入口中。

「嗯？這個不辣？」朱治抬頭看向朱信，這滿滿紅油居然不辣？

「也不是每個品種的辣椒，就必須是辣的啊！」朱信反駁了句。

他選擇的這個辣椒品種，就是那種不辣的品種。

也有人說不辣就沒有靈魂，不過朱信吃辣椒，主要喜歡是辣椒的鮮和香。

熬這辣油，用的是椰子油。家裡沒有，讓人去萬事屋買了一盒回來。

經過三次熬煮，把兩種不辣，和一種甜辣的辣椒熬製成紅油，鮮美可口。

肉丸用的是羊肉和魚肉，這煮肉丸湯用的是烏**皮和雞骨熬製出來的，算廢物利用。

這丸子入口一咬，也是彈爽多汁，魚和羊本來就鮮，再加上雞湯調味。

哪怕只是丸子，吃起來也是鮮美無比，更別說這紅油，讓鮮美的程度提升一個新的等級。

就那麼吸溜一下，朱治差點沒有把自己的舌頭也跟著吞下去。

只覺得這肉丸的鮮美程度，已經超乎想像。

這個時候再一大口飯悶下去，綿軟的飯粒仿佛就像是在為口腔按摩一樣，非常舒服。

吃完覺得嘴巴略干，於是喝一口雞湯。

這湯主料是烏雞，配料是蘑菇。同時加入羊骨和魚骨一起熬煮。

原本一個時辰老火熬煮，被技能縮短到半個時辰。

這頓飯，所有材料都各盡其用，沒有半點浪費。

湯頭香濃甘甜，鮮美無比。

畢竟這是套餐不是宴席，湯也不是前湯，不需要那麼開胃。

或者說，那麼鮮美的湯頭，本身就很開胃。

這個時候再來一口米飯，米飯把口腔剩餘的湯汁都給吸進去，越嚼越香。

最後便是這涼拌海帶，細看其實並不僅僅是海帶，還有海蜇和木耳在裡面，以陳醋配上少許紅油，酸爽噴香，正好把肉丸和肉餅少許的膩味給進一步清除乾淨。

這個時候再扒拉一口米飯，不錯，也很下飯！

一口肉餅，一口涼菜，一口肉丸，一口米飯，一口湯……鮮味不斷在口腔之中疊加。

有個什麼東西，感覺要到了，要到了，可偏偏沒到，還缺了點什麼。

朱治忍不住，把目光放在最後那杯紅酒上……心情略微複雜。