第410章 火腿套餐(2/2)
「全火腿宴……算了,反正我喜歡吃肉。」孫策覺得無所謂,「味道重點也可以!」
「難道不會太咸嗎?」大喬有些擔心,主要是她要餵奶。
「就算再咸也不至於會影響到奶水的吧?難道還能讓它變咸?」祖郎笑道。
「奶水會變少!」大喬一本正經的說道。
「這個……我還真不知道。」祖郎有些尷尬,她又沒有懷過孕,怎麼可能會知道。
「另外讓後廚準備一些清淡的吧!」孫策出面,「反正還有幫廚,要不然就讓他準備一份清淡的。又或者今晚他敢端出味道很濃的套餐,我就掀桌子!」
「贊成!」祖郎舉手同意,就是不嫌事大的。
「到時候,我自己下廚吧……」大喬可不希望鬧騰起來,她現在已經坐完月子,完全可以去後廚烹飪。再說,這原本就是她的職責所在。
真正開始晚飯的時候,三女端坐在餐廳這邊。
至於蔡琰三個上級婢女,基本是在別的地方吃。人和人的身份不同,待遇自然也不同。
最好的留給家人,還算不錯的留給這些上級奴婢,最後剩下的留給普通奴婢。
這裡一視同仁不好,若好吃好喝習慣了,以後少不得還要索取更多。
「別那麼緊張好不?」朱信把晚飯端了進來,然後放在孫策面前。三菜一湯,看起來中規中矩。別的姑且不說,就說這一大塊的火腿,看著就又咸又膩。
「你這不會是打算把我們齁死吧?」孫策有些糾結,按說朱信的能力她是相信的。
「要不要我把你那份吃了,然後隨便給你炒兩個菜?」朱信隨口回道。
「我先開動了……」大喬這邊,已經開始品嘗。她當初就是痴迷朱信的廚藝,才跟在他的身邊,那麼多年,從來沒讓她失望過。
這火腿他那麼重視,自然有重視的理由,大喬決定冒險嘗試一下。
這一塊火腿入口,鹹味並不重,適中。
同時隱約有股甜味,在火腿內部反饋出來,剛好和鹹味中和,又不會影響或者和鹹味衝突。
最後就是這澆頭,顯然加入了蜂蜜,所以格外甜美。
甜美的同時,帶著堅果的香味,裡面還有一定的鹽分,應該是來是火腿本身。
這道菜的名字,叫做蜜汁火方。
這還只是味道,然後應該是口感。火腿剛出來的時候很硬,這個她知道,醃肉都硬。
如同石塊一樣,能拿去當武器用。可這個軟嫩多汁,口感很厚實,還不會柴,這就很難得。
「好好吃!」火腿她吃過,但不管是口感還是味道,都比不上這個十分之一。僅僅是改用精鹽,僅僅是製作工藝改進,為什麼會有好幾倍的提升?
「開動!」孫策聞言,哪裡還坐得住,高呼一聲,立刻進入開吃模式。