第270章 亂成一鍋粥的夜市（2/2）
她扭頭看著旁邊怔然的林詩，認真的看向她：「你要想想，食客為什麼要來吃你的炸醬麵，你的炸醬麵賣點在哪裡。」
「其實小許老師已經教了我們很多原理了，炸醬麵的醬料怎麼搭配炸醬，輕盈的炸醬，厚重的炸醬應該搭配什麼粗細的面。」
「他唯一沒有講的是思路，而思路才是我們應該去思考的東西，因為菜譜從來就沒有什麼固定公式。」
說完之後，康怡心底才輕鬆了幾分，只覺得上次的虧欠好歹這一次也算是勉強還上了。
…
許舟忍不住心底感嘆。
學生們的成長速度倒是不慢。
如今已經開始有學生會自主的思考了，把自己世界裡其他變種品種的炸醬麵都有人做出來了。
真是不錯啊。
心情十分好的繼續逛了逛，又逛到了李樂樂的攤位前。
她的攤位上的炸醬麵，一眼看去和別的攤位炸醬麵沒什麼不同。
但是因為自己鼻子如今靈的緣故，倒是聞出了她醬料配方的變化。
「甜醬比例調高了？」
「嗯嗯！」
李樂樂眼睛一下亮了，不愧是小許老師！只是聞一下就知道自己的設計！
她十分鐘愛甜味，興致勃勃的跟獻寶似的把一份炸醬麵捧過來：「小許老師，你嘗嘗！」
「這是我精心調配改過的，只放了甜醬，然後為了不油膩，我大部分選用的是瘦肉，肥肉的比例稍微降低了一些。」
李樂樂跟講什麼公式題目似的，眼神里都帶著興奮：「第一次做的時候，我發現這個醬料非常甜，那種甜……太好吃了！」
「我還增加了一些香油，主要是用甜醬做的。」
許舟聽著她講得口若懸河的樣子，拿起一碗吃了一口。
…
吃到嘴裡的時候，許舟瞬間感受到了麵條里凸出的甜味。
因為豬瘦肉和肥肉的比例瘦肉大概是占了七，肥肉占了三，這種甜味不僅沒有膩，反而顯得格外細膩。
油和醬汁竟然是一種帶著分離卻又融合的狀態。
伴著細細的麵條，伴著油水充足的醬料，一口下去甜味直達大腦。
那吃糖油混合物帶來的快樂，一下就能給人帶來巨大的滿足感。
每一根麵條上都蘸著甜味。
黃瓜絲能解膩。
一口伴著吞下去，濃郁滿足又不膩味。
這個味道，瞬間就讓許舟想到了以前吃過的天津炸醬麵。
倒是有點像。
但是又有一點差別。
油光水滑的醬料，伴著麵條一口下去，還帶著香油的香味，十分獨特，甜味也非常突出。
味道非常獨特。
「嗯，十分不錯。」
許舟讚賞了一句：「你的這道炸醬麵在醬料上也很有自己的想法。」
…
不少人路過的人聽到「甜」這個字的時候，愛吃甜食的人一下就圍了過來。
「哇，這個油亮的醬料看起來很不錯啊！給我們來一碗！」
愛吃甜食的人，從醬料里都聞到了甜香。
雖然人數不多。
但是好歹也有人買單了。
「我也要一份！」
「我也來一份！」
「好，九塊九一份。」
李樂樂把三份擺過去的時候，看著那三份糖油混合物的炸醬麵，眼神里頗有些遺憾。
「其實我覺得更甜一點會更好吃，但是我媽媽說這個甜味正好，所以我還是用了這個甜度。」
她抬了抬眼鏡，小聲嘀咕：「本來我還想放番茄醬的。」
許舟：「……」
果然一點都沒變。
上次她的糖醋牛肉都還讓自己記憶猶新。
…
濃郁赤醬油光水滑的醬料伴著一小碗面，在吃一小碗的時候，愛吃甜食的人瞬間被驚艷。
「這個面好好吃！」
「很甜！」
「很讓人滿足！」
大家一下激動不已。
整個這邊炸醬麵區域的人也很多。
許舟帶著江魚兒一邊走，一邊逛，看到了自己學生的想法，心底竟然升起了幾絲自豪。
教學生果然還是有點樂趣的嘛。
有想法的人很多。
比如…
劉念念絞盡腦汁把魔芋爽炸醬麵改良成了四川風格的炸醬麵川味風格，愛吃辣的人十分喜歡。
張雅雖然也做的辣味，但是她卻是加了一些韓式辣醬，不算是川味風格，但是卻又有一點辣味。
算是她自己的改良。
還有王平，直接把蔬菜都和肉一起切成了丁，麵條也換成了稍微寬一些的麵條，一口下去不僅能吃到面，還能吃到肉。
江文則是在炸醬麵的旁邊還自己配了一個飲料。
雖然價格昂貴。
但是他的飲料配得非常好，恰好跟炸醬麵完美形成互補。
他們一個一個的賣點也逐漸被食客發現，陸續攤位前邊都有人。
…
對比起淞南大學學生的天馬行空，淞北大學的幾個學生垂下了腦袋。
他們看著自己碗裡中規中矩的炸醬麵，心底十分沮喪。
「我們…好像輸了。」
劉大山心底非常難受，看著自己用足了料，但是卻無人問津的炸醬麵，低下了頭。
「他們的炸醬麵都好有意思，而我們好像只是賣一碗普通炸醬麵…」
何天睿看著不遠處的許舟，看著淞南大學那些雖然以前成績差，如今卻是思路天馬行空的學生，輕輕嘆氣：「我們的思路被禁錮住了，可他們沒有。」
「他們一直跟著小許老師，思路非常能打開，這是他們的優勢。」
看著碗裡無人問津的麵條，何天睿咬牙：「我們可以在醬料上優化，哪怕只是一板一眼的做，能把醬料做得更好吃，我們就贏了。」
他們現在也是小許老師的學生！
決不能認輸！
…
另一邊。
唐麗和小邱在把拍到的照片發回了報社的時候，報社一下引起了軒然大波。
不僅小許老闆能做出比趙家更厲害的傳統炸醬麵。
他的學生做出來的面都不比趙家差太多？而且還都很有新意？
這？
這怎麼可能！
(本章完)