第537章 黃金炒飯震驚眾人2（1/2）
等那煙霧散去的一瞬間，金光也逐漸收斂。
大家終於看清楚了黃金炒飯真正的樣子。
粒粒碎金，每一粒米都跟蛋衣包裹在一起，卻又被油膜覆蓋。
只是這麼隨意的一炒，竟然能達到這樣的水準？
直播間對面的黃海民早已經無話可說。
當他看著眼前這碗完美至極的黃金炒飯的時候，張著嘴，嘴裡只能發出一個悶悶的音節。
連一個字都說不出來。
太過于震撼。
太過於無力。
就像在山腳的旅人，仰望著山上的神。
以前，他以為他自己是哪個山上的神。
可現在他發現他錯得離譜。
「你……」
黃海民一個字都說不出來，只有廚師才知道，雞蛋不提前攪合，直接打到鍋里，卻能做出黃金炒飯的含金量有多高。
高到他幾乎失語。
這還比什麼？
人家開局牛逼成這樣了？
等會聯合直播讓許舟在旁邊點評嗎？
…
許舟生怕大家學不會，又把這道菜的重點給大家講了一遍。
然後才期待地看鏡頭。
「你們學會了嗎？」
【……】
【學？我怎麼可能學得回這麼厲害的炒飯？有沒有試吃？好想吃！】
【我現在飛來淞南市還來得及嗎？】
【淞南市竟然有會發光的炒飯，恐怖如斯！真就跟美食番里畫的一樣唄？那以後淞南市的代表是不是就是發光料理了？】
【以後的淞南市就是發光料理之都！】
大家心底滿是敬畏。
而這個時候，徐凱暈暈乎乎的看著眼前這盤飯，只覺得一湊近都能聞到那濃郁的，近乎奶香的蛋黃油脂香，混合著高級豬油或黃油的醇厚。
只是吸上一口。
整個人都迷離了。
香懵了。
而在這濃郁的油香之後，米香不僅不被掩蓋，反而因為乾爽的質地顯得更加清冽。
整個複合的香氣非常濃郁，蔥油豬油的油脂香味直往鼻子裡鑽。
那近乎痴漢的眼神，讓直播間的網友無語。
【你吸貓呢？】
【這眼神……我靠，跟我吸我媳婦兒時候一模一樣。】
…
徐凱的聲音都在發抖。
儘管渾身的細胞都在叫囂著趕緊吃，但他還是斷斷續續的把自己的感受說了出來。
「蛋香味非常濃郁，還有蔥香，豬油香，每一粒米的表面都裹著油膜，我現在要嘗試著吃上一口。」
他拿起勺子小心的舀了一口放進嘴裡。
經蔥花高溫熗炒、激出馥郁香氣的複合蔥油包裹的油衣蔥香四溢。
裹住每一粒米外的蛋衣，將蛋香牢牢鎖在其中。
每一顆米都像被鍍了一層碎金，入口不是軟糯，而是彈牙與乾爽。
舌尖輕輕一抵，米粒便如金砂般散開，沒有半分粘連。
而每一粒米的油脂香氣卻直衝頭頂。
「很香…」
徐凱閉著眼細心的感受：「是非常清爽的感覺，雞蛋已經徹底被爆香了，沒有任何的腥味。」
「現在我要開始吃了。」
他小心翼翼地咬開了米粒，在咬開的一瞬間，徐凱的表情一下就變了。
…
牙齒輕輕咬開的瞬間。輕薄的油衣在舌尖化開。
封鎖許久的蛋香，也在這一瞬間猛然迸發。
蔥油的濃香混著油脂的溫潤鮮香瞬間溢滿整個口腔。
「這味道…」
「很……很上頭，我無法形容。」
徐凱眼神里滿是震撼，只覺得牙齒咬下去的每一下，都能咬開不少的米粒，每一口都能從內而外地徹底感受到鍋氣和香氣的交織。
是完全意想不到的衝擊。
徐凱已經完全忘記了什麼點評，整個人瞬間就完全投入到了黃金炒飯的世界裡。
鮮醇濃郁，蛋香混合著脂香味與米香、蔥油香相融。
每一口都讓人油潤生香。
…
又因為被油膜包裹。
在吃的時候，除了能感受到蛋花的香氣，竟然也能感受到它的軟糯和恰到好處的風味。
那是之前從來沒有吃過的味道！
儘管只是簡單的幾種香味交織在一起！
可是那種越嚼越香！
越吃越覺得整個靈魂都舒適的感覺，整個身體都輕快滿足的感覺，讓人無比的幸福。
一口。
兩口。
徐凱已經完全忘記了在台上了，只想感受到那每一粒米每一層都在嘴裡炸開的感覺。
非常上癮。
好吃至極。
…
吃了大半盤之後，徐凱才想起來自己是上來點評的，整個人暈暈乎乎如同醉酒之後強行清醒點評似的，開始結巴。
「非常牛逼，我這輩子沒吃過這樣的炒飯，就是那種鍋氣全部被……就是被包起來，每咬一口都在嘴裡炸開。」
「你們懂嗎？你們能懂嗎？」
說完他還仰天長嘯，那種巨大美味衝擊著情緒，那渾身舒爽的幸福感讓他想落淚：「這個世界上，怎麼會有這麼好吃的東西，我好想哭。」
「很幸福！但是又跟之前吃七種蔬菜的蔬菜凍不一樣！」
「這是感覺身體前所未有健康舒適的幸福！」
「你雖然吃起來的時候，以為只是一口蛋炒飯，但是實則每一粒都包著蛋香包著鍋氣，在嘴裡炸開，你們一定要體驗一下！」
那情緒完全失控，邊說邊生理性被震撼到流淚的場面，讓大家懵逼了。
…
直播間的人都看傻了。
吃炒飯能吃到生理性流淚？
不少人忍不住發彈幕。
【我只有看到喜馬拉雅山的時候，我才會生理性流淚，就是那種震撼的感覺。】
【道理我都懂，我以前看到國內美景的時候，那種山巒層迭的壯闊感受，也會生理性感動流淚，是那種控制不住的為祖國大好河山流淚的感受，可你這是？？？？？】
【這合理嗎？這會不會太誇張了啊？】
【這黃金炒飯有這麼好吃嗎？】
徐凱此時已經吃完一盤，還處在那種渾身痙攣，手微微發抖，那種身體和生理性流淚的狀態中沒緩過來。
等他緩過來的時候，坦然的擦了擦眼淚，毫不猶豫的叫囂：「誇張？毫不客氣的說，我每天吃的都是小許老闆店裡的菜。」
「從小許老闆第一天開張吃到現在，吃了他做的每一道新菜。」
「連我都是這個反應，你們來了只會比我更誇張。」
底下人沉默。
徐凱說的的確是實話。
他都這樣了，那他們就更加…
…
許舟倒是樂呵呵的。
反而還給大家說了一下。
「這次做的是至尊版，雞蛋和米都是我挑選過的。」
「還有普通版。」
「普通版的話，會好一些，那種香味沒這麼濃郁，大家如果是第一次吃黃金炒飯，建議吃普通版。」
底下的人已經忍不住了，紛紛哀嚎。
「小許老闆，什麼時候可以點單？」
「是啊！」
「什麼時候可以點黃金炒飯！」
大家肚子餓的咕嚕咕嚕叫，雖然想先點隔壁的飯，但是又實在想吃黃金炒飯。
一部分人已經受不住點了隔壁的菜。
但是一部分人還在堅持要先吃黃金炒飯。
許舟看了看時間，現在也不過只是九點半不到。
「在播二十分鐘吧。」
「不是還有黃主廚要直播嗎？我的黃金炒飯已經教完了。」
「你們可以開始了。」
…
大家此刻才恍然大悟。
對哦。
還有對面王家的人。
他們這才耐住飢餓，繼續看直播。
直播里。
黃海民此刻已經有點下不來台了，看著他自己這邊準備的黃金炒飯，實在是不知道怎麼拿出來。
在許舟這樣的珠玉在前的黃金炒飯，他們這邊的，倒是像一個假冒偽劣的贗品。
想到這裡。
他一咬牙，只能僵硬地開始炒飯，一邊炒飯還一邊補充：「我這個炒飯是適合普通人自己在家做的版本。」
「之前雖然說教你們我們店裡的版本，但是也怕大家學不會，所以教大家比較容易製作的版本。」
「另外再教一個揚州炒飯。」
說這幾句話的時候，他根本不敢去看彈幕。
只能埋頭炒。
但因為被許舟的那盤黃金炒飯所震懾。
在炒這個炒飯的時候，黃海民都有些心不在焉，肉眼可見的緊張和只想快速揭過這一趴的敷衍。
…
炒出來的成品，雖然看著也是金黃色，但是根本沒有許舟的這一盤亮堂。
【這不就是之前小許老闆公布的視頻里的法子嗎？一模一樣啊。】
【我還以為你們這有什麼新招呢，搞半天是小許老闆公布過的辦法？】
【蛋液拌到米飯里提前拌一下再炒，頂多就是加了一個滴白醋去腥的動作，我估計也好吃不到哪裡去。】
而更有甚者，直接揭開了這道菜的老底。
【京城主家的王家我沒吃過，聽說主家的菜和別的地方不一樣，但是別的地方的黃金炒飯就是這樣的。】
【完敗，這麼看來，還是小許老闆的水準更高。】
高下立見。
但是好歹還有一個主動放福利的名頭，大家看在王家還要教一道揚州炒飯的時候，也沒批評太狠。
…
黃海民當著鏡頭開始教揚州炒飯。
「這揚州炒飯啊，要做成金裹銀。」
「我們可以用蛋黃裹米飯，然後把蛋白做成蛋白絲。」
他一邊教一邊製作。
完全沒注意對面許舟在聽到他說這個揚州炒飯的做法時候，一邊聽，一邊自己修改。
對面的黃海民在做揚州炒飯的這部分，還是有兩把刷子的。
「炒飯的蔥呢，儘量分三次放，第一次的蔥要使用蔥白部分。」
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