第559章 巨龍餃子（2/2）
餃子兄弟要做的餃子，赫然是巨龍餃子！
…
把這一話畫完之後，許舟才把這一話給發了出去。
「嗯，內容倒是沒什麼問題。」
「不過這個巨龍餃子…」
也不知道大家會不會接受。
不過…
他們連火焰餃子都能接受，這巨龍餃子算什麼？
在這一話發出去之後，很快大家就給出了反應。
【所以，漫畫家小XU你這巨龍餃子和山芋皮餃子，今天能上哪一個？】
【我感覺這個高湯當成水來蒸餃的法子，倒是可以自己在家裡試試哎，也不知道做出來能不能好吃。】
【巨龍餃子，這個名字聽起來就很誇張，誰說漫畫家小XU江郎才盡的？巨龍餃子都來了，我覺得他以後說不定盤古都能畫出來！】
【……別招笑了，盤古那是神話體系才有的，這好好的，一個美食番里怎麼可能忽然出現盤古啊？】
…
許舟看著這次新出的兩個餃子，猶豫了一下，摸了摸下巴：「小當家的這個山芋餃子，雖然看著普通，但是倒是適合在店裡讓幫廚來做。」
「而且這個法子，也能教給大家，讓大家自己在家包餃子的時候，能夠好吃幾分。」
至於自己店裡的招牌餃子，還有火焰餃子、巨龍餃子、後邊的升龍餃子。
這些都是幫廚都做不出來的。
最適合經常放在店裡的，就是小當家這款山芋皮製作的餃子。
「那就先把這個學了！」
「學完之後，倒是可以給大家出個教程。」
如今小當家世界的食材都是帶靈氣的。
哪怕是他們自己在家按照教程做，也基本上不可能做出一模一樣的味道。
不過能在自己做的時候好吃一點，也很不錯了。
…
儘管小當家的這個餃子看起來完全不起眼。
但是因為漫畫粉絲的人數多，所以整個祈願值漲得很快。
【山芋餃子菜譜祈願值：100/1000（2）】
【菜譜可學習！】
【是否學習？】
「學習！」
等到學習兩個字出來的時候，再次睜開眼睛，就又來到了陽泉酒家自己的房間裡。
一到了房間裡。
許舟就看到工工整整放在了房間裡的幾個放銀子的箱子。
在把大的箱子打開之後，整個全部都是密密麻麻的金元寶。
「銀子終於到帳了！」
許舟把其中的幾個大箱子裡的一個銀箱子給抱在懷裡，然後才往後廚走。
「先給他們銀箱子，直接一上來就給金子，等會把人給嚇到了可不好。」
說完之後，他才到了後廚里，把這道餃子所需要的食材給準備好。
…
「小舟師傅！」
「小舟師傅！你終於來了！」
「我剛剛聽說你來了，你不知道我有多高興！」
門口小孩廚師飛快的跑過來，眼神在看過來的時候，就如同十萬個為什麼一般，開始嘰嘰喳喳的問了起來。
「小舟師傅，這一次我們餃子大賽你為什麼沒來啊？」
「他們說你是因為要去忙別的，你不知道那兩兄弟有多可惡！」
小孩廚師攥著拳頭，十分生氣，就像是找到了信任的人一般，一股腦的把自己遇到的事全盤托出。
「他們很可惡！他們還把我們主廚的手打斷了！然後還在我的醬料里下東西！」
「超級可惡的！」
…
小孩廚師把這幾天的事事無巨細的說，細緻到他幾點起來練習廚藝，都要跟自己說。
一直嘰里呱啦說了半小時，才有些不好意思的撓撓頭，一臉期待：「大哥哥，你最近能在嗎？要是你來做這個餃子的話，肯定更好吃的。」
「我還得過一段時間。」
許舟有些猶豫，但是把手裡的一箱銀子遞了過去：「但是我這次帶了很多銀子回來，這些銀子你拿著。」
「……！！」
在看到這個銀箱子的時候，小孩廚師眼睛瞪圓了，驚呆了：「這這這…」
「這些銀子的話，你先拿著，把被褥和房間都弄得舒服一些，然後平日裡幫我多買一些不同種類的食材。」
…
「噢，好！」
小孩廚師拍著胸脯保證：「大哥哥，你放心吧！我肯定會辦到的！」
來那麼遠的地方學做菜，兜里估計也沒帶幾個錢。
想到這裡，許舟說了一句：「你是我管著的人，月錢不夠用的話，就在這裡邊拿，知道嗎？」
「啊？」
小孩廚師猶豫，看著箱子裡一大堆的銀元寶：「這不太好吧？」
「沒什麼不好的。」
許舟拍了拍他的肩膀：「你們兩人在我名下，銀子當然是我發。」
「放心用！」
…
在把銀子給出去之後，許舟也就開始學起了這次的餃子。
小孩廚師直接把他的山芋餃子的做法完全分享了出來。
「哈哈！」
「其實我這個高湯還用了大哥哥你的高湯法子。」
除了把蒸餃子鍋里的水換成高湯之外，餡料里還加入了豬背油。
不過這次它的豬背油稍微有些不同，是浸泡在了紅油里的豬背油。
在預熱融化後，帶著紅油風味的豬背油就浸透在餡料里。
整個餡料就會有鮮辣的味道。
「小許師傅你要做一遍了嗎？」
小孩廚師眼神十分期待：「每次你製作的時候，我總覺得能學到很多東西！」
在調味和把控每一道食材的細節上面，許舟永遠能做到極致。
跟他雖然做的是同一道菜，但是他做出來的味道，卻要好上許多。
這一點讓他十分佩服。
…
許舟點了點頭。
開始燉湯。
這次的湯用的豬骨的膠質燉高湯，跟自己上次燉的雞湯稍微有些不同。
「豬骨打碎後，讓膠質更好的融合在高湯里。」
「然後再加入一些雞骨，兩種膠質融合在一起，釋放在高湯里，這樣用高湯來蒸餃子，就能讓皮里也有香醇清甜的味道。」
那這裡邊就得再加入一些香料和蔬菜包。
但是許舟如今得到了香料社的真傳，對於香料，那絕對是一個完全拿捏。
「倒入鍋里的底湯如果加入蔬菜包和香料包的話，也能在蒸餃子的時候，讓表皮的味道更深入一些。」
「這不就是跟煙燻臘肉的意思一樣嗎？」
在許舟看來，這些步驟如今都簡單得很。
複雜的只是如何在這道菜中運用自己的內力，讓整個菜能比普通做出來更好吃。
一邊試驗，一邊做。
很快。
他就把蒸餃給製作好了。
明天繼續一萬五。
中午13點
下午19點，必定更完一萬。
加更章的五千字就看我能不能寫完了。
寫完得早我就早點更。
(本章完)