第495章 高空拋蛋1（2/2）

整個蛋餅落在盤子上的時候，還往空中彈了一下，然後才彎成一個蛋餅形狀。

完全顯眼！

完全能吸引注意力！

華麗得像是街頭表演！

許舟驚了。

這特麼就是你說的最重要的事？高空拋蛋？

「……」

「看到了吧！」

「這個動作很重要的！」

小紅毛一臉認真：「這種比賽的時候，如果是在店裡要搶顧客，吸引顧客注意力，這個動作是關鍵！是一定要學會的！」

「而且舒芙蕾歐姆蛋是現場製作！現吃！優勢最大！」

「不管別的甜品烘烤得多麼有藝術，但是論現做現吃這一塊，我的這個甜品很不錯的！」

既有美觀性。

時間不長。

大家等的時候還有觀賞性。

…

許舟心底很快就有了盤算。

是啊。

這次如果是要比甜品的話，不管是去擺攤還是店裡售賣，這個甜品都是非常不錯的選擇。

既然是比賽的話，王家想體現公平，就必然不可能是找幾個評委。

他們肯定是想要獲得普羅大眾的認可，那就註定只能是拋棄評委點評給分這一部分。

因為不管怎麼給分，都會有人質疑。

除非是大眾選出來的，那直播的時候，大家才不會質疑。

「你說得對。」

許舟眼神里放著精光：「不管是擺攤賣甜品，還是在店裡賣甜品，公開售賣都是需要吸引食客目光的。」

「這道甜品的確是最好的選擇，這個動作必須練！」

很快就開始練起了高空拋蛋。

…

這個東西並沒有想像中的好練，很快，桌上就多了一桌子的拋失敗的蛋。

旁邊的小紅毛也一遍遍的找問題。

「不對，這個蛋餅薄厚沒有完全均勻，所以拋起來的時候，兩邊軟度不一致，很難在空中彎折。」

「不能太熟，會變得更脆，空中彎折的話需要一定彈性。」

「這個要靠手腕的爆發力，鍋身向自己的方向傾斜四十五度，拋的時候，手腕快速向上抖一下。」

「抖的時候，輕輕往順時針方向轉一下鍋，蛋餅在空中會跟著轉，邊緣會自然向內收攏。」

在失敗了很多次之後，許舟也逐漸找到了技巧。

在最後一次。

手腕發力。

手抖一下。

鍋輕輕順時針轉動了一下，把蛋拋到空中，蛋餅在空中跟著轉動了一個小角度，落在盤子裡的時候，自然彎曲。

成功了！

許舟看到成功了的時候，心底十分驚喜。

而上邊的醬料就最簡單了。

可以是番茄醬。

也可以是草莓醬。

…

在學習完了舒芙蕾蛋糕之後，連帶著也學了一下戚風蛋糕，海綿蛋糕等許多種類的甜品。

小紅毛甚至還在好朋友料理研習社的餐廳底下開了一個甜品窗口。

「小舟！」

「這個甜品窗口就給你了！每天你想賣什麼都行！」

許舟一臉黑線，看著眼前因為自己地名氣都圍過來的學生們的，只能硬著頭皮做。

在第一個月。

基本上賣的都是一些很簡單的甜品，比如布丁，比如酸奶蛋糕，比如薑汁撞奶。

可到了第二個月，蛋糕和甜品就已經逐漸上手了。

慕斯蛋糕。

戚風蛋糕。

各種各樣造型的小蛋糕就出來了。

在烤多了之後，許舟就發現，只要涉及到蛋糕的，其實做起來的原理都差不多。

大部分都是口味和造型上的區別。

而這個口味和造型，反而是他最擅長的地方。

想通了這一點。

許舟的甜品水準進度一日千里。

看著學得差不多了。

才回到了備餐間。

…

這次走的時候，不少學院裡的人一下就不舍了。

「啊！社長你這甜品窗口不開了嗎？我感覺你的甜品很好吃！」

一個天天來買的女生手裡捧著許舟剛賣的最後一份甜品，一臉不舍：「以後我就吃不到了？」

許舟的甜品味道方面是登峰造極。

一開始的造型還比較簡單，種類也簡單。

可是她們幾乎是眼睜睜的看著他進步的。

那進步速度快得是一日千里。

看著大家不舍的樣子，許舟笑了一下：「嗯，這個甜品窗口暫時不開了，要去有點事。」

「大家以後想吃，可以讓他們來這賣給你們吃。」

說了幾句之後，許舟就回到了自己的頂層辦公室，回到了備餐間裡。

…

這一次的時間很長。

足足有了差不多半年時間。

回到現實世界的時候，許舟都還有些不適應。

「依舊是三十號晚上啊。」

許舟看了一眼時間。

八月三十號。

等到三十一號晚上，就要去坐火車了。

明天得教他們拋蛋技巧。

(本章完)