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第367章 許舟這麼快揭開謎底?(2/2)

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許舟發了一條消息問了一下姜老爺子。

【許舟:老薑,以前考核的時候,像這樣的四道題目有沒有可能考核同樣的性質?】

這個消息發過去之後,就得到了肯定的回答:【姜遠華:不會,不可能是同一個糕點,連同一種性質的糕點都不太會出現在不同的題目。】

「這小子這麼快就有思路了?」

姜遠華帶著班級里的老師在連夜討論給許舟他們劃重點。

如今拿到題目,大家還沒有頭緒,都在圖書館泡著翻書。

旁邊的老師秦文東和朱雨辰以及其他料理系的老師幾乎全在這了。

「你們怎麼說?」

「這個糕點有想法了沒有?」

「難啊,我感覺咱們還是先查其中一個,確定一下哪個最簡單的吧。」

大家也想先把最簡單的題找出來,好歹縮小一下範圍。

朱雨辰看著題目遲疑,對比了一下幾個題目,幾乎是下意識的問:「應該是沒有麵筋的面點這個最簡單吧?其他三個看起來不知所云,這個好歹還是有方向的。」

有方向?

其他老師瞥過來:「什麼方向?你不會想的是蝦餃吧?」

「……」

朱雨辰猶豫:「不是嗎?蝦餃很典型啊,而且那個蝦餃皮…」

「絕對不是。」

那個老師語氣肯定:「在這樣的比賽中是很嚴謹的,他一旦給出的提示詞,不會說是只是沾邊。」

「像蝦餃它只是麵皮用的是澄粉,但是卻不是整個糕點都是主要是澄粉,只是一部分存在特性的話,一定是錯誤答案。」

老師們畢竟還是對比賽的事情更了解,大家也就毫不猶豫的給出了他們的想法。

朱雨辰一聽,覺得有點道理,嘆了口氣:「那應該也是沒有麵筋的面點最簡單吧?我們就先研究這個?」

說到這裡,他又忍不住憤憤不平的怒罵:「這個省賽事組委會,肯定是看到我們小許老師和我們學校的學生占了其他市過多的名額,才特地針對的。」

「還搞個什麼關鍵詞,真受不了,還要靠猜。」

雖然其他選手的難度是一樣的。

但是其他參加面點比賽的其他市的人,幾乎都是學了十幾年,他們根本不需要猜。

他們大部分都更傾向於學得多,但是學得雜。

可問題是…

只要許舟的學生做不出來,那哪怕他們做得差,但是能把這個糕點做出來就算成功。

他們根本就不需要花心思去猜。

這一點也就跟許舟他們不同。

大家對視了一眼。

「那先開始第三題?」

「嗯。」

「應該第三題最簡單。」

「我找一下廣式點心。」

大家剛分好工,正打算開始做的時候,就聽到姜永華一不小心誤觸了手機。

手機按鍵里播放出來了許舟的聲音:「為什麼先做第一題?那當然是這道題是最簡單的啊。」

聲音從手機里傳出來十分清晰。

大家一聽,瞬間停下了手中的動作,整個人都愣住了。

最簡單的?

第一題最簡單?

這怎麼可能?

看到教室里的老師瞠目結舌,一臉震驚的盯過來的眼神,姜永華表情里又是無奈又是覺得驕傲。

果然啊!

他的眼光真是毒辣。

一眼就能看出許舟這孩子厲害。

姜永華忍不住的嘆氣。

「你看看你們一個個的。」

「還不如一個年輕人。」

「小許已經說了,第一題是最簡單的。」

第一題最簡單?

大家絲毫沒有懷疑許舟的權威性。

儘管許舟年紀輕,但是他對於西餐那可謂是全精通,就沒有他不會的。

傳統點心的五色飲和貴妃紅做得也非常正宗。

大家除了不知道許舟在傳統點心這方面的知識面和了解寬度怎麼樣,但是對於他的權威性卻是完全不會質疑的。

瞬間大家就圍了過來,攢動著姜永華,讓他趕緊問。

「姜院長,你趕緊問問,讓小許老師給我們解釋一下!」

「是啊!」

「我們這完全沒頭緒!」

大家儘管不用參賽,那簡直是百爪撓心。

這麼快?

而且還是非牛頓流體這麼抽象的形容?

而且…

竟然是最簡單的題目!

這簡直讓大家的好奇心瞬間爆表,一個個完全沒心思干別的,只想讓許舟開課。

有人忍不住問:「咱們這樣會不會耽擱小許老師的時間?而且咱們還要幫他找其他的呢。」

幫?

幫誰?

其他老師眼神刷的一下看過去,拍了拍他的肩:「老李啊,你真是對自己有自信。」

「咱們剛剛花了那麼多時間,你瞅著有用嗎?得出了啥結論了?」

「……」

是沒什麼用哦。

小許老師好像不用他們幫啊!

電話打通之後,許舟聽到他們好奇第一道題的答案,也就解釋了一下。

「第一道題是最好做排除法確定範圍的,只是看起來好像很難,但是實際上排除完之後,正確答案就差不多了。」

「嚴格意義上來說,非牛頓流體是包含像流沙包,這樣的內餡也算是非牛頓流體。」

「但是我剛剛嚴謹的查看了一下往年比賽題目,發現他們出的題目大部分不會出現只有部分符合的情況,所以排除只有部分合格的答案之後,就只剩下生磨馬蹄糕和麻糍了。」

電話里,許舟的話頓了頓:「當然了,這是建立在一定是整個糕點全部符合非牛頓流體這個特性的情況下。」

如果賽事組委會不講武德,今年非要改的話,也不好說。

不過…

許舟笑了一下:「我覺得這麼大一個省級賽事,一般來說面點比賽大部分肯定還是傳統糕點多,為了保持沒有爭議的話,題目的正確答案肯定會排除部分符合的糕點。」

「這樣的思路下,第一題其實就基本上都排除了。」

「如果在考慮到傳承性,那我覺得八九不離十就是生磨馬蹄糕。」

這是一道廣式點心。

而且是傳承了很多年的點心。

是有一定的歷史的。

大家聽得一愣一愣的。

電話那邊的許舟在解釋完了之後也就掛了電話。

掛斷了電話後。

其他的老師面面相覷,心底當真是有了一種英雄出少年的感覺。

解題思路迅速。

解題快。

邏輯清晰。

甚至還會去找往年題目的共性,精準的找到了省委會對於這種偏向傳統文化的「面點」賽事的特性。

太牛了。

這有點超模了!

「你們這怎麼了?」

姜永華掃了他們一眼,然後哈哈大笑:「被打擊到了?」

「行了,你們趕緊找吧,小許說了,他覺得第二個可以先放放,他說可以先找第三個。」

找第三個?

沒有麵筋的面點?

大家雖然不知道為什麼要先找第三個,但是照做。

開始認真的找了起來。

在找的過程中。

許舟又發了第三題的解題思路過來:【先把大類分出來,我剛剛看過了歷代情況,同一個品類的糕點,不會出現在另一道題。】

【許舟:也就是說,如果沒有麵筋的面點出現了米粉、澄面、糯米粉、雜糧,這幾種類別,但凡別的類別出現了用這其中的材料為主要材料製作的點心的話,這道題就一定不會出現。】

【許舟:大家可以按照這個思路,就像填寫數獨似的,其實最後是可以推導出來正確答案的。】

【許舟:確定了第三題,才能確定第二題。】

看到許舟發過來的全部思路,淞南大學料理系的老師給跪了。

不是?

你還打算完全確定答案啊?

我們都只是想劃範圍。

你想的是百分之百確定?

果然。

小許老師確實權威。

按照許舟的思路。

大家很快就把蝦餃排除了。

「蝦餃這個類別一定不是,所以第三題的澄粉類別基本可以全部排除,沒意見吧?」

「按照小許老師給我們的方向來看,澄粉類別除了腸粉之外,大部分的比如蝦餃這類的,都是一部分特性滿足,而不是以澄粉為主料。」

「但是如果真考的是腸粉的話,小許老師他們應該不需要準備,他們都會的。」

光是這一點。

就可以排除澄粉。

其他人紛紛點頭。

「我沒問題。」

「我也沒問題。」

「下一個類別。」

朱雨辰又查了一下下一個類別:「第三組也有可能是糯米類,如果是用糯米的話,糖油粑粑,驢打滾,麻糍。」

「其實這驢打滾我覺得挺像的,這個驢打滾是來自少數民族的粘食文化,是有一定的文化特性的。」

「應該就是驢打滾了吧?」

大家有一種找到了正確答案的興奮。

可忽然。

另一組人又補充:「不對,除了糯米,還有米粉類,是以大米為主類的。」

「你們誰了解以大米或者米漿為主料的糕點?」

(本章完)

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