第389章 小許老闆店裡要出東坡肉了!(2/2)
之前他還能嘗出來這味道閾值上限,但是如今,越發地感覺到許舟不管是做法到味道,都是渾然天成。
是超出了他味蕾閾值的美妙味道。
酥而不爛。
肥而不膩。
哪怕是瘦肉都一點也不柴,仿佛要融化在嘴裡。
單獨咬下一層肥肉,也不覺得膩味,酥爛的融化在嘴裡。
「wow!好吃!」
「小舟也太厲害了!」
連旁邊的大小姐在細細品味的時候,都忍不住舒服的喟嘆:「我感覺到…好像躺在了果凍床上,柔軟舒適,整個人的味蕾也很舒適。」
就知道每次許舟的菜都不會讓她失望!
大小姐如今整個人已經越來越精神了。
有了許舟的菜之後,再也沒有出現吃不下東西的情況。
他的菜有魔力。
在吃完之後,那種味蕾被驚艷的感覺都能在記憶里留存很久。
哪怕是憑著這個味覺的記憶,都能勉強吃得下一些勉強下咽的飯菜。
…
這一次,許舟在漫畫空間裡沒有留很久。
畢竟每天要定時進來學習很長一段時間的中醫。
所以今天其實之前已經進來過很長一段時間了。
看到他們吃得差不多了。
許舟也就回了空間。
一回到備餐間。
就看到了這一次東坡肉蓋飯的價格。
【頂級金華兩頭烏五層五花肉:金華兩頭烏本就是華夏四大名豬之一,精心挑選的最頂級品質五層五花肉。
它的五花肉天生分層極均勻,標準五層且脂肪質地細膩、熔點低。
慢燉時,肥膘里的油脂會自然融入醬汁,留下的脂肪層會變得像綿密黃油一樣軟糯,咬開時能在舌尖輕輕化開,完全沒有普通豬肉的油膩感……】
【食材價格:60元/300g】
【黃酒:採用十年陳花雕,不算昂貴,但是有著陳年紹興黃酒的香氣,能夠更好地去腥增香…】
【食材價格:90元/300毫升】
【其他食材:米、小青菜、干辣椒、小茴香、香葉、花椒、大蔥、姜、八角、生抽、老抽、耗油、鹽…】
【食材總價格:170元】
【建議售價:238元】
「兩百三十八啊。」
「其實如果不是追求品質的話,用普通的黃酒可能會價格降低一點。」
許舟看到這個價格的時候,倒是也沒覺得這個價格貴。
畢竟品質擺在這裡。
而且對於自己店鋪里的客人來說,兩百三十八一份的東坡肉,應該是大家都想搶來吃的菜。
這道菜對於自己店裡的菜,已經算是非常便宜划算的菜之一了。
…
許舟回到了自己臥室里。
已經準備洗洗睡了。
在洗漱完躺在床上的時候,就看到自己的食客群里正在討論中華小當家。
【徐凱:中華小當家,這個一聽就是中餐,是不是小許老闆要做中餐了?】
【陳宴:我感覺應該是,周六不是要出一道仙人臠嗎?這道菜就是傳統宮廷菜。】
【徐凱:什麼時候出中餐啊?那現在的店怎麼辦?雖然我愛吃中餐!可是小許老闆以前的西餐我也愛吃啊!】
許舟想著反正馬上要裝修了,也瞞不住,就乾脆把隔壁買下來的事告訴了他們。
【許舟:隔壁已經被我買下來了,隔壁有兩層,我會跟這邊的店打通。】
【許舟:中午會在這邊,晚上和夜宵在隔壁,不過我諮詢了一下姜明珠,雖然打通了,但是如果想要單獨的掛上菊下樓的牌子,菊下樓這個店等同於新店,是需要重新升星的。】
如果想共享的話,那隔壁的店就不能掛上菊下樓的牌子。
但是對於許舟來說。
這根本是沒得考慮的問題,必須得掛。
要有第二家店。
才能開出來第二個漫畫。
店和漫畫是綁定的。
…
一聽到是兩家店,而且第二家店是打通的,主要是做晚餐和宵夜的時候,大家一下激動了。
晚餐!
小許老闆要做晚餐了!
而且還是中餐!
大家瞬間激動。
而更讓他們激動的是,許舟直接放出了明天的新菜。
【許舟:明天中午十份東坡肉新菜,材料用的是金華兩頭烏頂級五層五花肉製作的,還用到了十年陳釀,價格是兩百三十八一份。】
晚上12點兩章
(本章完)