第233章 新菜（1/2）

可在吃到第一口時。

小紅毛咀嚼了一下，心底卻覺得不可思議。

等等。

這個味道！

一股草本的香味隱約從米粒和蘋果的甜香中散發出來。

那感覺。

巨大的青草香伴隨著蘋果香都圍繞著他。

整個人像是站在了曠野迎著風，腳下是草地，眼前看到了一大片蘋果樹。

青草飄浮過時，連鼻尖都聞到了青草的香味。

「你這……你這份跟我的不一樣！你加了什麼？」

小紅毛眼神里滿是驚喜。

…

旁邊的許舟看到他第一口就品嘗出來了，也並不意外。

「我在最開始炒米的時候，加了一些的香草油，加得不多。」

許舟把手裡藏著的小瓶子掏了出來：「是和黃油一起放進去的。」

「如果是蘋果香味的話，我覺得草本的清香應該能很好的融入進去，不過我加得不多，不想喧賓奪主，所以只加了一點點。」

對於許舟來說。

非常明顯的能感覺到只是一點點細微的調味品，對於整個菜品的影響的。

哪怕有時候只是幾滴果汁。

比如做菠蘿炒飯的時候，加了菠蘿汁的炒飯，儘管只加了一點點，但是那個味道層次是完全不一樣的。

…

小紅毛又吃了一大口。

熱騰騰的蘋果調味飯一口下去，每一口都能感覺到蘋果汁的甜味。

蘋果是香甜清脆的，只是經過了簡單的炒制。

方塊大小的果粒在被牙齒咬成果泥時，蘋果汁還是依舊溢滿在口腔里。

整個米粒有著好幾層的風味。

軟糯、甜香。

卻並不會黏糊。

在咬開蘋果方塊，準備咬開米粒時，除了香甜的口感之外，竟然還能感覺到青草的清香以及米粒本身的奶油質地。

順滑如絲絨般非常好入口。

那一點點的草木香，讓小紅毛只覺得這道菜缺上的那一道味道在此刻徹底完美的補全了。

「這個香草油加得太好了！有草本的清香味和蘋果的脆甜味道非常搭。」

「而且恰好混合著黃油的脂香，還能解膩。」

「米粒的奶油質地里，還有著油脂香味，完美。」

他深吸了口氣，仰著頭都仿佛感受到了風。

蘋果果香，黃油的脂香，香草油的一點點草木香。

米飯哪怕是不用任何配菜，本身的風味和層次都足以讓人動容。

…

不過。

這道飯是有第二個層次的。

那就是撒上了黑胡椒之後。

在嘗到第一層竟然能好吃成這樣時，小紅毛立馬把這道米飯灑上黑胡椒。

剛被研磨好的黑胡椒灑在表面上，一口下去，心情瞬間愉悅。

「好吃！第二層的味道也非常完美！許舟你對於味道的平衡能力也好強！」

黑胡椒撒上去之後，那黑胡椒的味道在滿是甜味的表面上形成了另一層風味。

黑胡椒柔和的辛香在一感受到的時候，清爽的喚醒了味蕾。

讓整個身體能更好的感受到那蘋果飯帶來的衝擊。

就如同黑白的華爾茲一般，蘋果的酸甜，培根的咸香逐漸釋放出來後，黑胡椒的微辣感開始平衡這幾道味道。

「很厲害！」

「所以你在放香草油的時候，還考慮到了黑胡椒的這一個層次？」

小紅毛又吃了一口，米飯帶來的濃郁和滿足以及多層次的感受，讓他嘆為觀止。

…

「對。」

許舟點了點頭：「沒錯，仔細品嘗的時候，其實黑胡椒除了清爽的辛辣味之外，還有一點草本香味。」

「香草油不僅在第一層的味道里能呼應蘋果的香甜，而且還能在第二層的味道里容納黑胡椒的那一點草本氣味。」

「我當時覺得很合適，所以加進去了。」

顯然。

也成功了。

吃完了之後，這道菜自然也通過了，跟他道了個別之後，小紅毛才離開，許舟才回到了系統備餐間。

…

回到了系統備餐間之後，時間依然還早。

許舟看了一眼蘋果調味飯的價格。

【黃金蘋果：頂級青森富士富士蘋果，頂級蜜心蘋果，價格奢華…】

【食材價格：500元/一個】

【頂級Arborio大米：獲PDO認證的來自皮埃蒙特的 Baraggia地區產的原產地燴飯極品米…】

【食材價格：75元/200g】

【奧索爾厚切培根：採用的奧索爾山谷里的稀有豬種，自然放養，以橡果，野生菌菇，特地的香草為食。

傳承了百年的古法工藝，採用海鹽和特定香草干醃，後以蘋果木、櫻桃木等果木低溫冷熏長達數周…】

【價格：120/100g/需用200g】

【其他食材：香草黃油、香草油、黑胡椒、橄欖油、裝飾薄荷葉…】

【食材總售價：965元】

【建議售價：1399元】

「……」

許舟一下痛心疾首。

這就是漫畫反應強烈的代價嗎？

怪不得你吃這個蘋果調味飯的時候嘴裡噴金光特效呢！

搞半天你寫實啊？

難怪你吃蘋果的時候能感覺到蘋果王子對你豎大拇指，這哪是蘋果王子！

這TM不蘋果刺客嗎？

許舟表情有些麻木。

把十份飯先買了下來。

然後才開始搭配今天店裡的售賣套餐。

蘋果調味飯、紅點鮭魚炸什錦、再來一個香烤雜交鴨。

紅點鮭魚炸什錦和香烤雜交鴨之前兩天每天的額度都被你自己買光了。

畢竟這兩道菜如今才二級，每天只能售賣十份食材，數量太少了。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。