第590章 國士無雙面5（2/2）
看著趙家負責人一直不說話，王家人也有些急躁。
…
趙家負責人看著鏡頭裡，許舟不僅有熱身助跑的動作，甚至不橫著拉，而是豎著拉，要在豎著的這個長台子的部分拉。
這完全就是有自信才會有的表現。
「……」
趙家負責人很想否認，但是想到之前幾次的事，也不敢真的確認，只是冷著一張臉在旁邊，沒說話，只是死死盯著鏡頭。
鏡頭裡。
許舟熱身完畢後，在所有人的注視下，一隻手拉著麵條，直接用力一扯。
「啊！」
「扯了扯了！」
「怎麼回事！」
「真的扯了！」
底下內場的觀眾，在看到許舟真的扯著麵條往外跑的時候，整個腦子嗡嗡嗡的響了起來，一片空白。
…
「這就是，國士無雙面。」
許舟在熱身了之後，手裡的內力包裹了麵條，整個麵團在滴入了充斥著帶著靈氣的鹼液之後，已經完全升級了。
麵條的延展性變得前所未有的好，只是隨意的一拉，麵條就飛快的被拉長，儘管中間有些繃緊，但是麵條完全沒有被拉斷的意思。
一米。
兩米。
五米。
許舟扯著麵條退後的步伐非常的急促，甚至可以說是毫無章法，根本不在意麵團會不會被扯碎。
不。
應該說是。
他根本就不會擔心麵團會不會被扯開，完完全全的放心和自信。
所有人都看得站起來了，整個臉色都很驚詫。
在看到許舟竟然把面扯出了十幾米，都還沒停時，表情都呆滯了。
「還沒停。」
「小許老師還沒停。」
「這個麵團真的能延長這麼多嗎？這直接被拽……它竟然沒斷。」
…
這是完完全全的不可思議。
光是看著都讓大家覺得心神俱震。
直播間裡的人滿屏只打了【全體起立】四個字，全都看瘋了。
我靠！
許舟竟然真的能直接扯！
就跟漫畫裡的畫面一模一樣！
就跟他們想像中的畫面一模一樣！
甚至還拉了更長！
那個麵條就如同被繃緊的彈簧……不！它好像能拉得更長。
「這不可能啊。」
在看直播的付玉，整個人表情都懵了，完全沒有想到會在有生之年看到這樣的畫面。
「麵條怎麼可能被這麼粗暴的拽十幾米而不斷呢？」
許舟剛剛的手法可算不得溫柔，反而是十分的粗魯。
生掰硬拽。
竟然能拽十幾米都不會斷，看起來彈性還這麼好。
…
直到到了舞台的盡頭，許舟才有些依依不捨，嘆了口氣。
「魏司長，你可以放手了。」
「放手嗎？」
魏江小心翼翼地鬆手。
在兩人同時鬆手的剎那，只見，奇蹟發生了。
原本拉開的麵條竟然如同復原的彈簧一般，一下就蹦在了最中間，落在了桌上。
一落到桌上，這個面就如同漫畫裡一般，整個還會自己縮小。
從原本被拉得十分纖長的面，落在桌上後就開始慢慢縮小成了一個麵團。
「它它它……它還會自己縮小！」
「這是怎麼做到的！」
大家看得目瞪口呆。
完全不敢相信自己看到了什麼。
這面會縮小？
…
整個現場呆若木雞。
連魏江這個幫他站著當站樁的人，都驚得說不出話來。
他可是眼睜睜地看著這個面被拉開，看著這個面飛到了空中，然後又落到了那邊的桌上，成了一小團的。
那種近距離觀看的衝擊下，簡直無與倫比。
「這……這是什麼原理？」
魏江看著那邊已經縮成了一小團的面，都有些控制不住自己的表情。
「是因為張力與氣流。」
許舟十分淡定把早就想好的說辭給說了出來：「這一次的麵粉，本身在麵團上每一個步驟我都是自己製作的，麵團延展性好。」
「剛剛拉麵的時候，恰好是崩到了斷裂的極致，在這條線之前鬆手，麵條會被自身的回彈張力給帶到空中。」
「國士無雙面本身就細到幾乎無重，被灶上暖湯升起的微弱熱氣流一托，就順著案板與室溫的溫差氣流，穩穩飄落到桌面上了。」
「這也是氣流的緣故。」
【……】
【小許老師，你別騙我，我怎麼聽著這麼像胡謅呢？什麼回彈張力這麼牛逼能帶起一坨面啊？】
【麵筋都崩這麼緊了，還能有回彈張力？？】
【那不然呢？小許老師就是做到了啊，那證明它就是有回彈張力啊，你們在質疑什麼？】
不少人看著彈幕里那些維護的評論，立馬開始解釋。
【我不是質疑，我只是因為我學習到的知識，提出我的好奇，實在是我以前學到的知識…它不這樣啊！】
【那為什麼會縮小呢？】
大家對那個麵團竟然還在桌上會縮小的事，幾乎是瞪圓了眼睛，看到鏡頭裡麵團飛快縮小的畫面，小腦都要萎縮了。
從來只見過醒面時麵團變大，什麼時候見過麵團還能變小？
這也太離譜了吧。
…
許舟也沒讓他們好奇多久，解釋了一下麵團變小的原因。
「其實這個縮小，也是特定情況下才能觸發的。」
「被拉到極致的面絲一接觸空氣，表層水分蒸發。」
「彈力麵筋網就會定向均勻回縮。」
「所以收縮的這一團面會更加細如銀絲。」
解釋完了之後，旁邊的女主持人這才如夢初醒的回過神來。
回過神的第一句，就是發自內心的感嘆：「我剛剛…好像看到麵團真的自己停在了空中，這真的是能做到的嗎？」
兩人鬆手之後，麵團不是應該啪的一下掉地上嗎？它怎麼能自己飛到空中，再飛到桌上，最後自己縮小成一團？
這合理嗎？
…
許舟雖然看出來了大家心底一萬個問題，也只是笑了一下。
「好了。」
「接下來我要炒麵了。」
「有什麼問題，等我把這一份面給做出來了，再給大家解釋。」
接下來的炒麵十分簡單。
把一份麵團分為五份，把這份麵條加入蔥姜蒜、加入簡單的辣椒和醬油。
雖然只是簡單的調味，但是因為是用雞蛋製作的麵條，本身有一股濃郁順滑到極致的雞蛋面。
(本章完)