第93章 你這沒他好吃啊!(2/2)
徐凱一臉認真和真摯。
這牛排的味道比得上很多的七八星大店招牌菜了。
但是你跟小許老闆比,那你有啥可比的?
…
一提到融雪羹。
張萬秋漲紅了臉,立馬瞪過來:「江文師兄的融雪羹沒這麼差!只是不太好吃!但是不難吃的!」
「……」
「小許老闆,你的牛排呢?」
他扭頭看向許舟:「我要吃一份,今天總是夠份數的吧。」
說這話的時候,張萬秋眼神里都有著不服輸的決心。
許舟看著他此刻的眼神,倒是也沒有猶豫,點點頭。
「行。」
「要點牛排的過來排隊吧。」
話一落音。
原本還在拍視頻的顧客嗖的一下排成了整齊的一長列。
「太好了!」
「小許老闆的牛排得多好吃啊!」
顧客興奮極了。
張萬秋也自信滿滿的排在後邊,臉上還帶著笑容。
排隊的時候,還昂著腦袋跟後邊的李森拍著胸脯保證。
「我這個牛排已經很好吃了,他的牛排頂多也就和我一樣好吃。」
「如果是這樣的話,那應該要算我贏,因為我只想了一個晚上。」
旁邊的李森卻是有些猶豫:「可是……昨天我們吃的茶泡飯和烤鰆魚…」
「那怎麼了?菜不一樣,這是炸牛排。」
張萬秋理直氣壯。
不少大店裡的炸牛排他是吃過的,還不如他的這款牛排。
許舟再厲害,也不能每一道菜都那麼好吃吧?
…
可張萬秋的這個想法在許舟淡定的把雞蛋倒扣在米飯上,又把炸牛排從保溫桶里夾出來放在砧板上切的時候,化為了烏有。
「這個牛排……」
「它怎麼……」
張萬秋呆滯得說不出話來。
雖然只是從保溫桶里夾出來的,但是哪怕他不了解食材,都感覺到牛排的高品質。
炸牛排每一塊的炸衣金黃酥脆。
只是肉眼都能感覺到每一個炸衣均勻的裹著牛排。
燈光下甚至是金色的,仿佛在發著光。
許舟很淡定的一刀下去。
咔嚓…
裹著炸衣的牛排被切開,炸衣底下的牛肉滲透出肉汁,油潤生香。
可這麼多的肉汁,炸衣卻依舊酥脆。
甚至聞著還有幾種不同的卻又混合得很好的風味。
旁邊的食客眼睛都放光了,一臉迫不及待。
「小許老闆這個牛排看著真不錯啊!」
「是啊!」
「可以了,排隊吧。」
把牛排擺在了雞蛋上之後,許舟開始做第二份。
…
張萬秋拿到了牛排之後,呆滯得看著眼前的牛排。
越看越是不可思議。
「怎麼能炸得這麼均勻?」
「這不可能不可能!」
「這個炸衣這麼輕盈的話,油脂這麼豐富的情況下,你怎麼可能能做到保持表面酥脆的?」
「這完全違反常理啊!!」
張萬秋整個人的腦袋都嗡了一下。
只是看著牛排的顏色就已經感受到了差距。
許舟的牛排顏色金黃酥脆,明明用的是最輕盈的面衣,可在牛肉那麼油脂豐富的情況下,卻依舊能保持表面的乾燥。
甚至還非常酥脆。
裡邊的牛排更是炸到剛剛好,滲透除了巨大的油脂芳香。
張萬秋夾起了一塊牛肉吃了一口。
咬下去之後,輕盈的面衣毫不費力被咬開。
沒有一點厚重感。
甚至他都能聽到牙齒接觸到表面咔嚓咔嚓咬下去的聲音。
專屬於牛肉的汁水在嘴裡爆開,眼肉的油脂十分豐富,整個滿足濃郁的味道瘋狂擊中味蕾。
這樣濃郁的味道一下就仿佛能讓身體充滿能量。
「……」
張萬秋都吃呆了。
其他的菜沒有對比,不知道差距。
可這道菜他是有對比過的。
此刻在吃到的時候,這樣炸得完美的炸牛排讓他瞬間感覺到了差距。
這味道就像是刀一樣在他心臟上都劃了一刀。
這差距…
這根本不是一個層次的味道。
…
李森有些擔憂的扭頭。
「組長……」
「這……你那個牛排好像沒這個好吃。」
雖然不想這麼說。
但是卻是實話。
而張萬秋繃著臉放下盤子,蹭的一下站了起來,不服氣:「我不信!」
「我要再做一遍!」
「肯定是我剛剛沒做好!」
(本章完)