第693章 通關!(2/3)(2/2)
「這個鴨肉——」
老先生眼神里滿是驚艷:「非常不費力!非常好吃!這個藥香已經完全浸透了肉里,每一口的味道很統一很驚艷!」
.
麻婆豆腐更不用說。
直接做了一個拼盤,一邊是普通的按照他嘴裡說的麻婆豆腐,一邊是十味一體的魔幻麻婆豆腐。
原本在吃到左邊的時候,食客還在享受著自己記憶里的味道。
鮮香麻辣酥軟油潤。
每一口都讓人想拌一大碗米飯。
可在吃到右側的時候,食客直接呆住了。
」
,」
他不敢置信的低頭看著碗裡的菜:「這是麻婆豆腐?」
「右側是魔幻麻婆豆腐。」
許舟的話一頓:「當然了,是我店裡的版本,關鍵詞裡寫了十味一體,那個十味一體的版本就是我的版本,所以我做了兩種版本。」
「!!!」
川市的食客蹭的一下站起來:「大師!十味一體的麻婆豆腐就是你做的?」
「我之前也只是看到有人說漫畫裡的麻婆豆腐十味一體,我就寫上去了!」
沒想到真有啊!
他吃了一口右側的魔幻麻婆豆腐,舀起一口紅油鮮亮卻又入口溫潤的麻婆豆腐,輕輕咬開滾燙的豆腐和酥軟的彈性十足的大豆做的肉粒時,整個人都要哭了。
那種瞬間讓味蕾體會到極致美味的感覺,讓他差點哭出聲。
這也太好吃了!
這是什麼神仙味道!
他一邊吃,一邊燙得嗷嗷叫:「好吃!大師!你的店在哪,我能去嗎?————呼!
燙!」
那完全吃嗨了的樣子,不像是在評判,反而像是完全沉醉在了美味里。
.——
龍井蝦仁,他選了最新鮮的河蝦,手剝出蝦仁,用蛋清、澱粉上漿,滑油至斷生,再搭配明前龍井茶葉,快火翻炒。
蝦仁潔白如玉,鮮嫩Q彈,帶著龍井茶葉的蘭花香,鮮而不膩,清雅回甘。
食客在吃到這道菜的時候,眼睛瞬間一亮。
這個蝦肉吃下去的時候,完全沒有腥味,聞起來還有蘭花香。
清爽舒潤。
一口下去,不僅能汲取到一點海鮮的汁水,還能感受到咬開蝦仁的時候,那咬開嫩肉的感覺。」
「,食客一吃一個不吱聲。
完全沉醉。
剩下的醃篤鮮、手把肉、過油肉、臭鱖魚、宋嫂魚羹、土筍凍、紙包雞、霉千張、米腸、惠靈頓牛排、糯米丸子、梅菜扣肉、黃油雞,以一種不可思議的速度完成。
一部分菜像霉千張這樣的菜,主要考核的是能不能想到這道菜,以及了解這道菜。
本身發酵好的食材節目組已經準備好了。
不過後續得製作和烹飪還是得自己來的。
.——
直播間的人只看到許舟幾乎是沒有停歇的在製作。
二十道菜在他的速度下,五道五道一起同時製作,不過只是七個小時,就全部製作完成。
這還是因為部分菜品的底湯,許舟嚴格的燉煮了好幾個小時的緣故。
【1號普羅旺斯亂燉通過】
【2號馬賽魚湯通過】
【3號甜燒白通過】
【4號東安雞通過】
【18號梅菜扣肉通過】
【19號黃油雞通過】
一連整個一排十九個綠燈了。
直播間的人在看到這一幕的時候,腦子裡都如同炸開了煙花。
【小許這次真要通關成功了吧?】
【這肯定的,現在都已經十九道菜連續通過了。】
【太強了,七個小時就做完了,跟八爪魚似的。】
大家光是想到許舟這七個小時高強度的製作,心底就佩服得五體投地。
一個個的按鈕亮起了綠燈。
在所有人緊張的注視下。
最後一盞綠燈亮起。
【20號龍井蝦仁通過】
全部的綠燈全部亮起。
直播間的彈幕刷得起飛,大家都激動極了。
【啊啊啊啊小許直通名廚新星賽的決賽了!牛逼!】
【小許的菜確實沒得說,你看看那些人還在吃呢。】
【我能感受到淞南市這一次真出名了,我剛剛去看了一眼,很多城市過去淞南市都沒票了。】
【你才知道?現在淞南市的票需要每天蹲點搶了,不然搶不到。】
彈幕里的人都十分高興。
毫無疑問的。
許舟的挑戰成功了。
「恭喜許舟老師!」
主持人十分激動的走到了台前,拿著話筒:「許舟老師這一次提前鎖定了前三席位,直通成功!」
「現在我們許舟老師可以在評委席上先休息一會,如果想休息的話,也可以回去休息。」
現場彈出了提示。
【許舟挑戰成功,直接鎖定全國總決賽前三席位】
這個提示彈出來,選手都麻木了。
大家早在許舟能答對二十道題的時候,就知道他能挑戰成功了。
陳鋒目光看向許舟,手裡的動作卻不停,做的自然是他最熟悉的羊肉,所以選擇了六號的手把肉。
「許舟老師都成功了。」
「我好歹也不能在決賽第一輪淘汰。」
這個手把肉的位置,他志在必得!
#.
大部分的選手並沒有隻做一道菜。
在看到沒有人挑戰的菜的時候,他們也會同時做好幾道菜。
萬一只要中一道。
那就算是通過了。
畢竟二十四小時,挑戰的機會很多。
前邊六個小時是最重要的。
位置那可是占一個少一個。
許舟看了看時間。
如今恰好是晚上的飯點。
比賽還要繼續,選手們的挑戰菜品也陸續完成,由工作人員一一端到對應食客的面前0
可這一下,大家忽然發現。
糟了。
出問題了。
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