第662章 你這麼爆衣的???(1/2)
許舟一開始想知道這道菜會不會讓人爆衣。
畢竟如果會爆衣的話,那拿去名廚新星賽海選怕是不夠安全,因為爆衣的話,場面萬一不好看——
他自然是擔心的。
很快。
在吃完這道菜之後,小紅毛被這樣劇烈的美味擊中,這種無法宣洩的情緒讓他甚至想脫了衣服出去游一圈。
而他的衣服,也在他這種被美味衝擊的情緒中,激動的自己扯壞了。
許舟看著他這激動的樣子,目瞪口呆。
這就是爆衣嗎?
倒也不是沒有爆。
自己扯開的怎麼不算爆衣呢?
「」
小紅毛吃完後,有一種跑了一千米的感覺。
那種渾身舒爽、多巴胺上頭的感受,讓小紅毛整個人都神清氣爽。
這種渾身激動的感覺,讓他無法言說。
「好吃!」
「每一口都是鮮味!我剛剛就仿佛感覺到我真的脫了衣服在游泳一樣!」
「很厲害!」
看到了小紅毛的反應,許舟也明白,這一次的學習結束了。
再次睜眼,已經回到了自己的備餐間裡。
順便看了一眼這一次的食材。
「倒是跟我想像中的價格差不多。」
「這道菜倒是不貴。」
秋刀魚的價格跟其他人是一模一樣的。
【秋刀魚:北海道應季極品秋刀魚,應季頂級秋刀,魚身挺拔、魚眼清亮、
魚嘴帶黃脂,是海貨市場裡被挑選出來的最頂尖的品種,一條的重量保持在280g
到300g——】
【食材價格:68元/一條】
【其他食材:豆漿、味增、帕爾瑪乾酪、米糠、脆脆梅、紅蘿蔔、蔥——】
【食材總價格:128元】
【食材售價:180元】
「一百八一份。」
「確實還挺便宜的。」
許舟今天學完了之後,就直接睡了。
與此同時。
另一邊。
千里之外的疆北市,陳峰和陳陽兩兄弟正對著一桌子羊肉食材愁眉苦臉。
哥哥陳峰是疆北小有名氣的名廚。
他靠著一手祖傳的燴羊肉,在疆北開了三家連鎖羊肉館,因為羊肉品質好,哥哥陳峰這一次也被評為了名廚。
但是全國參賽啊——
總不能還是用燴羊肉吧?
而且疆南、疆西等其他周邊幾個市,選出來的名廚基本上都是做跟羊肉有關的。
手抓肉、烤全羊——撞菜撞得一塌糊塗。
「哥,這不行啊。」
陳陽打聽到其他人的菜,頭都大了,「全是做羊肉的,咱們的燴羊肉雖然好吃,但架不住這麼多人一起做,評委吃都吃膩了,根本記不住咱們的菜,你海選想突圍太難了。」
陳峰嘆了口氣,狠狠吸了口煙:「我也知道,可我做了十幾年羊肉,別的也不擅長啊。」
「總不能為了不撞菜,去做自己不熟悉的東西吧?那不是自尋死路嗎?」
「這也是啊。」
陳陽也沉默了。
這可是新星名廚賽啊。
全國性質的比賽啊。
他們哪見過這樣的陣仗啊!
F
兄弟倆正愁得不行,陳陽的手機忽然刷到了一條熱門視頻,正是食戟之靈最新一話的漫畫解說,還有不少人都在討論的許舟的米糠秋刀魚炊飯。
如今許舟的漫畫火了。
只要新的一期發出來,立馬有人專門幫他配音,幫助看不慣漫畫圖的人來解說內容。
這樣傳播率反而比之前更高了。
看著視頻里這道菜,光是看著都能讓人感覺到這道菜有多好吃,多絕妙。
豆漿配奶酪,再配上米糠醃製的魚。
這個米糠秋刀魚——
那種奶酪香味配著魚肉,這肯定好吃啊!
這個菜譜好啊!
如果能學一下這個菜譜——
陳陽的眼睛唰的一下就亮了。
「哥!有辦法了!」
「什麼辦法?」
「你看這個!」
陳陽把手機湊到他面前,「漫畫裡新更的這道秋刀魚炊飯,你完全可以模仿這個思路,用咱們疆北的食材改一改,絕對不撞菜,還能蹭上熱度,評委肯定印象深刻!」
在看到是許舟的菜時,陳鋒是猶豫的。
「淞南市今年唯一的名廚。」
「聽說是因為他斷層第一的廚藝,所以這一次都只有他一個人。」
「他廚藝是厲害,可他這道菜是海鮮料理,咱們做羊肉的能行嗎?再說了,人家是原創,咱們模仿,會不會被人說蹭熱度?」
「哥,這你就想多了。」
陳陽擺了擺手,越說越興奮,「咱們又不是照抄,是本土化改良!你想啊,咱們疆北博斯騰湖的野生黃花魚,肉質細嫩,沒有小刺,鮮味一點不比秋刀魚差,還更符合咱們的口味!」
「還有咱們疆北的奶製品,全國聞名,用咱們本地的奶皮子代替帕爾瑪乾酪。」
「用天山黃豆打豆漿,做出來的奶皮子白湯,肯定香濃!」
「再用咱們本地的酸梅干代替那個脆脆梅,解膩又有咱們疆北的特色,這不就成了咱們獨有的菜了?」
陳峰被弟弟說得動了心。
他也知道,這次名廚新星賽是個好機會,要是能衝進全國賽,他的羊肉館就能開到全國去。
可撞菜撞得這麼厲害,想突圍太難了,而這道改良版的炊飯,確實是個破局的好路子。
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。