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第674章 許舟指點過的人都進了3(2/2)

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雖然他心底也覺得東坡肉更好吃。

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直播間的人被這個反轉給驚住了。

【我靠,我還以為是向老師給的分數差別大,原來是小許老師啊,如果是小許老師的話,那我覺得應該確實是東坡肉更好吃。】

【這一看就是東坡肉更好吃啊,這哪裡還需要懷疑。】

【你們嘗過小許老闆店裡的東坡肉嗎?如果沒嘗過的話,就沒有發言權。】

張誠的那個東坡肉雖然看起來沒有許舟店裡的好吃,但是光是看著外表也能知道,應該還是得到了許舟不少指點的。

做出來的成品跟他們店裡的有些相似。

張誠自然是不介意的。

他看了許舟一眼,在看到許舟不介意,沒有什麼反應的時候,才鬆了口氣。

「呢,我沒意見。」

「你要嘗的話,我這還有一份。」

原本還多出一份,正好這個時候也能拿出來給劉偉。

劉偉看到他坦然的表情,其實這個時候已經感受到了,或許這道菜是真的好吃。

畢竟幾個評委里分差拉得最大的是許舟,反倒是向建業給的是一樣的分數。

可此時顯然已經騎虎難下了。

他硬著頭皮夾起了那一小盅的東坡肉放在嘴裡。

當吃到東坡肉的味道時,他表情一下就怔住了。

..

「這個肉——」

「怎麼可能!」

整個東坡肉跟他的醬肘子的感覺完全不同。

整個肉雖然一大塊,但是因為是用隔水蒸出來的肉,反而十分輕盈。

咬開的時候,就如同凝脂一般,哪怕是流出來的肉汁也被水包裹著,哪怕唆到嘴裡,也美妙無比。

完全不油膩,反而很清爽。

肥肉和瘦肉完全融化成了一整塊,把一整塊咬開的那種感覺,令人著迷。

「你的東坡肉怎麼會這麼——輕盈!」

他不敢置信。

在品嘗到這個肉的口感時候,就知道他已經輸了。

許舟看著劉偉失落的眼神,嘆了口氣。

「你的醬肘子難度很高,在比賽中其實並不是越難的菜就越好的,因為你的醬肘子完成度不夠,所以我給你的分扣了很多。」

「如果你換一道稍微簡單一點的菜,但是增加一下完成度的話,應該會更好。」

劉偉其實真正的實力還是很不錯的。

可惜選錯了菜譜。

宮廷醬肘子可不是那麼好做的。

這個時候的劉偉已經完全服氣了。

「許舟老師,我確實輸了。」

他嘆氣:「抱歉,我剛剛——」

「嗯,你現在不也沒有完全淘汰嗎?」

許舟笑了笑:「所有淘汰的人選里,還要選出一個人來跟落單的選手PK,加油爭取二次PK吧。」

說完之後,劉偉鞠了個躬,然後下台了。

接下來的PK都十分精彩。

大家原本以為劉偉的這裡就已經是這一次節目的精彩巔峰了。

可很快,大家在看到陳鋒和上京的張思遠的時候,一下就發現了不對勁了。

上京的廚師里。

劉偉是相對家庭條件比較差的。

而張思遠就是那個家庭條件最好的。

爺爺是國宴廚師,他自己則是特級廚師。

做的菜全部都是高大上的菜譜。

一眼看去,光是刀都有好幾十把。

那絕對是專業又齊全。

哪怕是許舟看了他那個架勢都忍不住的心底犯嘀咕。

這麼看來——

自己是不是也得去弄點神級廚具了?

要不然現在自己的廚具都還沒怎麼改善呢?

..

一開始。

不少人都沒注意到疆北的陳鋒和張思遠這一組。

畢竟所有人都覺得,陳鋒必輸的。

可是當許舟頻頻眼神看過去關注的時候,一下引起了大家的注意。

「許舟老師在看什麼呢?」

「好像是在看陳鋒他們那組啊,那個方向不就是陳鋒嗎?」

看陳鋒?

那怎麼可能?

直播間的人不太相信。

【這還用比嗎?張思遠穩贏了吧?】

【不好說,小許這麼關注他,肯定是因為指點過啊,你沒看到剛剛張誠都能反敗為勝啊?萬一陳鋒能反敗為勝呢?】

【陳鋒這次做的是羊肉啊!他的羊肉做得還不錯的!不過張思遠那可是國宴大廚的孫子啊,那應該還是他獲勝概率大。】

大家都一面倒的看好張思遠。

許舟坐在評委席上,完全沒注意自己的眼神竟然還能讓大家跟著他一起關注到陳鋒。

畢竟陳鋒的羊肉鍋他可是吃過的。

.

這幾天他也自己在努力的找香料,換配方,努力的改進自己的菜譜。

所以這場比賽在別人眼裡,張思遠穩贏。

可在自己眼裡——

那還真不好說。

不過——

自己給陳鋒的,也只是現實里能買到羊肉品質,是托向老師幫忙弄來的。

並沒有給他任何帶任何靈氣的幻想食材。

甚至連食戟之靈世界裡的優化品種都沒拿出來,就是怕打破比賽的平衡。

這次能不能贏,全看陳鋒自己的手藝。

·那邊張思遠動作行雲流水,手裡的刀具翻飛,處理著面前的頂級鹿筋、花膠、干鮑,每一個動作都精準優雅,帶著世家子弟特有的從容。

一看就是多年的功底。

他要做的,是一道宮廷八珍鹿筋。

工序繁複,技法要求極高,是最能體現功底的硬菜。

這道菜連許舟都沒吃過。

畢竟自己的世界裡,以前鹿肉似乎不讓吃。

而另一邊的陳鋒,仿佛完全沒被周圍的議論和對手的氣勢影響。

他的眼裡只有面前的羊肉,指尖撫過肉質緊實的羊腿肉,眼神里滿是虔誠和專注。

切塊、醃製、炒糖色、煸炒、下料、慢燉,每一個步驟都做得扎紮實實,沒有半分花哨的動作,卻精準得沒有一絲偏差。

就在所有人的好奇心到頂的時候,兩人的菜做好了!

他們幾乎是同時端著自己的菜過來。

隨著他們走近。

他們手裡的菜散發出來的香味也逐漸瀰漫過來。

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